食材是组成各种美食的基本原料的统称，食材的好坏决定了美食的成败。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对食材有一定研究吗？小编经过搜集和处理，为你提供金枪鱼腊肠粗粮披萨(1)，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
食材明细：
主料：：高筋面粉210g，苦荞低筋面粉100g，牛奶110g，淡奶油90g，蛋清1个，橄榄油20g，细砂糖20g，酵母6g，芝士碎适量，芝士粉适量，金枪鱼适量，腊肠3根，圆葱3片，
辅料：：披萨草适量，番茄酱适量，沙拉酱适量，
金枪鱼腊肠粗粮披萨的做法步骤：
1.准备好全部的食材。
2.先把饼皮的液体材料放入和面桶内。
3.再把面粉倒入。
4.酵母、橄榄油、细砂糖也一并放入。
5.然后启动厨师机，直接搅打至拓展状态即可。
6.取出面团收拢光滑后放进打蛋盆内密封发酵。
7.发酵至一倍大即可，无需发酵过久。
8.把面团分成三份，取出一份简单揉压成圆饼状。
9.擀成一块圆形的薄薄的饼皮。
10.把面皮放入披萨盘内，调整均匀。
11.用叉子给饼底扎满小孔。
12.腊肠切片均匀，圆葱也切片。
13.芝士最好准备2-3种，芝士块可以自己搓丝。
14.在饼底涂满番茄酱。
15.撒上一层芝士碎。
16.腊肠片摆放均匀。
17.再铺上一层马苏里拉芝士碎，然后再铺上圆葱圈、金枪鱼，最后再来一层芝士碎，撒上披萨草、芝士粉，挤上少许的披萨沙拉酱，如果喜欢番茄酱的味道，还可以再来一点点番茄酱。
18.放入上火210、下火190预热好的烤箱。
19.烤制15分钟左右即可，表面呈漂亮的金黄色。
20.直接取出脱模就可以了哟。
21.在烤制的过程中做好下一个披萨，刚好接着烤制。
22.然后第二个出炉后接着烤第三个。
23.是不是很简单呢?喜欢就做起来哟。
24.成品图
25.成品图
小贴士：
1.如果没有橄榄油的话可以用等量的黄油替换。
2.烤箱的时间跟温度不是绝对的，需要根据自己的烤箱进行调整。
3.此配方做薄底披萨刚好三个，披萨内的食材可根据个人喜好进行调整。
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金枪鱼香肠披萨
食材明细：
主料：：面团400g，金枪鱼罐头1个，
辅料：：洋葱1个，肠3根，青椒1个，
配料：：马苏里拉奶酪300g，油适量，
金枪鱼香肠披萨的做法步骤：
1.面团
2.材料
3.材料切好备用
4.擀成方形面皮。
5.烤盘刷油
6.饼底抹上披萨酱
7.撒上马苏里拉奶酪、放上其他材料。
8.放上金枪鱼罐头。
9.撒上马苏里拉奶酪。
10.饼边刷蛋液。
11.烤箱预热，放入烤箱最底层200度烤20-25分钟。
12.成品图
小贴士：
关于饼底的制作，有很多配方不需要揉到扩展阶段。然后，对于厚底pizza来说，揉到扩展阶段后，面饼的口感会更好。并且，因为面皮不易扯破，有利于之后的整形。
菠萝金枪鱼披萨
10分钟搞定早餐快手迷你披萨飞饼版【菠萝金枪鱼披萨】
昨天烤了两张飞饼版的披萨~10分钟搞定~味道和外形跟想象的差不多，之前也用飞饼皮做过一些东西，很好用，推荐给大家~上周刚过了生日，没去之前想去的店庆祝，打算留到明年去吃原汁原味的，去了那家小馆，回头再写篇文跟大家啰嗦~不多说啦~菠萝金枪鱼披萨走起来~~~推荐早餐试~
