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国人历来讲究食不厌精,国人历史对美食极其看重,没有美食就没有生活,有好美食,才有了好心情,所以喜欢美食是有深层原因的。你对美食的看法是怎么样的呢?经过收集并整理,小编为你呈上意大利香肠比萨简易版怎么做好吃 意大利香肠比萨简易版,供你参考和使用,请收藏和分享。

意大利香肠比萨简易版

每次在意大利餐厅点比萨,都是这种看起来特别美味,但又特别简单的。以前自己做的比萨饼,特别繁锁,用的时间特别长,以后我也不这么做了,就做这种简单的,用时短,但是味

食材配方

主料:

面粉

100g

意大利香肠

8片

奶酪片

30g

奶酪丝

40g辅料:

酵母

适量

意大利番茄酱

适量

做法 共8个步骤

1.取一块发面。

2.擀成薄面皮。一定要薄。

3.抹上意大利西红柿酱。

4.放上奶酪片。

5.放上意大利香肠。

6.最后撒上奶酪丝。

7.烤箱调到150度,10分钟。

8.很香。

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简易版炸鸡柳怎么做好吃 简易版炸鸡柳


简易版炸鸡柳

这个做完了之后,我到阳台拍照。 女儿紧跟着我, 我说,你跟着我干嘛。 女儿说,妈妈,这个好吃吗/ 我说,你说呢? 女儿说,妈妈,我没吃过我怎么知道啊。 拍着拍着

食材配方

主料:

鸡肉

150g

辅料:

新奥尔良腌料

12g

裹粉

30g

做法 共6个步骤

1.准备材料

2.将鸡肉切条,加入腌料

3.腌1个小时

4.倒入裹粉,搅拌好

5.直到鸡肉条上均匀裹上裹粉

6.放入油锅中炸就可以了

简易版麻婆豆腐怎么做好吃 简易版麻婆豆腐


简易版麻婆豆腐

今天LG买了快豆腐回家,说要煮豆腐烧鲳鱼。 我才想起,好豆网第二期的“厨艺大战”里有道麻婆豆腐“。 何不学习导师紫豌豆做做呢? 俺立马去学习了一下,动手做了起来

食材配方

主料:

北豆腐

鲜抽

小葱

淀粉

韩式辣椒酱

辣椒肉酱

花椒粉

鸡精

料酒

做法 共21个步骤

1.老豆腐一块

2.切成小块

3.准备好姜,蒜末

4.准备好花椒粉

5.准备好韩味辣椒酱,辣椒肉酱

6.准备好淀粉

7.准备好葱花

8.坐锅烧水,加少许盐在水里

9.冷水把豆腐放锅里焯去豆腥味,这样还可以让豆腐吃起来更加软滑

10.如果不让捞出的豆腐沾连,可以另备温水,把焯好的豆腐捞出泡在温水里。这样子等会儿下锅的时候,不至于沾连而且可保持嫩滑度

11.锅里油热,加入辣椒酱,辣椒肉酱炒香

12.加姜,蒜末煸炒

13.加入酱油,料酒

14.加一小碗清水煮开

15.把盆里的豆腐捞过来放锅里

16.轻轻晃均匀,加入精盐和鸡精

17.加白糖

18.现在开始勾芡,勾茨分三次,因为豆腐本身有水分,勾一次茨,让豆腐吐一些水分出来,这样更好吃,这是第一次,把水淀粉拌匀用勺子慢慢地淋入锅里

19.头一次上芡后,跟着第二次上芡,一共三次就行了

20.均匀上芡之后,捞出在盘里,洒上花椒粉

21.撒些葱花即可

简易版葡式蛋挞怎么做好吃 简易版葡式蛋挞


简易版葡式蛋挞

现在的我每天睁开眼睛就在想每天的饮食!一来是为了让自己和家人吃的健康,二来也是拍一些美食的照片。 前两天,单位的门口贴出了一张讣告,一位49岁的女博士生导师,因

食材配方

主料:

蛋挞皮

牛奶

白糖

淡奶油

鸡蛋

炼乳

低粉

做法 共9个步骤

1.准备好冷冻的蛋挞皮

2.准备好牛奶、白糖、淡奶油、鸡蛋、炼乳、低粉

3.在大碗里面放入牛奶、白糖、淡奶油、炼乳,搅拌均匀

4.把大碗放入热水里面隔水煮,至到白糖全部融化为止

5.将蛋黄打散

6.在大碗里面加入低粉,搅拌均匀

7.再加入打散的蛋黄

8.用筛子过两遍,即成蛋挞水

9.把蛋挞水放入蛋挞皮内,八分满。烤箱预热,上下火220度25分钟即可

简易版酸菜鱼怎么做好吃 简易版酸菜鱼的做法


简易版酸菜鱼

今天逛超市看到好多酸菜鱼的调料,本来想买不辣的,可是挑来挑去都没有,但是还是很想吃,就挑了一包。鉴于买来后调料的辣味太重,为了我家姑娘我就没有用,用了葱姜蒜替代

食材配方

主料:

