懒羊羊土豆泥

发布时间 : 2019-10-11

不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，因为有了好的食材才有好的美食。食材是美食文化的地基，相信你对食材并不陌生吧？为此，你可能需要看看“懒羊羊土豆泥”，请阅读后分享你的朋友！

食材明细：

主料：：土豆1个，

辅料：：香菇50g，胡萝卜1根，洋葱1个，黄瓜1根，海苔1张，

配料：：浓汤宝1块，番茄酱适量，食盐适量，

懒羊羊土豆泥的做法步骤：

1.胡萝卜、香菇、洋葱切成丁备用。

2.土豆去皮切片上锅蒸熟压泥分成三份备用。一份做脸（十分之五），一份做脸的皮肤（十分之二），一份做羊毛卷（十分之三）。

3.不粘锅放油把洋葱、胡萝卜、香菇加浓汤宝炒8分熟时加入做脸的土豆泥一起加盐、鸡精炒匀出锅，找一个圆的大小合适的容器铺上保鲜膜。

4.把炒好的土豆泥放进去压实。

5.倒扣到盘子里就是脸的形状了。

6.因为土豆泥里放了菜，所以不能直接做皮肤，我们再额外加层光滑的皮肤，把做皮肤的土豆泥加入点番茄酱搅匀，就有了粉粉的皮肤感觉，并且有了番茄酱的味道，我这里用的是泡心里美的醋汁，也是红红的刚好。拌匀后就糊到脸部表层吧。用勺子抹光滑，一层粉嫩的皮肤就有了。

7.然后把做羊毛卷的土豆泥也放入油锅加盐、鸡精炒下，主要为了好吃，放入裱花袋，我用了曲奇嘴来挤羊毛。

8.最后用黄瓜切出羊角和羊耳朵，可以用别的食材代替，我手边只有这个了，羊耳朵上我涂了番茄酱看起来红红的，最后就是用海苔剪出眼睛、鼻子、嘴巴了，还有用番茄酱来点腮红吧。

小贴士：

没有曲奇嘴可以用勺子堆出羊毛。

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土豆泥最懒了

食材明细：

主料：：土豆适量，

辅料：：火腿适量，青豆适量，奶酪适量，黄油适量，牛奶适量，

配料：：黑胡椒粉适量，

土豆泥最懒了的做法步骤：

1.我懒我就直接把整个带皮土豆冲了下都扔高压锅里了，这里用了大概十二个，高压锅十分钟就行了标准做法是土豆洗净削皮，大土豆切块，小土豆直接扔锅里，煮熟（不是高压锅）这里土豆要用面面的土豆，不要用脆土豆或者劲道的土豆

2.凉了之后直接把土豆用手一攥，皮儿就没了，土豆放盆里压烂假如说吃的时候迟到了土豆皮儿，嗯，没错，说明是我做的不是我买的

3.黄油和奶酪，大概14x8x2cm的奶酪，最好用cheddar，别的也勉强行，但是千万别用mozzarella，用了就毁了。黄油我切了5x3x4cm，没必要很严格，放多放少其实完全看自己喜好。但是Cheddar的用量要小心，因为它本身很咸，后面还要加火腿，也是咸的，土豆少的话整个土豆泥就太咸不能直接吃了，放少了没事。

4.一些土豆泥垫底，牛奶，奶酪，黄油全扔进去，放微波炉里转几圈，化了就好了，没全化开也没关系为什么我的奶酪发白呢，因为我是刚从冷冻里拿出来的，上次买多了，冷藏的话没几天就坏了，但是这样做是不对的！别学我

5.化好之后跟土豆泥搅和匀再懒这步也要好好搅，搅好了尝一口（不是尝一点，一口），觉得很细了，再下一步，图是化好的牛奶奶酪黄油其实正确做法是，把奶酪（当然不是冷冻的）和黄油切成小块，一边加牛奶一边和土豆泥搅均，土豆泥本身就是热的，就会化在一起，但是为了好剥皮，为了省得解冻奶酪再切切切，我就这么干了