飞饼版菠萝金枪鱼披萨
食材:飞饼皮、菠萝、金枪鱼罐头、青豆、马苏里拉奶酪、帕玛森奶酪
配料:番茄沙司
菠萝金枪鱼披萨做法
1、准备好食材，菠萝切成薄厚均匀的三角状或丁状。马苏里拉刨丝备用。
2、取飞饼皮一张，在披萨盘或烤盘上抹少许食用油，将飞饼皮放入。
3、在饼皮上涂一层薄薄的番茄沙司，撒适量帕玛森奶酪。
4、铺一层金枪鱼肉。
5、将切好的菠萝和青豆放到饼皮上。
6、再撒适量马苏里拉奶酪。烤箱预热，175度烤10分钟即可。（根据自家烤箱调整温度和时间）
美食小提示
1、奶酪可自由选择，只用马苏里拉也可以。
2、金枪鱼罐头的口味根据个人口味调整，推荐使用没什么特别味道的泉水浸金枪鱼。
3、飞饼皮变化多种花样，除了披萨底，还可以做派皮、塔皮，但尽量不要在饼皮上添加水分过多的材料，这样会影响饼皮起酥。
网站小提示
菠萝和茅根能一起吃:菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎、高血压病患者有益。若菠萝与茅根搭配食用，则对肾炎有一定疗效。
鸡蛋和菠萝不能一起吃:鸡蛋中含有大量的蛋白质，而菠萝中含有丰富的果酸，若将二者同时食用，果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收，不利于健康。
金枪鱼培根披萨
比萨（Pizza）又译作披萨饼、匹萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成。
材料：
主料：中筋面粉150克，，
辅料：开水适量，酵母2克，金枪鱼罐头适量，马苏里拉适量，芦笋适量，樱桃番茄适量，土豆适量，培根适量，食盐1克，橄榄油1茶匙，黑胡椒适量，番茄酱适量，
金枪鱼培根披萨的做法步骤：
1. 将面粉，食盐和橄榄油混合入搅拌桶内，酵母不要与液体放在一起，可以在面粉中间戳一小洞后把酵母倒在中间，然后揉成面团，进行发酵，至2倍大小
2. 平底锅加热不放油，放入培根慢火煎至微焦，取出待不烫手时撕小片
3. 培根在煎制时会出油，这时可以直接将切丝的土豆放入多余的油中稍煎一下至软，撒入少许盐和黑胡椒粉拌匀
4. 同样把芦笋放入平底锅内煎一下，调入少许黑胡椒
5. 将发酵好的面团用擀面杖擀成与烤盘一致的宽度，厚0.3-0.5CM（厚度随自己喜欢）
6. 擀好的面片放入烤盘内，四周稍微堆高一点面团
7. 松弛10分钟，在表面均匀上番茄酱（喜欢酸甜的可以放多点）
8. 在番茄酱上撒上一层马苏里拉奶酪，再加土豆丝，撕碎的培根
9. 金枪鱼沥干水分，撕小块
10. 继续放在培根上，再撒上一层厚厚的马苏里拉奶酪
11. 最后在马苏里拉奶酪上均匀放入芦笋条和小番茄（可以再在上面加一层奶酪）
12. 烤箱预热，烤至饼皮金黄即可，取出趁热食用
金枪鱼面线披萨
食材明细：
主料：：金枪鱼1罐（180g)，面线1小捆，
辅料：：鸡蛋1个，西红柿1个，洋葱半个，玉米1小段，红辣椒1个，
配料：：盐适量，味精适量，食用油适量，
金枪鱼面线披萨的做法步骤：
1.材料准备：鲜得味天然泉水浸金枪鱼1罐（180g)；面线1小捆；洋葱半个；鸡蛋1个；玉米1小段；西红柿1个；红辣椒1个