龙利鱼肉

料酒

酸菜鱼调料

做法 共13个步骤

1.准备龙利鱼

2.买来的酸菜鱼料

3.龙利鱼切片

4.龙利鱼用腌鱼料、料酒腌制20分钟

5.酸菜冲洗后,切碎

6.准备葱姜蒜

7.热锅冷油

8.葱姜蒜爆出香味

9.加入酸菜翻炒均匀

10.加水800毫升,大火煮开,小火炖5分钟出香味,加盐调味

11.划入鱼片

12.煮3分钟

13.出锅

简易版叉烧肉


叉烧肉是粤菜中极具代表性一道菜,用酱油、盐、糖、酒等调味料,经过腌制后插在特制的叉子上经电或木炭烧烤而成的一种熟肉制品。现在商家为方便制作,推出的叉烧肉酱,只需将猪肉腌制后烤制,就可得到美味的叉烧肉

材料:

750克五花肉,

简易版叉烧肉的做法步骤:

1,五花肉洗净,在肉块上扎小孔,取适量叉烧酱涂抹在肉蔻上,腌制3-5小时入味

2,烤箱设置上下火180度,烤上60分钟

3,最后5分钟拿出来刷上蜂蜜,再入烤箱烤一下就完成了

简易版鱼香肉丝怎么做好吃 简易版鱼香肉丝的做法


简易版鱼香肉丝

做法非常简单,而且有很多的蔬菜,油少,很健康。

食材配方

主料:

猪里脊肉

胡萝卜

柿子椒

冬笋

鱼香肉丝调料

做法 共9个步骤

1.胡萝卜擦成丝,柿子椒切丝,冬笋切丝,放在一起备用。

2.里脊肉切丝。

3.锅里放入适量色拉油。

4.油热后放入肉丝翻炒至变色。

5.然后放入老抽和葱姜,正好家里没有葱姜了,就没放。

6.将1放入锅中翻炒。

7.加入鱼香肉丝调料。

8.再放入适量的盐、白糖翻炒。

9.将蔬菜炒熟,放入鸡精即可关火即可。

简易版椒麻鸡丝


鸡肉低脂高蛋白,作为易发胖人士,可以多吃点鸡肉。这道菜用鸡腿肉来做会更好吃,但是我家一家子都不怎么吃荤腥,比如肥肉,肉皮,都没人吃,如果用鸡腿来做,那鸡皮就会被丢掉,怪可惜的,干脆用鸡胸肉做吧,味道调配好了,一样十分美味。

材料:

一块鸡胸肉,半个青椒,半个洋葱,一块胡萝卜,半个杏鲍菇,

简易版椒麻鸡丝的做法步骤:

1,杏鲍菇洗净,用刀拍扁

2,撕成条状

3,入沸水焯熟捞出沥干

4,胡萝卜、洋葱、青椒切丝

5,鸡胸肉煮熟以后也撕成条状

6,把处理好的食材放在碗里,调入食盐、香油和花椒油

7,蒜切片,葱切段,姜切片

8,座锅放入2勺色拉油,放入蒜、葱、姜和花椒、麻椒炸制,至蒜、葱、姜炸成金黄偏糊的状态

9,把炸好的热油淋到菜上面,挑出蒜、葱、姜和花椒,拌匀开吃

10,鲜香美味

11,家庭制作简单省时

奶油蛋糕(简易版)六寸。


在家就能DIY的奶油蛋糕。你也可以。

材料:

三个鸡蛋,50克低筋面粉,40克牛奶,30克玉米油,30-50克糖,几滴柠檬汁,

奶油蛋糕(简易版)六寸。的做法步骤:

1,准备材料

2,分蛋到干净无油无水盆中。

3,蛋黄打散,加入玉米油充分搅匀。

4,倒入牛奶,充分乳化。

5,筛入低筋面粉

6,拌匀到无低粉,不可过度搅拌。待用

7,蛋清加几滴柠檬汁

8,打到出现大泡泡,倒入1/3糖

9,小泡沫,加入剩余的1/2糖

10,出现纹路加入最后剩余的糖。

11,直到出现小尖角。

12,取1/3蛋白和蛋黄糊翻拌混合。

13,再取一部分和蛋黄糊翻拌均匀,倒入蛋白盆和剩余的蛋白混合翻拌均匀。

14,不可过度的搅拌。

15,倒入模具,提前预热烤箱145-150。50分钟。

16,出炉轻震一下热气。倒扣晾凉,可以用脱模刀辅助脱模。

17,蛋糕分俩片或三片,奶油200克加10-15克糖粉。打发。俩片之间加入奶油和水果。再进行抹面。

18,不会裱花,就挤些小花点缀。

19,就完成了,自己在家动手也能轻松吃奶油蛋糕。天热记得需要在空调屋进行。暂时不吃需冷藏保存。

20,切开和家人一起享用吧。

简易版内蒙古铁锅焖面


大学在呼和浩特读的,那时候最爱吃的内蒙美食就是铁锅焖面,自己做没有铁锅,但掌握了技巧,味道也不错!从烹饪技术来讲,焖出来的面,不会因在水煮制过程中破坏面粉的蛋白质分子网状结构,所以焖面更营养,口感更好。