6.火腿切丁

7.青豆，火腿和青豆放多少完全看心情，没有定量的，也可以放西兰花，洋葱，胡萝卜，哈密瓜，蓝莓雪梨，冰糖肘子，喜欢什么放什么，只要觉得做好了能吃得下去就行

8.放胡椒，搅和搅和，重在搅和

9.可以像封面图一样烤盘垫纸进烤箱，也可以这样放玻璃皿里扔烤箱里，因为大烤盘只一个，又懒得一盘一盘来，就用盆了，但是具体考好了里面是不是也很好我就不知道了，还没吃到里面，实在是做太多了>_< 看土豆泥多少决定烤多久，上面金黄了就是好了

10.烤土豆泥的时候我还烤了香肠，加了BBQ酱番茄酱和芥末酱（一点不辣）旁边那个造型很丢人的是我圣诞节做的姜汁小人饼干（///_///)挺好吃的其实，至于香肠是不是烤过了这个问题我是不会回答的

11.装饭盒带到学校很方便啊

12.还可以卷饼，自从一次在超市买到了饼卷米饭，我就看开了，没什么是不能卷的

13.还可以做蛋包饭，只不过不用蛋饼包米饭用土豆泥，还可以做煎土豆泥小饼，炸土豆泥丸子，只要你能想到的，能吃下的，都没问题，土豆泥最懒了~b(∩_∩)d~没有图我就发了冰箱里的酱们

小贴士：

*整个过程里面没放盐

*Cheddar用量一定要想好，少了没那么好吃，多了太咸，第一次不知道放多少就先把土豆泥搅和好，再放菜，最后一边儿往里搅和奶酪汤子一边儿尝尝，这儿就显出用微波炉把奶酪黄油化好的优势了

