生活中令人兴奋的事就是吃美食，正是因为有了美食，我们对人生有了更多期待，美食让我们的感官充分体验了美妙的刺激，故而美食的意义非同一般。你是否也是这样认为的呢？以下“土豆番茄烧排骨”由小编为大家收集整理，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
在烧排骨的基础上，加入番茄和土豆，吸收了排骨了酱汁的浓郁香味，增加酸甜的味道，容易让人有胃口，同时营养均衡，有益于身体健康
材料：
1根排骨，1个土豆，1个番茄，
土豆番茄烧排骨的做法步骤：
1，排骨入锅过水焯熟
2，番茄和土豆切块
3，生姜切片，和排骨一起下锅快速翻炒
4，排骨炒变色，倒入番茄炒出汁
5，加水大火烧开，放上葱段，倒上土豆块，大火煮开，转小火慢慢焖熟
6，收汁装盘
97Msw.com相关知识
土豆烧排骨怎么做好吃 土豆烧排骨
土豆烧排骨
土豆烧排骨属烧制菜，将土豆和排骨炸好，回锅翻炒调味时，加入辣椒酱等调料调味，便是一道具有四川风味的菜肴。其中，土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，使营养很丰
食材配方
主料：
排骨
500g土豆
250g辅料：油
适量盐
适量八角
适量花椒面
适量葱
适量姜
适量老抽
适量蒜
适量干辣椒
适量
做法 共9个步骤
1.准备食材。
2.将土豆去皮，切成菱角，泡在水里，待要炒时捞出，切好作料。
3.开火，放油烧热，倒入准备好姜，蒜 ，干辣椒，八角，爆香。
4.倒入洗净的排骨，翻炒。
5.加入老抽，翻炒。
6.倒入沥干的土豆，翻炒。
7.加盐，老抽，花椒面，翻炒。
8.盖上锅盖，期间轻轻翻动，防止粘锅，至熟透。
9.最后放入切好的葱段，出锅。
咖喱土豆烧排骨怎么做好吃 咖喱土豆烧排骨
咖喱土豆烧排骨
欣儿这几天胃口不太好，我在土豆烧排骨中加入了咖喱粉，果然让她食欲大开，吃了许多，另外还用汤汁拌饭吃得很香 土豆烧排骨中土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是
食材配方
主料：
排骨
600g土豆
1000g辅料：油
适量花椒
适量咖喱粉
适量盐
适量做法 共12个步骤
1.排骨用水浸出血水
2.清洗干净沥干水
3.土豆洗净削皮
4.切成小块
5.油锅烧热倒入排骨翻炒，加入适量花椒、盐
6.倒入土豆翻炒均匀
7.加入适量水烧
8.大约二十分钟后烧好
9.咖啡粉
10.加入适量咖喱再烧五到十分钟让咖喱更入味
11.烧好的咖喱土豆排骨
12.咖喱土豆排骨香味四溢引来了欣儿
小土豆烧排骨怎么做好吃 小土豆烧排骨
小土豆烧排骨
前段时间的小土豆非常多，一见到卖的就买上2斤，烧排骨，烤着吃，都是不错的选择，今天就先上个小土豆烧排骨吧！
食材配方
主料：
排骨
700g小土豆
400g辅料：油
适量盐
适量糖
适量老抽
适量姜
适量五香粉
适量做法 共5个步骤
1.将小土豆在锅中煎至两面金黄。
2.锅中倒油，放入糖不断翻炒，直到糖融化，变成暗红色的泡泡。
3.放入排骨翻炒使其每一块都充满沾到糖色。
4.倒入开水，放老抽、盐、姜、五香粉,大火煮开后转小火。
5.待排骨7分熟的时候加入小土豆，土豆软烂即可。
川味土豆烧排骨怎么做好吃 川味土豆烧排骨
川味土豆烧排骨