材料:

半斤手工面条,半斤排骨,一颗土豆,半颗南瓜,半斤豆角,一根玉米,

简易版内蒙古铁锅焖面的做法步骤:

1,葱姜蒜洗净。玉米洗净,土豆去皮,南瓜洗净,豆角择取老筋,洗净,掰成寸段备用。排骨洗净热水中烫好备用。

2,葱姜蒜切碎

3,土豆南瓜玉米切块备用

4,和面做面条

5,面条切成如图0.5cm左右宽度

6,锅中入油加热,放入花椒八角,翻炒出香味。

7,到入排骨翻炒

8,倒入少许老抽和生抽继续翻炒

9,将玉米和土豆倒入锅内翻炒一分钟

10,锅中倒入清水漫过食材,大火烧开

11,十分钟后加入南瓜和豆角

12,大火煮二十分钟后将面条均匀铺在上面。

13,小火焖面,焖至汤快收干时,用筷子抖散面条,和蔬菜、汤汁搅拌均匀。关火继续焖五分钟,揭锅盛盘食用,香喷喷!

意大利面怎么做好吃 意大利面


意大利面

意大利面在咱家的饭桌上差不多每周一次,因制作简单,又能吃饱,且营养全面。 意大利面讲究酱汁,有白酱、青酱和红酱,白酱用奶油调制。咱中国人的胃不是太适应;青酱是用

食材配方

主料:

意大利面

200g

洋葱

120g

西红柿

120g

青椒

120g

猪肉末

200g

辅料:

适量

适量

酱油

适量

胡椒粉

适量

大蒜

半个蒜头

小葱

适量

西红柿酱

4小汤勺

做法 共12个步骤

1.备好主材料意大利面。注:意大利面有多种不同形状,这一种是最常见的。

2.备好西红柿酱。有关番茄酱的制作可以参考:http:///caipu/7024/

3.将肉泥加葱、酱油、胡椒和盐调均备用。

4.备好配菜:西红柿、青椒、洋葱和大蒜头。

5.将西红柿、青椒、洋葱切丁,大蒜头拍一下切碎备用。

6.煮意大利面:水开,在锅里加点盐和油下意大利面。

7.起一炒锅,锅热倒油,油热先下洋葱和大蒜。

8.炒出香味下西红柿和青椒,快速翻炒两下盛出备用。

9.另起炒锅,锅热倒油,油热下肉泥,炒透后将西红柿酱倒入,翻拌均。

10.然后将前面炒好的蔬菜倒下去。

11.快速翻炒均。

12.最后将煮好的意大利面倒入锅中搅拌均即可。

意大利饼干怎么做好吃 意大利饼干


意大利饼干

看过几个人做这款意大利饼干,很喜欢这款饼干,里面的坚果让人觉得非常的粗犷,又非常的诱惑,让人一看就想着那些坚果在舌尖上的美味。 意大利饼干意大利语为Biscot

食材配方

主料:

面粉

450g

玉米面

50g

杏仁

100g

核桃

50g

葡萄干

50g

鸡蛋

4个辅料:

20g

白糖

50g

小苏打

4g

做法 共14个步骤

1.杏仁和核桃备好

2.放入微波炉高火叮两分钟

3.鸡蛋四个打在碗里

4.加入白糖

5.拌匀

6.加入食用油和小苏打

7.筛入玉米面

8.筛入面粉

9.加入核桃和杏仁

10.加入葡萄干

11.拌匀

12.分成两分,压扁

13.进入烤箱。170度,35分钟,这个根据自己的烤箱而定,不是绝对的

14.第一次烤好之后,取出切条,再次入烤箱,这次100度,烤四十分钟,如果四十分钟,烘干水分即可

不一样的香肠意大利面怎么做好吃 不一样的香肠意大利面的做法


不一样的香肠意大利面

香肠意大利面相信很多人都喜欢吃,平时做法也就把香肠切片或者切段。而这个香肠意大利面特别之处就是把意粉穿过香肠,外形有趣口感也特别,让你吃意大利面的时候一次就丰富

食材配方

主料:

意大利面

50g

辅料:

适量

适量

鸡肉肠

200g

芦笋

适量

做法 共10个步骤

1.意粉一小撮、香肠3根、芦笋少许

2.香肠等分切段,

3.用意粉穿过,

4.一小段香肠穿3根意粉

5.锅里烧开水后加1/2匙盐

6.然后加入意粉煮10分钟

7.注意期间用筷子搅一下

8.煮好的意粉捞起,用干净的锅下少许油,爆香蒜蓉,加入黑椒汁,再加入煮过的意粉一起炒均匀即可

9.锅里烧开水,下少许油,再下芦笋,2分钟后加盐关火

10.美味的鸡肉肠意粉

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