只有正常的食材才能有正宗的美食，美食制作的成功与否与食材关系很大。食材决定了美食文化的高度的深度，想必你对食材很感兴趣吧？小编经过整理，为你编辑了DIY酥皮薄底披萨（微波炉版），欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
食材明细：
主料：：思念紫苏印度飞饼1个，荷尔美培根1条，姐妹厨房脆骨肠2根，切片芝士1片，
辅料：：樱桃番茄3个，
配料：：披萨酱适量，番茄酱适量，色拉酱适量，
DIY酥皮薄底披萨（微波炉版）的做法步骤：
1.煎飞饼2面取出
2.飞饼煎2面取出，比较讨厌吃传统的披萨饼底，用了思念的印度飞饼，紫苏和葱油2个味道，紫苏比较好吃，更能融合肉的香气。
3.飞饼在平底锅中煎2面取出，比较讨厌吃传统的披萨饼底，用了思念的印度飞饼，试了紫苏和葱油2个味道，紫苏比较好吃，更能融合肉的香气。
4.抹披萨酱，意大利面酱番茄酱都可以。
5.抹酱，披萨酱，意大利面酱，番茄酱都可以。
6.把肉切成片，番茄对半切。芝士切丁，为了比较好化开，能刨丝更好，自己做做就随便点。
7.撒上芝士丁，不要钱似的铺肉，淋上点色拉，再铺芝士，有娃说姐芝士铺少了。。。
8.撒上芝士丁，不要钱似的铺肉，淋上点色拉，再铺芝士，有娃说姐芝士铺少了。。。用的是普通切片芝士，马苏里拉能拉丝更好。
9.使用万能的微波炉君 中火 叮2分钟，主要是为了化开芝士，基本都是熟食。
10.取出，平底锅中煎一下，保证饼底松松脆脆。大功告成
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微波炉披萨(1)
食材明细：
主料：：高筋面粉适量，奶酪适量，芝士片适量，
辅料：：牛奶适量，鸡蛋适量，黄油适量，火腿适量，圆头菇适量，蘑菇适量，彩椒适量，西红柿适量，黄瓜适量，虾仁适量，
配料：：白糖适量，食盐适量，植物油适量，
微波炉披萨的做法步骤：
1.准备主料
2.准备辅料
3.和面：（首先说明一下，俺的和面技术差到极点，面团很难看，以前没做过面活，见笑！）把干酵母用温水搅匀，同时适量的牛奶，糖，盐，少量植物油和面，和成面团，盖上保鲜膜（家里没找到保鲜膜，把塑料袋撕开代替），屋里温度比较低了，面团上可以盖个小棉被啥的保温，大约一个小时吧。
4.披萨托盘：没有专业的，家里的平口菜盘
5.制作面饼：面发好后，去气泡，继续揉，大约半小时左右，在盘子里均匀涂一层植物油，放上面团，用手均匀码平，（在网上看到高手都是用擀面杖擀的，这个俺也玩不转。。）先放在微波炉里大火5分钟，感觉效果不太好，似乎不熟啊，于是想到放到锅里烙一下，家里也没平底锅，炒菜的大瓢将就了。。。结果似乎烙过头了，呵呵，不过不影响下一步制作的，呵呵
6.面饼涂抹一层番茄酱
7.再放一层马苏里拉奶酪
8.继续加料，喜欢啥放啥
9.继续加，为了增加口感，又铺了一层芝士片，另外、：火腿，虾仁，圆头菇，香菇，都是先在炒锅里预先炒的八成熟的，就是怕微波炉不给力，做不熟。目前看来这样做是有必要的。
10.最后再来一层马苏里拉
11.最后一步，烤！哈哈 微波炉大火先5分钟，然后视熟的情况定时间，大约不会超过10分钟
12.出炉啦！（感觉最后放上的菠萝有点影响效果）
13.拉丝效果还是不错的(手机拍的，有点模糊）
14.拉丝效果（马苏里拉再多点就好啦，哈哈，不过这东西小贵啊。。）
15.再来杯红酒，享受一下自己的杰作吧！
小贴士：
有条件的话马苏里拉奶酪尽量多放啊，这样口味和拉丝效果才会更好的。
微波炉版培根批萨
食材明细：
主料：：富强粉300克，
辅料：：马苏里拉奶酪80克，西红柿2-3个，培根4片，洋葱半个，黄油10克左右，青椒大半个，胡萝卜少许，牛奶120克，
配料：：酵母2克，盐1克，糖15克，黑胡椒粉适量，番茄酱适量，
微波炉版培根批萨的做法步骤：
1.与一般面食发面没啥区别，将面粉、酵母、盐、糖、牛奶混合，活成光滑面团，盖上保鲜膜。
2.夏天室温1个小时左右，发酵至两倍大。
3.将发好的面团揉几下排气，擀成厚面饼。比照烤盘大小，用手将中间推平推薄，边缘推出一圈厚边。再用叉子扠出若干小孔。
4.西红柿过开水去皮、切成小丁，洋葱切成碎丁，黄油室温软化。小瓶中是柬埔寨产的黑胡椒。
5.锅中放入黄油，先下洋葱丁炒至透明，再加入西红柿，最后放入盐、黑胡椒粉。
6.青椒从横断面切成花形细圈，培根、红萝卜切片，洋葱切丝。整个洋葱的话可以切成圈。胡萝卜提前炒熟，放少许盐。
7.奶酪叉成丝或用刀切成细条。所用工具就是叉萝卜丝的那种普通工具。
8.电饼铛抹少许油，放入面饼。提前加热成半熟。电饼铛两面加热，为不影响面饼形状，用合适的东东支住上部。
9.先将批萨酱抹到面饼上，再放约总量三分之一的奶酪，微波炉烧烤档高火3-5分钟。
10.再将所有配菜均匀码上，最后将奶酪全部洒在上面。饼边涮上黄油。
11.微波炉烧烤楼高火5分钟就OK啦！
12.趁热吃啦。不喜欢放太多馅料，味蕾都来不及分出个滋味，还边吃边掉的。更乐于细品奶酪与面饼的口感。
13.一定要配蕃茄沙司，味道很正点的。盘子有些狼藉呵。
小贴士：
1、试了几种马苏里拉奶酪，还是一些烘焙小店卖的地道些，拉丝效果很不错，特别是价格比超市的便宜很多。一般500克25元。
2、微波炉要带烧烤功能的，我家的是格兰仕800W那种。不同品牌火候也会不太一样，可以先少些时间烤，拿出再看是否需要增加时间。
3、这个饼量适合三个人吃，一定要配蕃茄沙司才够地道哦！
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