食材是组成各种美食的基本原料的统称，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的大量篇幅就是食材，你平时对食材了解比较多吗？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“五花肉烤土豆片”，供你参考，希望能帮到你。
食材明细：
主料：：猪五花300克，土豆两个，
辅料：：烤肉酱一袋，
五花肉烤土豆片的做法步骤：
1.五花肉洗净切成薄片。
2.将切好的五花肉用厨房纸吸干水分，倒入烤肉酱抓匀腌制一小时以上，使其入味，喜欢味浓的就多放些烤肉酱，我口重，正好一袋烤肉酱全倒里了。
3.土豆去皮洗净切薄片 。
4.烤碗表面刷一层薄油，我直接用了烤碗，为了汁水不浪费。
5.土豆片铺在下面，这样可以让土豆片在烤制过程中吸收肉汁和酱汁。
6.再把煨好的五花肉铺在土豆片上面。
7.如果是用烤盘的话上面要铺上一层锡纸，然后在锡纸上面刷层油，摆好土豆片。
8.在每片土豆片上摆上五花肉。烤箱预热220度后，先烤十分钟，取出五花肉翻面，涂上腌肉时剩余的烤肉酱，继续烤十分钟即可。
9.土豆片吸收了酱汁和肉汁，好吃到天理难容，当然，肉更好吃?
97mSw.com相关阅读
干锅五花肉土豆片
食材明细：
主料：：五花肉适量，土豆片适量，
辅料：：葱头适量，小米辣椒适量，线椒适量，
配料：：葱适量，姜适量，蒜适量，花椒适量，蚝油适量，豆瓣酱适量，
干锅五花肉土豆片的做法步骤：
1.准备配料如图
2.将食材切成适合的形状
3.将五花肉土豆片煸炒待用 葱头煸炒码到干锅备用
4.将葱姜蒜花椒豆瓣酱炒香依次放入辣椒
5.放入土豆片五花肉入锅并调盐鸡精耗油调味
6.盛入干锅里点火食用
五花肉烧海带土豆片
食材明细：
主料：：五花肉50g，海带100g，土豆1个，
辅料：：生抽10块，花椒面3g，葱适量，盐适量，杭椒1-2个，鸡粉少许，水淀粉少许，蒜适量，姜适量，
五花肉烧海带土豆片的做法步骤：
1.海带用水泡一夜反复换水洗净，入开水锅中煮2分钟至软
2.海带切块，葱姜蒜切末，杭椒切小段，土豆洗净去皮切片
3.锅烧热入油烧热下入五花肉煸香盛出备用
4.锅中余油下入土豆片两面煎制金黄盛出控油
5.下入葱姜蒜，杭椒小火炒香
6.下入海带翻炒均匀
7.下入土豆片和五花肉，加入生抽，花椒面，盐炒匀，勾人少许水淀粉，烧至汁液浓稠，撒少许鸡粉翻勺出锅即成
8.成品图
小贴士：
海带凉水泡发即可
五花肉炒土豆片的做法
土豆配五花，再来碗米饭，美哉～
材料：
五花肉90g，大土豆1个，葱1小段，蒜2瓣，耗油2大勺，盐2小勺，生抽1大勺，白糖1小勺，食用油适量，开水适量，
五花肉炒土豆片的做法的做法步骤：
步骤1，土豆削皮洗净，切片，再清洗一遍，然后泡在水里备用。
步骤2，大蒜拍扁切碎，葱切碎。
步骤3，五花肉切薄片。
步骤4，锅加热，放入适量油，先加入五花肉，中小火煸炒出油脂。（油不需要太多，五花肉会出油）
步骤5，待五花肉表面稍微有点焦时放入大蒜和葱花，煸炒出香味。
步骤6，放入土豆片，翻炒，让土豆片均匀的裹上油。
步骤7，加入盐。
步骤8，加入耗油以及剩下的调味料，不断翻炒，土豆翻炒过程中还会出淀粉，有点粘稠时就少量加入开水，要不断翻炒。
步骤9，出锅可以撒点葱花点缀。
步骤10，成品图。
五花肉烤土豆
食材明细：
主料：：五花肉300g，土豆1个，
辅料：：生抽2勺，盐2匙，料酒1勺，葱1段，姜1块，白糖1勺，色拉油1勺，蚝油1勺，
五花肉烤土豆的做法步骤：
1.五花肉切厚度一致的片装盘并加入所有调味料
2.用手抓匀，然后腌制20分钟左右使其入味
3.土豆去皮切菱形小块备用（不要切太大不容易熟）
4.炸蓝中铺锡纸放上切好的土豆（铺锡纸是为了保留肉中的汤汁方便土豆入味）
5.再把腌好的肉码在上面，连汤汁一并倒进去，这样土豆可以更好的入味
6.放入空气炸锅200度烤20分钟即可
7.成品图
8.诱惑不，真的好好吃的哦
小贴士：
对于食谱有任何问题都可以加微信xingyunmamami（幸运妈妈咪）的全拼答疑解惑
五花肉酱炒土豆片
食材明细：
主料：：五花肉50g，土豆两个，小米辣三四个，萝卜干20g，
辅料：：生抽四分之一勺，料酒四分之一勺，豆鼓酱一勺，
五花肉酱炒土豆片的做法步骤：
1.准备好所有需要的材料，酱萝卜是一个没事朋友燕子送的，家里没有的话用盐菜啊啥的代替都是阔以滴，这个萝卜干我觉得网上应该有的，你们可以搜一下实在觉得麻烦那就不放吧
2.土豆去皮切成均匀大小的稍微厚一点点的片，然后洗净淀粉泡在水里，这样不容易变黑
3.五花肉切薄片，放少许生抽，料酒，胡椒粉，少许食用油，再加少许生粉
4.用手搅拌匀备用
5.萝卜干切片备用
6.小米辣切斜段
7.锅里倒入适量油烧热，放入沥干水的土豆片小火炸至
8.炸到水分稍干的时候
9.可以捞出来啦
10. 重新洗锅上油，放入腌制好的肉片小火炒香
11. 在放入少许豆鼓酱炒匀【菜市场都有卖的，买不到就老干妈酱也可以】
12.接着倒入切好的萝卜片
13.在放入小米辣
14.倒入炸好的土豆片儿，翻炒的时候轻一点，让每块土豆上面都沾上酱料，倒入一丢丢盐，不需要太多，一点点鸡粉
15.可以放入少许的葱花，就可以出锅啦
16.这样炒出来的土豆片融合了肉和酱料的香味超级的开胃下饭哦，所以我提醒你们一下做这个菜的时候多煮一点饭哦
17.一边拍照一边流口水
18.这样的假日，约上几个朋友或者是家里人一起在家做做好吃的，聊聊天，何尝不是一个美好的事情呢
小贴士：
喜欢美食的亲可以关注我的微信:Rei6421，还可以关注我的微博:美姐姐的小资生活 微信上面平时我会分享一些自己日常的美食，不懂得可以私信我，还有美食群可以申请加
食材大全《五花肉烤土豆片》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了五花肉菜谱专题，希望您能喜欢！
