食材明细:
主料::冰淇淋粉适量,
辅料::抹茶粉适量,牛奶适量,白砂糖适量,
抹茶冰棒的做法步骤:
1.把牛奶还有冰淇淋粉还有抹茶粉全部混合在一起
2.加入白砂糖进行搅拌
3.搅拌完成之后,倒入模具当中,然后冷冻三小时以上,即可拿出食用
食材明细:
主料::红豆抹茶星冰乐半杯,糖粉20g,
辅料::淡奶油150g,蜜红豆适量,
【红豆抹茶星冰棒】的做法步骤:
1.淡奶油中加入糖粉,在盆底垫冰包低速打发至有纹路状态
2.将星冰乐慢慢倒入淡奶油中
3.边倒边打发,直至最后搅打均匀
4.取出提前冷冻12小时以上的冰淇淋桶,装好变速器和搅拌叶
5.将打匀的冰淇淋液倒入桶中,并将其放入面包机中固定好,选择iMax程序,启动程序
6.10分钟后,可以看到冰淇淋已经呈现半固态
7.倒入星冰乐底部的蜜红豆,可以根据喜好再额外加入些蜜红豆
8.待程序结束后即是软质冰淇淋,此时可直接食用
9.也可以装入容器中冷冻至硬后再食用
小贴士:
1. 淡奶油也可以不打发,直接和其他材料一起混匀后再打也可以了,不过这样就需要搅拌更久才能达到状态了;
2. 星冰乐倒进去的时候,注意一点一点慢慢倒,不要一次性全部倒入;另外里面的红豆要留在外面,最后加蜜红豆的时候一起加进去;
3. 如果放入冰棍模中做造型,脱模的时候用凉水稍微冲一冲模具外部就可以轻松脱模啦~~
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