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中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。美食文化的发展在于食材的发展,你见过哪些低中高食材呢?为此,小编从网络上精心整理了《金枪鱼罗勒披萨(1)》,仅供参考,我们来看看吧!

食材明细:

主料::面粉150克,午餐肉1块,金枪鱼罐头适量,罗勒叶1把,马苏里拉奶酪125克,

辅料::番茄沙司适量,酵母2克,

金枪鱼罗勒披萨的做法步骤:

1.准备的原料。

2.面粉加清水,酵母揉成光滑的面团醒20分钟。

3.午餐肉切块,罗勒叶切碎

4.醒发好的面团擀成薄饼,烤盘垫油纸,面饼铺在烤盘上,用叉子戳上洞洞眼,继续醒十分钟左右。

5.涂上一层番茄沙司。

6.铺上午餐肉,金枪鱼,烤盘180度预热后中层烤制10分钟。

7.撒上芝士,罗勒叶。

8.继续烤制5分钟左右就可以。

9.稍微放了切块,趁热吃哦!

小贴士:

1.烤盘垫上油纸,不粘,还容易清洗。
2.披萨饼底上戳些洞洞眼,烤的时候不容易起鼓起来。

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菠萝金枪鱼披萨


10分钟搞定早餐快手迷你披萨飞饼版【菠萝金枪鱼披萨】

昨天烤了两张飞饼版的披萨~10分钟搞定~味道和外形跟想象的差不多,之前也用飞饼皮做过一些东西,很好用,推荐给大家~上周刚过了生日,没去之前想去的店庆祝,打算留到明年去吃原汁原味的,去了那家小馆,回头再写篇文跟大家啰嗦~不多说啦~菠萝金枪鱼披萨走起来~~~推荐早餐试~

飞饼版菠萝金枪鱼披萨

食材:飞饼皮、菠萝、金枪鱼罐头、青豆、马苏里拉奶酪、帕玛森奶酪

配料:番茄沙司

菠萝金枪鱼披萨做法

1、准备好食材,菠萝切成薄厚均匀的三角状或丁状。马苏里拉刨丝备用。

2、取飞饼皮一张,在披萨盘或烤盘上抹少许食用油,将飞饼皮放入。

3、在饼皮上涂一层薄薄的番茄沙司,撒适量帕玛森奶酪。

4、铺一层金枪鱼肉。

5、将切好的菠萝和青豆放到饼皮上。

6、再撒适量马苏里拉奶酪。烤箱预热,175度烤10分钟即可。(根据自家烤箱调整温度和时间)

美食小提示

1、奶酪可自由选择,只用马苏里拉也可以。

2、金枪鱼罐头的口味根据个人口味调整,推荐使用没什么特别味道的泉水浸金枪鱼。

3、飞饼皮变化多种花样,除了披萨底,还可以做派皮、塔皮,但尽量不要在饼皮上添加水分过多的材料,这样会影响饼皮起酥。

网站小提示

菠萝和茅根能一起吃:菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎、高血压病患者有益。若菠萝与茅根搭配食用,则对肾炎有一定疗效。

鸡蛋和菠萝不能一起吃:鸡蛋中含有大量的蛋白质,而菠萝中含有丰富的果酸,若将二者同时食用,果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收,不利于健康。

金枪鱼培根披萨


比萨(Pizza)又译作披萨饼、匹萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪和其他配料,并由烤炉烤制而成。

材料:

主料:中筋面粉150克,,

辅料:开水适量,酵母2克,金枪鱼罐头适量,马苏里拉适量,芦笋适量,樱桃番茄适量,土豆适量,培根适量,食盐1克,橄榄油1茶匙,黑胡椒适量,番茄酱适量,

金枪鱼培根披萨的做法步骤:

1. 将面粉,食盐和橄榄油混合入搅拌桶内,酵母不要与液体放在一起,可以在面粉中间戳一小洞后把酵母倒在中间,然后揉成面团,进行发酵,至2倍大小

2. 平底锅加热不放油,放入培根慢火煎至微焦,取出待不烫手时撕小片

3. 培根在煎制时会出油,这时可以直接将切丝的土豆放入多余的油中稍煎一下至软,撒入少许盐和黑胡椒粉拌匀

4. 同样把芦笋放入平底锅内煎一下,调入少许黑胡椒

5. 将发酵好的面团用擀面杖擀成与烤盘一致的宽度,厚0.3-0.5CM(厚度随自己喜欢)

6. 擀好的面片放入烤盘内,四周稍微堆高一点面团

7. 松弛10分钟,在表面均匀上番茄酱(喜欢酸甜的可以放多点)

8. 在番茄酱上撒上一层马苏里拉奶酪,再加土豆丝,撕碎的培根

9. 金枪鱼沥干水分,撕小块

10. 继续放在培根上,再撒上一层厚厚的马苏里拉奶酪

11. 最后在马苏里拉奶酪上均匀放入芦笋条和小番茄(可以再在上面加一层奶酪)

12. 烤箱预热,烤至饼皮金黄即可,取出趁热食用

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