这道菜我做的有点名不符实。名字叫焖排骨，但我用的是另外的骨头，啥部位的我忘记了，年纪大了记性不好（摊手……） 之所以不用排骨，是因为价格实在太辣手了，要23一斤
食材配方
主料：
骨头
300g土豆
300g辅料：姜末
10g郫县豆瓣
1.5汤勺酱油
1.5汤勺老抽
半汤勺料酒
1汤勺白糖
少许八角
2个花椒
20粒开水
适量
做法 共9个步骤
1.土豆切块，用清水洗去表面淀粉后，沥干备用。
2.将骨头放入开水中焯到变色，沥干备用。
3.锅中放一汤匙油，将土豆块煎成金黄色，盛出。
4.锅中再放一汤匙油，将骨头煎到表面金黄。
5.放入郫县豆瓣和姜末，炒出香味。
6.再加入酱油、老抽、料酒、白糖翻炒均匀。
7.加开水没过骨头，放八角和花椒。大火烧开，小火慢炖。
8.煮到骨头酥烂后，加土豆块，改中火烧5分钟。
9.最后开大火收干汤汁即可。
土豆烧排骨的做法_美食方法
土豆烧排骨的做法
主料：排骨1根砍成段、土豆一个、圆青红椒各1个
配料：生姜2片、冰糖8颗、料酒一勺、八角1颗、食盐1勺、生抽1勺、老抽半勺。
土豆烧排骨的做法步骤：
1、把排骨砍成段后洗净，在锅里烧热半锅水，倒入一勺料酒，把排骨倒入焯水后捞出冲洗掉浮沫沥干待用。
2、圆青椒洗净后切块，生姜去皮后切块。
3、土豆去皮切成块后先放入清水中浸泡着防止氧化变黑。
4、起锅，在锅里倒入适量的油，开小火烧热，把排骨煎至两面焦黄。
5、把排骨推到一边或者盛出，继续加热锅中油，把冰糖倒入炒出糖色。
6、把排骨和糖色翻炒均匀，让排骨均匀的裹上糖色，再放入生姜一起翻炒均匀。
7、再倒入生抽、老抽、清水、土豆一起烧煮。
8、待锅中汤汁烧至快见底时，放入一勺食盐调味。
9、出锅之前再把青红椒块倒入，一起翻炒均匀即可出锅。
出锅装盘，一盘色香味俱全的土豆烧排骨就做好啦!排骨吃起来很酥香入味，土豆充分的吸收了排骨的油腻味和酥香味，吃起来又入味又粉糯，真是好吃极了!一不小心，自己干掉了半盘的排骨，都还没盛米饭吃呢!哈哈!如果你们也喜欢排骨和土豆这样的红烧做法，那就赶快试试吧!
番茄土豆烧肉
西红柿土豆炖牛肉是一种常见的家常做法。将土豆、西红柿与猪肉一起炖煮，不仅使肉质更加酥烂香甜，且增加了猪肉的营养价值。
材料：
150g肉丁，150g土豆，150g番茄，
番茄土豆烧肉的做法步骤：
1，土豆番茄切丁备用。
2，肉切丁，蒜切片。
3，锅内放油下肉丁。
4，肉丁变色后放入番茄。
5，翻炒均匀后，加水，淹到土豆附近即可。
6，加点盐收汁加入鸡精即可出锅。
排骨烧豆角
这是很普通的一道家常菜，做法有很多，分享一下本人的做法。
材料：
500克豆角，500克排骨，
排骨烧豆角的做法步骤：
1，豆角洗净，锅内烧开水放入豆角烫一分钟
2，排骨斩块，凉水下锅焯水去血沫，捞出后洗净沥干水分备用
3，油锅烧热，放入葱末和排骨翻炒片刻
4，放入花椒粉、生抽和老抽，继续翻炒片刻
5，添水没过排骨，倒入料酒，大火烧开后转中火煮至排骨8成熟
6，放盐调味，放入豆角继续煮约15分钟
7，收浓汤汁即可
8，装盘食用
玉米排骨番茄汤
玉米排骨番茄汤是一道由番茄、排骨、玉米等做成的美食。口味酸甜鲜美,没有花椒、辣椒等刺激性调料,适合有小孩的家庭
玉米排骨番茄汤
主料：猪肋排500克，甜玉米2根，番茄1个。
辅料：生姜、葱、盐、鸡精、料酒各适量。
玉米排骨番茄汤的做法
