俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,美食文化的根在食材文化，你对哪些食材情有独钟呢？经过收集，小编为您献上牛奶金丝小卷，欢迎学习和参考，希望对你有帮助。
食材明细：
主料：：南瓜泥适量，牛奶适量，面粉适量，蜂蜜适量，
辅料：：玉米油适量，
牛奶金丝小卷的做法步骤：
1.将熟南瓜和酵母、蜂蜜、面粉揉成黄色面团，牛奶和
酵母、蜂蜜揉成白色面团。温暖处醒发至两倍大。
2.先取南瓜面团，擀成约3毫米的薄饼。
3.切成约3毫米的细丝。
4.刷上食用油。
5.白色面团擀成约5毫米的饼，切成比金丝窄的长条。
6.把刷上油的金丝放在面片的一端，轻按卷起。
7.卷一圈就成，收口朝下，去掉多余的部分。
8.温暖处醒发至膨松上锅。
9.大火蒸开，十分钟后关火，二分钟后开盖。
小贴士：
这金丝卷最好做的小巧一些。
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金丝卷怎么做
变着花样做面食金丝卷
原料：面粉南瓜
牛奶发酵粉油
金丝卷的做法
1、南瓜洗净，去皮和瓤，切片，放入蒸锅中蒸熟。
2、用搅拌机搅打成泥，放入发酵粉，面粉揉成稍硬的面团，南瓜泥比较稀，我就没加水。至面团发到两倍大。
3、另取一个盆，放入面粉，挖个洞，放入发酵粉，倒入适量的牛奶，待发酵粉融化后，合成软硬适中的面团，饧发至两倍大。
4、把发好的南瓜面团和白面面团，分别擀成长方形薄片。
5、把南瓜面擀好的长方形薄片，刷上油，切成细长条。
6、把白面擀成的长方形薄片，刷上油。
7、把切好的南瓜面的面条放在白面面皮上，用白面面皮把面条卷起，切成大小均匀的卷肧。
8、把饧发好的金丝卷放入烧开的蒸锅里，大火蒸15分钟，关火即可。
网站小提示
南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
金丝小巨蛋的做法
这应该是“张君雅”妹妹的亲戚参与活动:#方太十二道锋味#
材料：
鹌鹑蛋250g，水面200g，鱼子酱1包，椒盐少许，孜然粉15g，，
金丝小巨蛋的做法的做法步骤：
步骤1，鹌鹑蛋冷水下锅，开锅后再煮一分钟，捞出放入冰水中方便剥皮
步骤2，把煮好的鹌鹑蛋皮剥干净(鹌鹑蛋也可以提前用酱油卤制一下，这样会更入味儿)
步骤3，接下来缠面条，我买的是最细的那种无碱水面，是生的哦！不是熟面条，熟的就会比较滑缠不住了~（很多朋友问水面是什么，就是机器压的新鲜面条）
步骤4，用面条像缠毛线球那样一根根的缠在鹌鹑蛋上，这个都包裹住，像不像个鸟巢，计划想炸一个大鸟窝的，时间太晚了。。。。。
步骤5，终于把所有的都裹好了
步骤6，锅中热油，6成热时下锅，改中小火炸至金黄，记得要不停的翻一下，上色均匀，因为鹌鹑蛋本身就是熟的，所以炸两三分钟就可以出锅啦~
步骤7，撒一点椒盐和孜然粉~~~~~忍不住偷吃了一个，口感很丰富哦~外层像张君雅小妹妹那样脆脆的，鹌鹑蛋的表皮因为经过炸制又很有嚼劲，最里面又是滑滑的蛋香
步骤8，点缀鱼子酱，装盘开吃吧~
“夕餐落英”------碧玉玫瑰金丝卷
食材明细：
主料：：自发粉200g，玉米粉50g，澄粉200g，糯米粉100g，白砂糖20g，藕粉适量，
辅料：：玫瑰花泥按喜好，食用色素适量，黄油适量，
“夕餐落英”------碧玉玫瑰金丝卷的做法步骤：
1.自发面粉、玉米粉混合
2.温水揉成面团，蒙上保鲜膜在温暖处醒发
3.将藕粉与水混合均匀，加入玫瑰花泥
4.加热至藕粉透明，玫瑰酱完成
5.澄粉、糯米粉、白砂糖按份量混合
6.①用加热后的菠菜汁冲成雪花状揉成面团 或者②用开水冲成雪花状揉成面团，加入绿色色素碧玉皮完成
7.醒发好的面团擀开
8.刷上融化的黄油
9.反面也刷上黄油，切成丝
10.整理好后轻轻卷在一起，金丝完成
11.将金丝切成八等份
12.将碧玉皮揉成长条，切成八等份
13.取一小份擀开
14.挤上玫瑰酱
15.放上一段金丝
16.包好
17.将剩余七份以同样方法包好
18.上锅热水中火蒸15分钟
19.用剩余边角料做成玫瑰花瓣装饰，碧玉玫瑰金丝卷完成。
20.切开的样子
感谢您阅读“97美食网”的《牛奶金丝小卷》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了自制牛奶布丁专题，希望您能喜欢！