2.将面线放到盆里
3.倒入开水，用筷子将面线拔散开，浸泡约30秒，将面线捞出
4.面线捞出后平铺在盘子里备用
5.玉米剥粒；鸡蛋打成蛋液；洋葱切丁；西红柿和红辣椒分别切片
6.不粘锅加和适量食用油，锅烧热后，放入面线，尽量平铺均匀些，煎至两面呈金黄色的面饼，用铲子能压碎的状态（就是要吃起来脆脆的那种效果，煎的过程中油可以多放些）
7.将面线摆入盘中
8.不粘锅加入适量食用油先放入红辣椒，翻炒出辣椒味即可
9.倒入蛋液翻炒在鸡蛋丁
10.金枪鱼、洋葱丁、西红柿和玉米粒一起倒进锅里翻炒。（金枪鱼罐头内的水需倒出，只放进去肉）这时火力可以适当调大一些，将西红柿炒出汁，翻炒过程中加入适量的盐和味精调味。
11.作好的食材淋在煎好的面饼上即可上桌开吃喽！
小贴士：
这道中式的面线披萨，虽然卖相没有西式的披萨好，但是口感却不赖，金枪鱼肉吸收了西红柿汁显得更鲜美，脆脆的面饼混着金枪鱼肉一起吃别有一番风味。简单的食材不一样的料理！
金枪鱼火腿披萨
金枪鱼火腿披萨
非常美味
只不过我第一次烤披萨没有经验
下面的面饼擀的不够薄烤出来有点厚
不过味道还是得到了家人的认可
金枪鱼火腿披萨材料：高筋面粉250克，鸡蛋25克，糖20克，盐2克，酵母5克，奶粉10克，水125克，黄油25克，杏仁片适量
披萨馅料：披萨酱，青红椒，热狗火腿肠，金枪鱼罐头，马苏里拉奶酪
烘培：190度，20分钟,烤箱先预热10分,根据烤箱烘烤实际情况，适当提前结束程序。
金枪鱼火腿披萨的做法
1：把除黄油外的材料放入面包桶。
2：放入烤箱
3：启动和面功能。
4：从观察孔可以观察和面的情况。
5：根据提示音放入黄油。
6：揉到完全扩展阶段。
7：启动发酵功能。
8：发酵至1.5-2倍大。
9：拿出发酵好的面团充分排气，松弛15分钟。
1016：抹上一层披萨酱，撒上一层奶酪，铺上金枪鱼罐头，在铺上火腿和青红椒丝，在撒一层奶酪。
17：放入预热好190度的烤箱，烤20分钟左右。
网站小提示
冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素，对小便不爽有疗效
玉米培根金枪鱼披萨(1)
食材明细：
主料：：高筋面粉120g，低筋面粉30g，酵母4g，奶粉10g，水适量，糖2g，盐2g，
辅料：：西红柿2个，黑胡椒适量，洋葱半个，披萨草适量，马苏里拉适量，玉米粒适量，培根四条，金枪鱼罐头一盒，香肠三根，
玉米培根金枪鱼披萨的做法步骤：
1.饼皮的材料都放进面包机里，和成面团
2.切好的西红柿
3.洋葱切小块
4.炒锅放油，爆香蒜片
5.依次放进炒锅
6.等西红柿的汤汁出来后，加入披萨草和黑胡椒
7.小火焖一会儿出锅，加点盐，就是披萨酱了，用不了的可以放在密封罐里冷藏
8.发好的面团，擀成饼状
9.披萨盘抹上一层油，周围用卷好的香肠做装饰
10.饼底用叉子扎眼，铺上披萨酱
11.撒上马苏里拉奶酪
12.铺上切好的培根
13.再放一些玉米青豆胡萝卜粒
14.再放上一层金枪鱼罐头
15.最后再撒一层奶酪
16.烤箱180度，20分钟即可
17.馅料丰富，拉丝效果也超级棒呢
小贴士：
食材可以随意，喜欢什么就放什么，但是不能放含水量高的蔬菜
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