*奶酪千万千万别用mozzarella！我平时就不喜欢mozzarella，就会伸长而已，也不怎么好吃

*土豆泥一定要好好搅和，细细的才好吃，建议搅好土豆泥再放菜搅一下，不然搅到很细就多费点儿力气

*黑胡椒粉选放，我放的不多

*牛奶奶酪黄油进微波炉之前放土豆泥垫底是怕牛奶不够多黄油和奶酪黏在我玻璃皿上刮不干净浪费，事实证明我多虑了

*牛奶是为了当溶剂，而且不放些液体会太干

最后祝胃口好

羊羊羊曲奇的做法

出去郊游带给小朋友们吃，挑来挑去决定做羊，很可爱但真心累！不想再做第二次。方子来自晓廷

材料：

低筋面粉440g，黄油200g，糖粉120g，淡奶油80g，可可粉若干，，

羊羊羊曲奇的做法的做法步骤：

步骤1，黄油软化，低粉过筛

步骤2，黄油+糖粉，拌均

步骤3，少量分次加入淡奶油，拌均

步骤4，加入过筛低粉，压拌成团，取出60可加入可可粉揉成团

步骤5，脸部7克，水滴形；耳朵3克，长条；可可装饰随意

步骤6180，度20分钟，上色即可

萝卜土豆泥

食材明细：

主料：：土豆1只，胡萝卜半根，

辅料：：番茄沙司2勺，

萝卜土豆泥的做法步骤：

1.土豆，胡萝卜洗净，放在蒸锅里蒸大概20分钟。

2.土豆去皮。

3.用勺子将土豆和胡萝卜压成泥，压成泥的方法很多，也可以用保鲜袋来弄，但是家里保鲜袋没有了。

4.锅里放油，7成热时加番茄沙司进去炒，大概2分钟，加2勺糖继续翻炒。
土豆泥和胡萝卜泥混合后加入锅内翻炒。

5.翻炒均匀。尝下已经入味就可以起锅啦。

烈焰土豆泥

食材明细：

主料：：土豆泥30g，西红柿1个，白糖15g，蜂蜜5g，水淀粉10g，

辅料：：盐1g，黑胡椒粉1小勺，

烈焰土豆泥的做法步骤：

1.食材备好

2.土豆蒸熟去皮压成泥

3.加入少许黑胡椒粉

4.加点盐拌匀

5.西红柿把皮剥掉

6.顶部切下来把西红柿果肉挖出备用

7.西红柿填满土豆泥上锅里大火蒸5分钟

8.顶部切下来把西红柿果肉挖出备用

9.西红柿填满土豆泥上锅里大火蒸5分钟

10.剩余的西红柿果肉加入白糖，蜂蜜用榨汁机打成汁

11.将西红柿蜂蜜汁倒入锅里烧开加水淀粉勾芡一下

12.最后把做好的番茄蜂蜜汁浇在西红柿土豆上，烈焰土豆泥完工了

13.酸酸甜甜的特别好吃

黄金土豆泥

食材明细：

主料：：土豆500克，青豆50克，火腿150克，红萝卜30克，沙拉酱4汤匙，牛奶40克，

辅料：：盐适量，

黄金土豆泥的做法步骤：

1.准备好材料。

2.将萝卜火腿切成粒，连同青豆一起煮熟装起。

3.鸡蛋煮熟去壳，取出蛋白切成细粒。

4.蛋黄用刀压碎备用。

5.将土豆去皮蒸熟压成泥。

6.加入沙拉酱，牛奶和适量盐拌匀。

7.加入蛋白拌匀。

8.最后加入火腿萝卜青豆拌匀。

9.混合好的土豆泥。

10.取个宽大点的盘子，将土豆泥装入盘子，用汤匙抹平，用刀切成方块状。

11.最后将之前准备好的蛋黄，匀匀的洒在土豆泥表面完成。

12.成品。

蚝油土豆泥

食材明细：

主料：：土豆两个，

辅料：：香菇适量，南瓜适量，蕃茄适量，小葱适量，

配料：：蚝油适量，盐适量，胡椒粉适量，水淀粉适量，

蚝油土豆泥的做法步骤：

1.土豆削皮洗净切成小块，香菇，南瓜，番茄切丁。小葱切成小段。

2.土豆放上锅蒸十五分钟左右，用这种带孔的蒸盘最好，防止存有水份影响口感。

3.蒸好的土豆放入碗内，先用筷子捣几下，捣的有点碎了，我直接带上一次性手套在里面抓。感觉比小勺子好用。弄成泥后再往里面加少许盐和胡椒粉。

4.用模具压出形壮放入盘中。我家没模具，我是用一次性塑料杯把底剪开做的。

5.锅内加少许油，放入香菇，南瓜，番茄丁翻炒，放入少许耗油，清水，一点点盐就够了，继续翻炒至熟。最后放入水淀粉勾芡。浇在土豆泥上。（照片忘记拍了）

6.完工

小贴士：

一，想要酸酸的口感一定要用番茄啊！

土豆泥(1)

食材明细：

土豆3个，盐2茶匙（10克），牛奶适量，鸡蛋2个，玉米适量，火腿适量，沙拉100g，白胡椒少量，橙子2片，黑芝麻少许

土豆泥的做法步骤：

第1步土豆洗净切块放电饭锅上层鸡蛋洗净放电饭锅下层，蒸熟

第2步熟土豆轻松压成泥鸡蛋剥壳，蛋黄加入土豆泥，蛋白切丁

第3步土豆泥加牛奶拌匀，粘稠度刚刚好即可用的皇家1号的开袋即食玉米，无需处理，火腿是雨润的，切丁备用

第4步全部材料倒入土豆泥，再加入沙拉，白胡椒，适量盐拌匀即可戴一次性手套将土豆泥捏成差不多的圆形摆盘，撒上黑芝麻再切两片橙子点缀，简直又好看又好吃啊！

小贴士：

1.沙拉和盐的用量根据个人口感和需求来定，沙拉多放肯定好吃，但热量也会高，所以适量。本身沙拉是有盐的成份的，盐可以少放些，我试过，少放不太影响口感，多了就不行了！2.装盘的是一部分沙拉，装这么好看就是为了让吃的人夸我厉害，摆盘很重要哦，会让人觉得更好吃！多余的沙拉装好放冰箱，可以下顿接着吃，或者做三明治，下次我再教大家做三明治哦！