食材指制作食物时所需要使用的原料，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材在美食文化中占据重要位置，哪些食材让你感兴趣？以下由小编收集整理的《＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃快手太阳蛋土司》，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
食材明细：
主料：：土司一片，鸡蛋1个，
辅料：：盐适量，番茄酱适量，白胡椒粉适量，
＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃快手太阳蛋土司的做法步骤：
1.准备材料
2.土司片中间用勺子压一个窝，用来装鸡蛋
3.把鸡蛋打上，撒少许盐、胡椒粉，如果是要朋友吃可以不用放任何调料，吃的时候抹上番茄酱就可以。
4.烤箱预热后，180度烤8分钟左右，按自家烤箱定时间和温度，蛋清凝固就可以。
5.可以上桌了
6.抹番茄酱味道更好。
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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#红豆土司
食材明细：
主料：：高粉280克，牛奶130克，鸡蛋1个，熟红豆沙200克，
辅料：：糖30克，盐2克，酵母4克，黄油20克，
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#红豆土司的做法步骤：
1.面包桶中倒入牛奶，打入鸡蛋，一角放糖，一角放盐，倒入面粉，在面粉上挖个小坑，放入酵母
2.开启和面程序20分钟，和成面团
3.程序结束后加入软化的黄油再开一次和面程序
4.和完后可以出大面积的手套膜
5.进行第一次发酵至两倍大
6.取出排气后分成三块面团
7.取一块擀成长舌状
8.抹上一些红豆沙，（红豆沙是自己做的，没有拌的特别细）
9.卷起包起豆沙，再抹一些在上面，再卷起，重复以上过程，直到卷完，收口朝下
10.摆放在土司盒中
11.发至八分满
12.将土司盒放入预热好的烤箱中下层，180度50分钟。
13.取出脱模晾凉切片食用
小贴士：
烤箱的温度和时间请根据自己烤箱的脾气设置，红豆沙的制作可以参考之前发的菜谱。
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#炼乳土司
食材明细：
主料：：高粉270g，糖25g，牛奶165g，盐3g，炼乳20g，黄油25g，干酵母4g，
辅料：：炼乳25g，黄油25g，葡萄干15g，蔓越莓干8g，
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#炼乳土司的做法步骤：
1.准备好所用到的原料。
2.将牛奶倒入，加入糖和盐。
3.加入炼乳。
4.加入高粉。最上面放干酵母，使用厨师机2档，将面揉成团状。
5.成团后，加入软化的黄油，继续用2档揉。
6.黄油揉匀后，使用4档揉5分钟，揉至面团可拉出薄膜。
7.将面团揉面，放温暖处发酵50分钟左右。
8.用手指蘸点面粉，按下面团不回缩，第一次发酵完成。
9.把面团排气后滚圆，松弛十分钟，擀成长方形。
10.将辅料里的黄油和炼乳混合，用微波炉加热至黄油融化，搅匀。
11.将液体抹在面皮表面，再把面皮切割成四条。液体不需要全抹完，要留一部分。
12.将四个面片摞在一起，切成片状，横放在土司盒中。
13.将土司盒放入烤箱中，烤箱中放一碗开水，发酵40分钟左右，面团有七分满。将剩下的液体淋在面包表面，撒上提前泡软的葡萄干和蔓越莓干。170度烘烤35分钟。
小贴士：
1. 原配方是250克高粉，但是在揉面过程中，面团太湿，所以我增加了20克高粉。
2. 切开的四个面片，要摞在一起后，用刮板再切成小块，尽量要切得均匀，这样放在土司盒里，最后烤出来才显得均匀。这一步手里全是黄油，所以没法拍过程图。
3. 葡萄干和蔓越莓干要提前用酒泡软，烤出来才不干。
4. 面包烘烤15分钟后，要因表面上色情况，及时加盖锡纸，防止表面上色太深。
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#蛋挞
食材明细：
主料：：牛奶100g，细砂糖25g，全蛋2个，淡奶油65g，
辅料：：蛋挞皮10个，
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#蛋挞的做法步骤：
1.准备所有材料。
2.将盆放在电子秤上，倒入牛奶
3.加入细砂糖
4.加入两个全蛋。
5.用手动打蛋器搅打均匀。
6.加入淡奶油，再次搅打均匀。
7.将蛋挞液过筛倒入量杯中。
8.倒入蛋挞皮，九分满。
9.放入预热好的烤箱200° ，烘烤时间参考为25分钟左右。（图片上的时间是随意扭的，观察蛋挞皮的颜色，烤好就可以出炉了喔～）
10.出炉咯，趁热吃，好吃
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#蔬菜培根土司
食材明细：
主料：：餐包粉500克，水240克，
辅料：：油30克，盐1克，酵母5片，培根几片，生菜几片，西红柿一个，番茄酱少许，
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#蔬菜培根土司的做法步骤：
1.食材准备好
2.将食材放入面包桶，盐、糖、酵母粉不要接触到
3.设置揉面键，一个半小时，面团发酵好
4.将发酵好的面团葱面包机里取出，排气
5.分成八份
6.揉面板上撒上面粉，取一个面团，搓圆后用擀面杖擀成牛舌状，从上至下卷起来，放入模具里，放在温暖湿润的地方二发至两倍大，刷上蛋液
