食材指制作食物时所需要使用的原料，地方美食通过就是因为使用了地方食材。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对哪些食材了解较多？下面的内容是小编为大家整理的省心省力又惊艳的土豆泥披萨，供有需要的朋友参考借鉴，希望可以帮助到你。
食材明细：
主料：：土豆4个（约500克），西兰花约80克，马苏里拉奶酪50克，盐适量，培根2片，洋葱三分之一个，
辅料：：玉米杂蔬粒适量，圣女果5个，番茄酱适量，培根2片，橄榄油适量，胡椒粉适量，
省心省力又惊艳的土豆泥披萨的做法步骤：
1. 土豆横切厚片。
2.放入蒸烤箱蒸15分钟，无需预热。
3.蒸土豆的时候准备各种料。马苏里拉奶酪切细条。
4.西兰花热水淖半分钟捞出过冷水待用。
5.接着玉米杂蔬粒煮2分钟捞出待用。
6. 洋葱切圈，培根切小片，圣女果对切开。
7. 蒸好的土豆泥捣碎成泥。
8. 加胡椒粉、盐和橄榄油拌匀，口感可以尝试调整。最好戴一次性手套揉捏均匀。
9.土豆泥放入披萨盘按成饼状，入烤箱180度烤5分钟定型。 取出刷一层番茄酱。
10. 取出刷一层番茄酱。
11. 放洋葱圈。
12.放杂蔬粒。
13. 把圣女果排在一圈，撒一部分马苏里拉奶酪。
14.放西兰花。
15.放培根。
16. 再撒一层马苏里拉奶酪。
17.入烤箱下层，烤箱不必预热，烤过土豆泥后温度尚可。
18.上下管烤模式15分钟。
19. 调至中层设置8分钟。
20.奶酪全部融化出炉。
小贴士：
土豆披萨最需注意的是土豆泥底很难成型，所以烤土豆泥底的时候可以多烤一会，是水分多蒸发。
土豆泥可加入熟鸡蛋，味道更美。
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土豆泥披萨的做法
本人稀饭土豆类美食
材料：
土豆泥200g，牛奶15g，白砂糖5g，盐2g，红绿果椒丁适量，玉米粒适量，洋葱适量，橄榄油少许，
土豆泥披萨的做法的做法步骤：
步骤1，将土豆去皮切块隔水蒸熟，稍凉后捏成土豆泥。随后将土豆泥铺在盘底，压实。
步骤2，红绿果椒切丁，洋葱切细条，熟玉米粒备好。
步骤3，在土豆泥上方刷一层番茄酱，随后铺一层玉米粒加红绿果椒粒，再铺一层马苏里拉，再一层玉米粒加红绿果椒粒，又一层马苏里拉。
步骤4，烤箱180度预热后，将土豆泥盘子放在托盘上置于烤箱中层加热12～15分钟，一盘美味好看的土豆泥披萨出炉啦！
黑椒牛肉土豆泥披萨
食材明细：
主料：：高粉150克，玉米油适量，土豆2个，牛奶适量，牛肉400克，
辅料：：盐3克，糖7克，番茄酱1勺，酵母粉3克，胡椒粉1勺，芝士2片，奶酪适量，
黑椒牛肉土豆泥披萨的做法步骤：
1.牛奶加热至温热，加入酵母粉调开。
2.加入到面粉中搅拌成絮状。
3.加入玉米油，揉成面团发酵。
4.牛肉洗净切成小块。
5.加入一勺胡椒粉，一勺蚝油，一勺味极鲜酱油拌匀腌制。
6.土豆蒸熟压成泥。
7.加入番茄酱拌匀。
8.腌好的牛肉放入锅中炒至8--9分熟。
9.面团发酵成两倍大后，揉匀擀成饼放入披萨盘，用叉子扎眼。静置10分钟后入烤箱烤5分钟。
10.铺上一层土豆泥。
11.撒一层芝士。
12.铺上炒好的牛肉。
13.撒上奶酪丝。放入烤箱180°，烤15分钟左右。