1、猪肋排清洗干净，剁成段，焯水后捞出清洗干净浮沫。
2、玉米切成段。
3、番茄切花瓣状。
4、沙锅内烧水，水沸后放入肋排和玉米，煮沸，调入料酒，盖上锅盖，改小火炖。
5、1、5小时后，放入番茄，调入盐、鸡精等。
6、然后盖上盖再炖30分钟即可。
如何吃玉米更健康
科学家的最新研究发现，玉米的营养价值和保健作用在主食中高居榜首。在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中，玉米含有7种——钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。...[更多]
小提示
排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能
海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦
鸡翅烧土豆
大热天，不想出去买菜，居然在冰箱找到几个鸡翅，太棒了！鸡翅高蛋白，低脂肪，肉质鲜嫩，与土豆是绝好的搭配。我用了一个极其简易的做法，不用一滴油，不用炒糖色，经过小煮，鸡翅口感滑嫩鲜美，饱满诱人，土豆吸收了鸡肉的鲜汁，香气扑鼻，软糯可口，两者相得益彰，营养全面，美味升级！老公和儿子对此大加赞赏，都说既好看，又好吃，以后要经常做！ 一般做这个菜，传统的做法是要用冰糖炒糖色，给鸡翅上色，顺便汤汁浓郁有光泽。但是炒糖色对于新手很难掌握，失败率很高，而现在的酱油，比如老抽、红烧酱油这些，上色完全可以做到，无需再加那
材料：
6个鸡翅，2个土豆，
鸡翅烧土豆的做法步骤：
1，土豆切块，葱姜切末。
2，鸡翅每面各切2刀，焯下。
3，小火，锅内不放油，放入鸡翅稍微煎下。
4，加入料酒翻炒一下，加适量水，生抽，老抽，葱白，姜和土豆，大火煮开，转小火煮15分钟左右。
5，最后加盐调味，加入红椒，大火收汁，出锅前撒葱花。
6，成品
番茄烧豆腐(3)
食材明细：
豆腐(南)500克，番茄125克，植物油25克，淀粉(蚕豆)10克，盐2克，味精2克，大葱10克，姜5克
番茄烧豆腐的做法步骤：
1. 豆腐用刀切成长方块，下锅煮一下捞起；
2. 番茄用滚水汤一下，去皮去籽，剁成茸；
3. 油下锅先把番茄炒一下，即加汤汁；
4. 放入豆腐、盐、味精、葱头、姜片，用文火煮至入味；
5. 加豆粉水勾芡即成。
小贴士：
番茄：西红柿忌与石榴同食。
番茄土豆炖饺子
吃出幸福饱足感的单身餐番茄土豆炖饺子
某妞，一个人已经很久。
说起来也算事业有成，在一家事业单位都混成中层了，但依然单着。
自然，年纪是不轻了，因为咱这拨朋友都拖家带口好几年了。
寂寞，有时是必然的。
虽然人来人往时也充实忙碌，饭局多到没几个晚上属于自己。因为没家没牵挂，就少了推脱的借口。
人前，风光也显赫，貌美而能干的女人，受尽礼遇。
转背，却是各种猜测，各种议论，各种口水。
有时连家都不想回，因为父母一到饭桌上就开始烦，谁家的孩子多大了，谁家的女儿结婚了
言下之意是：你看你，条件够好，怎么就嫁不出去？
于是，一个人的时候，常常呆在自己的小屋里，不想出门，吃什么？饿得昏头昏脑的时候，常常会冲到超市里买回一冰箱的东西，最终却多是扔掉的。
现在，都市里是不是有很多这样玲珑的单身女子？她们看起来很快乐，其实骨子里很孤单。
