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食材文化是我国美食文化的重要组成部分,地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的大量篇幅就是食材,你对哪些食材了解较多?小编为此仔细地整理了以下内容《牛油果抹茶冰棒》,欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

食材明细:

主料::牛油果1个,酸奶120克,牛奶120克,水30克,抹茶15克,蜂蜜30克,香草精少许,

牛油果抹茶冰棒的做法步骤:

1.所有材料准备;

2.将牛油果、酸奶、牛奶和水放进料理机,搅打均匀成丝滑状态;

3.再放入香草精、蜂蜜和抹茶粉搅打均匀;

4.倒入模具,放冰箱冷冻起来。

小贴士:

1、选择熟透的牛油果。
2、不喜欢抹茶的苦涩味,可以适当减少抹茶的量。

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抹茶冰棒


食材明细:

主料::冰淇淋粉适量,

辅料::抹茶粉适量,牛奶适量,白砂糖适量,

抹茶冰棒的做法步骤:

1.把牛奶还有冰淇淋粉还有抹茶粉全部混合在一起

2.加入白砂糖进行搅拌

3.搅拌完成之后,倒入模具当中,然后冷冻三小时以上,即可拿出食用

【红豆抹茶星冰棒】


食材明细:

主料::红豆抹茶星冰乐半杯,糖粉20g,

辅料::淡奶油150g,蜜红豆适量,

【红豆抹茶星冰棒】的做法步骤:

1.淡奶油中加入糖粉,在盆底垫冰包低速打发至有纹路状态

2.将星冰乐慢慢倒入淡奶油中

3.边倒边打发,直至最后搅打均匀

4.取出提前冷冻12小时以上的冰淇淋桶,装好变速器和搅拌叶

5.将打匀的冰淇淋液倒入桶中,并将其放入面包机中固定好,选择iMax程序,启动程序

6.10分钟后,可以看到冰淇淋已经呈现半固态

7.倒入星冰乐底部的蜜红豆,可以根据喜好再额外加入些蜜红豆

8.待程序结束后即是软质冰淇淋,此时可直接食用

9.也可以装入容器中冷冻至硬后再食用

小贴士:

1. 淡奶油也可以不打发,直接和其他材料一起混匀后再打也可以了,不过这样就需要搅拌更久才能达到状态了;

2. 星冰乐倒进去的时候,注意一点一点慢慢倒,不要一次性全部倒入;另外里面的红豆要留在外面,最后加蜜红豆的时候一起加进去;

3. 如果放入冰棍模中做造型,脱模的时候用凉水稍微冲一冲模具外部就可以轻松脱模啦~~

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