食材构成了美食最基本的部分，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,食材的发展推动着美食文化的发展，相信你对食材并不陌生吧？在此，你不妨阅读一下小粉哥花甲米线，教你做美味的锡纸花甲米线，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
食材明细：
主料：：米线80g，花甲100g，
辅料：：海带丝20g，豆腐2块，豆芽20g，老姜适量，香葱适量，蚝油适量，料酒适量，醋适量，小米辣适量，大蒜适量，香菜适量，生抽适量，白糖适量，盐适量，豆瓣酱适量，
小粉哥花甲米线，教你做美味的锡纸花甲米线的做法步骤：
1.提前准备好材料，将花甲用清水和盐浸泡一小时左右；
2. 花甲清洗干净后，用热水烫开口后立即沥出，放冰水里浸泡一下，将沙肠清理掉。
3.调料准备齐全；
4.放入锅中炒制，再放入豆瓣酱提色；
5. 为了防止锡纸坏掉，放入碗中
6.分别把米线、豆腐、海带丝、豆芽放入，
7. 炒好的调料也放入；
8.放入电磁炉上；
9.大致五六分钟既可以食用；
10. 开吃
小贴士：
看着是不是很巴适，因为调料自己炒的，味道还是和小粉哥花甲米线店的相差很多，开店还是得加盟小粉哥花甲米线才行，平时自己做来吃倒还可以！
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锡纸花甲的做法
想吃花甲，又不想洗碗，那就来一份锡纸花甲吧。“懒人”必学～哈哈…
材料：
粉丝一把，香葱两根，蚝油适量，料酒适量，陈醋适量，锡纸一张，花甲，小米辣三个，大蒜半头，生抽适量，白糖适量，盐适量，豆瓣酱适量，鸡精适量，青椒一个，油适量，
锡纸花甲的做法的做法步骤：
步骤1，花甲买回来，放适量香油或者盐吐沙干净。
步骤2，小米椒，青椒，切圈。大蒜切碎，小葱洗净，葱头切段，葱叶切碎备用。
步骤3，粉丝提前用温水泡软。
步骤4，锡纸一张，取一只碗，将锡纸放入，折成碗状。如果你买的锡纸比较薄，建议铺两张。
步骤5，将花甲洗净后放入，加适量清水，除葱花外，所有的配料一同放入。
步骤6，放在电磁炉上，烧至花甲开口，粉丝变软。
步骤7，最后撒上葱花即可。
锡纸花甲粉丝的做法
对于锡纸花甲粉丝的热爱，我无法用三言两语能够表达的！
材料：
花甲自己定量，粉丝三把，海鲜酱1勺，花甲粉两勺，老抽半勺，鲜酱油一勺，醋半勺，姜丝，蒜蓉，干辣椒，葱花，，
锡纸花甲粉丝的做法的做法步骤：
步骤1，粉丝提前用热水泡软！花甲提前泡去泥沙，我是昨天买回来就泡在那里了！
步骤2，蒜泥，姜丝，干辣椒段准备好！
步骤3，两勺的花甲粉用水调融！
步骤4，姜丝，蒜泥，干辣椒段，放入半勺老抽，一勺鲜酱油，半勺醋，一勺海鲜酱在倒入花甲粉水一起调匀！我今天的粉丝有些多，下次我得调两碗汁才好！
步骤5，锡纸铺在锅底，放入粉丝，在铺上花甲！
步骤6，将酱汁均匀的倒在花甲粉丝上面！
步骤7，锡纸四周包好，在剪一块锡纸包住上面！盖上锅盖，开中火烧三到四分钟就好了，中间期间可以把锅四处转动下！
步骤8，烤好的花甲粉丝，把锡纸扒开已经浓浓的香味散发出来了，我们在做最后一到工序！
步骤9，葱花撒在上面烧热油泼在葱花上面就可以咯！
步骤10，汤汁全部被粉丝吸收了，大爱粉丝哦！
步骤11，一上桌两个闺蜜吃的差不多了，好吧我还好先扒拉了一碗粉丝！
感谢您阅读“97美食网”的《小粉哥花甲米线，教你做美味的锡纸花甲米线》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了米线怎么做专题，希望您能喜欢！