小贴士：
可以加入青椒，洋葱等自己喜欢的食材。
土豆泥饼底披萨的做法
材料：
土豆3到4个，腊肠或培根少许，青椒一个，香菇两个，洋葱半个，玉米粒适量，番茄半个，马苏里拉芝士，盐少许，黑胡椒粉适量，芝士粉适量，罗勒适量，番茄酱适量，，
土豆泥饼底披萨的做法的做法步骤：
步骤1，土豆切块入锅中蒸熟软，所有菜切丁或片
步骤2，锅中入少许油烧热下香肠、香菇、洋葱、青椒翻炒，稍微炒下就好。放一边备用
步骤3，蒸好的土豆压成泥
步骤4，加入少许盐、黑胡椒粉、芝士粉拌匀
步骤58，寸烤盘刷层黄油或橄榄油，将土豆泥均匀压匀在盘底
步骤6，土豆泥上刷层番茄酱或披萨酱，倒少许罗勒、玉米粒、一些马苏里拉芝士
步骤7，先入烤箱180度烤10分钟取出
步骤8，再在表层撒上炒过的蔬菜腊肠、一些番茄丁、剩余玉米粒和马苏里拉芝士。继续入烤箱200度烤15分钟
步骤9，出炉
土豆泥批萨
巧做懒人批萨土豆泥批萨
土豆泥批萨原料：中等个头土豆一个，小半根胡萝卜，火腿肠一根，元葱、青椒少许
调料：牛奶、白糖、盐、橄榄油、番茄沙司、马苏里拉奶酪各适量
土豆泥批萨做法
1.土豆去皮蒸熟，压成泥。
2.加入牛奶、白糖、少许盐拌匀。
3.再加入适量色橄榄油拌匀。
4.将拌好的土豆泥填进烤碗，压实。
5.抹上一层番茄沙司。
6.撒上熟胡萝卜碎。
7.在撒上火腿肠丁、元葱碎、青椒碎。
8.最上面撒一层马苏里拉奶酪。
9.放入预热180度的烤箱，中层上下火，烤5-10分钟.
10.拿出来再撒上一层马苏里拉奶酪，再烤5分钟即可。
美食心得
1.用土豆泥做饼底，最好干一点，用微波炉蒸熟最好。
2.批萨上的蔬菜可以大点块切，我是因为儿子拔牙期间做的，所以都切的很碎。
3.马苏里拉奶酪撒的越多拉丝效果越好，也越好吃。
4.一定要用耐热的容器来烤。
#ACA烘焙明星大赛#土豆泥披萨
食材明细：
主料：：土豆1000g，
辅料：：盐3g，口蘑100g，马苏里拉奶酪200g，黄油30g，番茄酱20g，红椒70g，洋葱100g，火腿肠200g，黑胡椒少许，披萨草1g，
#ACA烘焙明星大赛#土豆泥披萨的做法步骤：
1.食材准备
2.火腿肠、口蘑和土豆切片，洋葱和红椒切成圈。
3.土豆片放入蒸锅里蒸20分钟
4.口蘑、洋葱放入190度预热好的烤箱里烤5分钟
5.蒸好的土豆泥放在盆里加入3克盐
6.再加入少许黑胡椒碎和25克黄油拌匀
7.披萨盘里抹一层黄油
8.把搅拌好的土豆泥铺在盘内用手按平
9.放入180度预热好的烤箱里烤10分钟
10.十分钟后取出来在表面抹一层番茄酱并撒上一些披萨草
11. 撒一层马苏里拉奶酪
12.把烤过的洋葱圈、口蘑片和红椒圈、火腿肠铺满再撒一层马苏里拉奶酪
13.放回烤箱再烤五分钟即可
14.时间到了及时取出土豆泥披萨就可以开吃啦！
小贴士：
披萨盘里抹上黄油可以令土豆泥的底部味道更焦香，烘烤温度和时间视自家烤箱的实际情况增减。
焗培根批萨土豆泥(1)
食材明细：
主料：：土豆1个，青椒1/3根，红椒1/3根，马苏里拉奶酪丝35克，培根35克，自制批萨酱55克，
辅料：：黑胡椒适量，
焗培根批萨土豆泥的做法步骤：
1.准备用料
2.培根切小片
3.青红椒洗净，切小丁
4.平底锅烧热，下培根煸炒，炒干油分
5.下部分青红椒炒软，离火，备用
6.土豆洗净去皮蒸熟