7.放入烤箱，180度烤20分钟
8.取出，稍微放凉
9.培根放入平底锅煎熟
10.面包平切成两半，将自己喜欢的蔬菜和培根夹进去
11.快手还美味，赞一个
小贴士：
1、面包可以一次多做几个，冻起来，随吃随取，吃前可以和一杯水同时放入微波炉，加热一分钟，口感更好。
2、馅料在吃的时候再夹，保证最佳的口感。
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#土司披萨
食材明细：
主料：：吐司片2片，虾2只，玉米适量，培根适量，青椒适量，红椒适量，
辅料：：奶酪适量，番茄酱适量，
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#土司披萨的做法步骤：
1.备好面包2片。备好配料：虾、玉米、培根、青红甜椒和马苏奶酪。
2.虾去头去壳去虾线，切成小丁焯熟，培根切成小条、甜玉米粒焯熟，青红椒切成小丁。
3.在面包上抹上一层番茄酱，撒上少许披萨草。
4.铺上一层奶酪丝。
5.在撒上一层各种配料，最后表面再撒上一层奶酪丝，放入预热好的烤箱，180度烤约10分钟即可。
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#快手披萨
食材明细：
主料：：披萨底1张，鸡蛋干1块，火腿肠1根，
辅料：：披萨酱1勺，马苏里拉奶酪适量，
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#快手披萨的做法步骤：
1. 因为要快手披萨，今天来现成的披萨底了。
2.鸡蛋干切小方丁，火腿肠切片。
3.披萨底放入披萨盘也可以直接放烤盘里，涂上一层披萨酱。
4.各类食材铺好，再挤上一点披萨酱。
5. 最后铺一层马苏里拉奶酪。
6. 放入预热好的烤箱，上下火180度烤12分钟，芝士完全溶化就可以了。
7.很有特色味道的一份快手披萨，可以享用了。
小贴士：
蔬菜可以选择自己喜欢的随便什么。
也可以有时间的时候自己做好披萨面团，偷懒想吃的时候拿出来用。
＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃苹果草莓土司
食材明细：
主料：：苹果1个，草莓适量，
辅料：：土司200g，
＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃苹果草莓土司的做法步骤：
1.用锡纸包住烤碗，刷层油
2.土司切块
3.准备蛋液，加适量盐
4.蛋液跟土司搅拌
5.苹果切片
6.摆好后铺第二层土司，这土司搅拌蛋液不加盐
7.草莓切块
8.190度烤30分钟，上面再盖张锡纸烤
9.出炉撒椰蓉，或者其他喜欢的配料
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#枣糕
食材明细：
主料：：大枣适量，红糖适量，泡打粉适量，低筋面粉适量，
辅料：：牛奶适量，鸡蛋适量，玉米油适量，
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#枣糕的做法步骤：
1.大枣泡好洗净
2.切成丁
3.用牛奶泡透
4.鸡蛋加入红糖
5.鸡蛋盆放在一个热水盆里，用电动打蛋器打至浓稠，提起打蛋器，滴落的蛋糊不会消失即可
6.加入牛奶红枣丁翻拌均匀
7.加入玉米油翻拌均匀
8.低筋面粉加盐加泡打粉搅拌均匀，过筛入蛋糊中
9.翻拌均匀
10.方烤盘里铺上油纸，倒入蛋糕糊，震出气泡
11.烤箱预热170度30分钟即可
12.取出倒扣在烤网上面，撕去油纸，放凉切块
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节# 酥饼
食材明细：
主料：：面粉200g，红豆适量，水100g，糖40g，
辅料：：黄油40g，
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节# 酥饼的做法步骤：
1.油皮，油酥分别和成面团。醒面20分钟。
2.分成等量的小分，油皮裹上油酥收口擀长。
3.卷起来醒一会，再擀开。重复两次擀圆，包上红豆。
4.收口用手掌压扁，刷上鸡蛋液，放入预热200度的烤箱，烘烤30分钟。
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#超快手麻薯
食材明细：
主料：：麻薯预拌粉200g，鸡蛋1个，牛奶80g，黄油40g，蔓越莓适量，
辅料：：盐少许，
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#超快手麻薯的做法步骤：
1.麻薯预拌粉倒入盆中加入牛奶和鸡蛋搅拌均匀，注意要用硅胶铲翻拌因为会很粘手，翻拌至无干粉即可
2.加入融化的黄油继续用硅胶铲翻拌至麻薯面团鱼黄油完全融合，直到变成光滑的不黏手的面团即可
3.加入蔓越莓干翻拌均匀，也可以是其它你喜欢的食材比如核桃碎、葡萄干等
4.把面团分成20克左右的小面团，并用手将其滚圆
5.依次做好所有面团后放在烤盘上静置20分钟，这一步很重要，只有静置足够的时间才能保证成品不塌陷，另外麻薯之间要留出足够的空间，因为在烤制过程中麻薯会膨胀变大
6.烤箱180度预热十分钟再烤20分钟左右即可，成品还不错哦
7.内部组织也很好，一点没有塌陷，咬一口真的好吃的不得了
8.再配上一杯咖啡是不是更美，完美下午茶轻松搞定
小贴士：
麻薯包不塌陷的秘诀就在于静置这一步，静置很重要，千万不要因为心急随意缩短时间哦
烤箱的实际温度要根据自家烤箱的实际情况稍作调整
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