一个人，吃什么好？
要方便一点，简单一点，味道好一点，耐饿一点哦
妞，你这条件开得够多的。
好吧，菜菜童鞋为爱饺子的你量身定做一款适合你的单身餐：番茄土豆炖饺子。
其实就算不会包饺子，也不愿为包饺子费时间的单身族，也可以用速冻水饺烧出美味呢。
番茄土豆炖饺子原料：饺子（视个人食量来定）15个、番茄（120克左右）1个、土豆（100克左右）1个
配料：油2汤勺、番茄沙司1汤勺、生抽1汤勺、白糖1茶勺、盐1茶勺、生粉1汤勺、黑胡椒粉少许（原料最好别减，配料中必选的是：油、盐、生抽，其它的可选，你若习惯放味精随你便，我觉得不放也够鲜了）。
番茄土豆炖饺子的做法1．番茄洗净切块，去不去皮由你，这个无所谓；
2．土豆洗净去皮切成薄片，你能切多薄就切多薄，厚了不容易熟；
3．热锅入2汤勺冷油，倒入番茄块，翻炒至其软烂成浓汤；
4．倒入土豆，继续翻炒，让土豆均匀裹上番茄汁；
5．加水一碗（冷水、开水都可以，因后期还要多次加水，所以水不要多加了，多加会令汤过淡乏味），盖上锅盖让其煮开；
6．水开后，再转中火再煮几分钟（不能用大火，以免水很快被烧干，烧开后再加水当然也可以，但是汤汁的味道会大打折扣）；
7．下入饺子，继续煮；
8．加1汤勺左右生抽（美味鲜酱油也可以，但不能是老抽），不仅有助于上色，同时也能令汤汁味道更丰富；
9．中间一如平常煮饺子，再分三次加少许冷水（就是每次煮开，倒入一些冷水，煮开再倒，如此三次，水量不可多，不然汤汁会被稀释），这样做是为了使饺子皮更有韧性，而不致软烂；
10．撒少许黑胡椒粉，增加汤汁的口感（没有可以不加），再加1茶勺白糖和1茶勺盐调味即可；
11．用1汤勺生粉、3汤勺水调成水淀粉，倒入锅中；
12．一边搅拌，待汤汁变稠厚即可盛出开吃。
特别提示：
1．番茄轻松去皮的小方法：在番茄表皮上轻轻割十，然后在开水里稍烫一下，便可以很轻松地去皮了。
2．加入水淀粉，可以使汤汁稠厚，并且在秋冬时节，能够延长食物的保温时间，而且口感更佳。
3．土豆片一定要往薄里切，不然硬生生的久煮不烂，够你受的。
4．如果你不喜欢这种口味，可以自由调换蔬菜，由于饺子里已有肉馅，所以加蔬菜、鸡蛋都可以了，但最好不再加肉，这样营养更均匀。
5．饺子如果你现包自然最好，但你若没这么勤快，那就用速冻吧，也是一样滴。
刺五加馅饺子
刺五加馅饺子...[更多]
小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻
番茄土豆片
土豆片和番茄一起炒，开始我是拒绝的。可是吃过之后才发现这道菜将土豆的软糯和番茄的酸甜结合起来，口味清爽独特，十分开胃。而且操作简单方便，比较适合新手厨师的家常料理。
材料：
一个土豆，一个番茄，3瓣大蒜，少许盐，少许鸡精，
番茄土豆片的做法步骤：
1，将土豆去皮洗净，切成片状，泡在水中防止氧化
2，将番茄洗净切成片状，大蒜切成蒜末
3，锅内放油加热，油温七成热的时候放入蒜瓣，小火炒出香味
4，加入土豆片翻炒，炒至土豆片逐渐透明
5，放入切好的番茄，加少许的盐，将西红柿炒出汁水
6，加少许的鸡精调味，翻炒均匀出锅即可
喜欢《土豆番茄烧排骨》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了土豆烧排骨专题，希望您能喜欢！
