茄汁肉丸汤面～小朋友的最爱

食材品类非常的丰富，食材好，方能食得好！美食文化的发展在于食材的发展，你是食材达人吗？为此，你可能需要看看“茄汁肉丸汤面～小朋友的最爱”，为方便后续阅读，请你收藏本文。

食材明细：

主料：：细面条适量，珍妮珍馐儿童肉丸1盒，

辅料：：上海青3颗，香菇5个，西红柿1个，姜片3片，香葱碎少许，生抽少许，盐适量，胡椒粉少许，番茄酱2小包，玉米油适量，水适量，

茄汁肉丸汤面～小朋友的最爱的做法步骤：

1.准备好原料，珍妮珍馐儿童肉丸提前冰箱冷冻室取出、生姜去皮切片，香葱洗净切碎。

2.西红柿去皮切碎，香菇洗净切碎，上海青洗净。

3.锅中水烧开，放入上海青焯烫熟，捞出备用。

4.面条煮熟捞出过冷开水或者纯净水备用。

5.锅中放少许油，小火放入姜片和葱白炒香。

6.放入香菇碎炒出香味。

7.放入西红柿碎翻炒。

8.翻炒出西红柿出汤汁，放入少许生抽，2小包番茄酱（每次吃快餐剩下拿回家的），翻炒均匀。

9.放入珍妮珍馐儿童肉丸开始煮。

10.加入适量水，中火煮至儿童肉丸熟透，放入适量盐调味，然后一勺玉米淀粉加适量水调匀后勾芡，再次开锅就可以。

11.面条放入碗中，四周摆好上海青和儿童肉丸，浇上香菇番茄汤，散上少许香葱碎就可以开吃了。

12.成品图

13.成品图

14.成品图

15.成品图

16.成品图

17.成品图

18.成品图

小贴士：

珍妮珍馐的儿童肉丸是专门针对儿童生产的一款肉丸，因为没有添加各类添加剂，一定要冰箱冷冻保存，不是即食肉丸，一定要煮熟才能吃，可以做肉丸汤，下面，发挥自己的想象，为了自家孩子，要选择信得过的品牌，珍妮珍馐各类肉肠肉丸我家常备。

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小朋友的最爱——甜甜圈

食材明细：

主料：：高粉250克，

辅料：：黄油20克，白砂糖30克，酵母3克，鸡蛋1个，杏仁片适量，彩糖珠适量，巧克力适量，牛奶适量，

小朋友的最爱——甜甜圈的做法步骤：

1.材料：高粉、黄油、白砂糖、酵母、鸡蛋、杏仁片、彩糖珠、巧克力、牛奶。

2.将高粉、黄油、白砂糖、酵母、鸡蛋和牛奶放入面包机里和成面团。

3.发酵好的面团。

4.发好的面团揉搓排气。

5.用个大杯子按出甜甜圈的样子。

6.用个小盖子按出里面的圈。

7.这样就可以了。

8.做好的生坯发酵30分钟。

9.油6成热放入生坯炸制（油温测试方法：放一小块生坯，生坯旁边的油会起大泡泡，而且生坯会立即变白并迅速浮起，表示油温正好）。

10.一面炸至金黄炸另一面。

11.趁热筛上糖粉（糖粉我是用白砂糖放在料理机里面现磨的）。

12.巧克力放在盘子里，隔水溶化。

13.准备两个盘子，一个放彩糖，一个放杏仁片。

14.先把甜甜圈放在溶化的巧克力里面粘一下。

15.粘了巧克力之后再粘一些杏仁片。

16.或者粘了巧克力之后再粘一些彩糖珠。

17.漂亮吧。

难忘牙签肉-大朋友小朋友的最爱

食材明细：

主料：：五花肉300克，味极鲜1勺，白砂糖1勺，淀粉2勺，胡椒粉1勺，羊肉串调料1勺，

辅料：：料酒2勺，老抽1勺，辣椒粉1勺，松肉粉少量，烧烤粉1勺，孜然粉2勺，

难忘牙签肉-大朋友小朋友的最爱的做法步骤：

1.主料：五花肉300克 配料：孜然粉2勺 羊肉串调料1勺 烧烤粉1勺 胡椒粉1勺 松肉粉少量 淀粉2勺 辣椒粉1勺 白砂糖1勺 老抽1勺 味极鲜1勺 精盐1勺 料酒2勺

2.五花肉洗净擦干水分，再切成3cm长，2cm宽，0.5cm厚的小片。干辣椒用剪刀剪成3cm的小段。

3.放进生姜粉搅拌1勺。

4.羊肉串调料1勺。

5.孜然粉1勺。

6.辣椒粉1勺。

7.松肉粉少量。

8.嫩肉粉、淀粉各1勺。

9.一勺白糖。

10.1勺精盐。

11.老抽无味，放进1勺老抽上色。

12.最后在五花肉里调入料酒避除五花肉的圈气。加入花椒粉、胡椒粉。将所有的调料搅拌均匀后；再腌制20分钟。

13.然后将每片羊肉反复重叠数折，用牙签穿起。穿好牙签肉后，不要马上煎炸，放置20分钟左右最好。

14.锅中置油，烧制5~6成热，放进牙签肉小火煎炸即可。

15.具有麻、辣、咸、甜等不同味道，非常适合不同人口味的需要。外表金黄、口感酥脆、价格便宜的牙签肉，历来是钻钻小朋友喜爱的零食，经常会在学校附近的熟食店或小卖部里买；知道吗！有些牙签肉是在臭气熏天的作坊里，用病死鸡肉猪肉甚至有死的猫肉和老鼠肉做成的~~~为了钻钻小朋友还是亲自来做才放心~~~

小贴士：

卖萌的柠檬7：将所有的调料搅拌均匀后；再腌制20分钟。在五花肉里调入料酒避除五花肉的圈气。

小朋友的最爱——孜然鱿鱼

食材明细：

主料：：鱿鱼适量，

辅料：：洋葱适量，香菜适量，

配料：：盐适量，白糖适量，辣椒粉适量，孜然粒适量，色拉油适量，

小朋友的最爱——孜然鱿鱼的做法步骤：

1.鱿鱼收拾干净，用水反复冲洗。沥干水分。

2.把收拾好的鱿鱼，切成片，用热水焯烫。晾凉后反复清洗干净。

3.香菜切成段。

4.洋葱切成丝。

5.炒锅放火上，不要放油。倒入鱿鱼炒干水分。

6.炒锅从新放火上，倒入色拉油烧热，加入孜然粒，炒出香味，倒入鱿鱼，翻炒。

7.加入辣椒粉、盐、白糖、香菜、洋葱翻炒均匀即可。

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