7.用勺碾压成泥
8.加入批萨酱，拌匀
9.铺在焗盘上
10.将炒好的培根和青红椒均匀地撒在表面，撒少许黑胡椒
11.撒一层马苏里拉，再放上剩余的青红椒
12.放入烤箱，中层，上下火200度，烤10-20分钟
13.出炉
小贴士：
炒培根不需要放油。
黑胡椒也可以最后放。
最后只需要烤10分钟左右就行了，为了烤出自己喜欢的大片金黄色，我多烤了10分钟。
萝卜土豆泥
食材明细：
主料：：土豆1只，胡萝卜半根，
辅料：：番茄沙司2勺，
萝卜土豆泥的做法步骤：
1.土豆，胡萝卜洗净，放在蒸锅里蒸大概20分钟。
2.土豆去皮。
3.用勺子将土豆和胡萝卜压成泥，压成泥的方法很多，也可以用保鲜袋来弄，但是家里保鲜袋没有了。
4.锅里放油，7成热时加番茄沙司进去炒，大概2分钟，加2勺糖继续翻炒。
土豆泥和胡萝卜泥混合后加入锅内翻炒。
5.翻炒均匀。尝下已经入味就可以起锅啦。
烈焰土豆泥
食材明细：
主料：：土豆泥30g，西红柿1个，白糖15g，蜂蜜5g，水淀粉10g，
辅料：：盐1g，黑胡椒粉1小勺，
烈焰土豆泥的做法步骤：
1.食材备好
2.土豆蒸熟去皮压成泥
3.加入少许黑胡椒粉
4.加点盐拌匀
5.西红柿把皮剥掉
6.顶部切下来把西红柿果肉挖出备用
7.西红柿填满土豆泥上锅里大火蒸5分钟
8.顶部切下来把西红柿果肉挖出备用
9.西红柿填满土豆泥上锅里大火蒸5分钟
10.剩余的西红柿果肉加入白糖，蜂蜜用榨汁机打成汁
11.将西红柿蜂蜜汁倒入锅里烧开加水淀粉勾芡一下
12.最后把做好的番茄蜂蜜汁浇在西红柿土豆上，烈焰土豆泥完工了
13.酸酸甜甜的特别好吃
黄金土豆泥
食材明细：
主料：：土豆500克，青豆50克，火腿150克，红萝卜30克，沙拉酱4汤匙，牛奶40克，
辅料：：盐适量，
黄金土豆泥的做法步骤：
1.准备好材料。
2.将萝卜火腿切成粒，连同青豆一起煮熟装起。
3.鸡蛋煮熟去壳，取出蛋白切成细粒。
4.蛋黄用刀压碎备用。
5.将土豆去皮蒸熟压成泥。
6.加入沙拉酱，牛奶和适量盐拌匀。
7.加入蛋白拌匀。
8.最后加入火腿萝卜青豆拌匀。
9.混合好的土豆泥。
10.取个宽大点的盘子，将土豆泥装入盘子，用汤匙抹平，用刀切成方块状。
11.最后将之前准备好的蛋黄，匀匀的洒在土豆泥表面完成。
12.成品。
蚝油土豆泥
食材明细：
主料：：土豆两个，
辅料：：香菇适量，南瓜适量，蕃茄适量，小葱适量，
配料：：蚝油适量，盐适量，胡椒粉适量，水淀粉适量，
蚝油土豆泥的做法步骤：
1.土豆削皮洗净切成小块，香菇，南瓜，番茄切丁。小葱切成小段。
2.土豆放上锅蒸十五分钟左右，用这种带孔的蒸盘最好，防止存有水份影响口感。
3.蒸好的土豆放入碗内，先用筷子捣几下，捣的有点碎了，我直接带上一次性手套在里面抓。感觉比小勺子好用。弄成泥后再往里面加少许盐和胡椒粉。
4.用模具压出形壮放入盘中。我家没模具，我是用一次性塑料杯把底剪开做的。
5.锅内加少许油，放入香菇，南瓜，番茄丁翻炒，放入少许耗油，清水，一点点盐就够了，继续翻炒至熟。最后放入水淀粉勾芡。浇在土豆泥上。（照片忘记拍了）
6.完工
小贴士：
一，想要酸酸的口感一定要用番茄啊！
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