南瓜西米露

食材在我们生活中随处可见，它决定了美食的本味。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对哪些食材情有独钟呢？于是，小编为你收集整理了南瓜西米露。欢迎你收藏本站，并关注网站更新！

食材明细：

主料：：南瓜半个，西米适量，牛奶一袋，蜂蜜适量，

南瓜西米露的做法步骤：

1.准备原材料。

2.将南瓜去皮切成小块蒸熟。

3.锅里做水，水开后倒入西米小火开始煮，边煮边搅拌以免糊锅。

4.煮到西米中间有一个白点后就可以关火了。

5.关火后焖五分钟西米中间没有白点就可以了。

6.将西米捞出过凉水，在漏网里沥干水分。

7.将蒸熟的南瓜块和一袋牛奶倒进搅拌杯里。

8.开搅拌机，把南瓜混合物搅拌成糊糊。

9.再把西米和南瓜糊混合在一起，加适量蜂蜜搅拌均匀就可以吃了，（放进冰箱冷藏两个小时吃，口味更好）。

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牛奶南瓜西米露

食材明细：

主料：：南瓜适量，

辅料：：糯米粉适量，

配料：：西米适量，牛奶适量，白砂糖适量，

牛奶南瓜西米露的做法步骤：

1.南瓜切块上锅蒸熟

2.压成泥状

3.趁热加入糯米粉和白糖活成面团，糯米粉和南瓜泥的比例差不多是一比一

4.面团揉成小圆子

5.锅里水烧开放入南瓜小圆子

6.等南瓜小圆子熟了浮起来后捞出，放在装有牛奶的碗里

7.另起一锅水烧开放入西米，一边煮一边用勺子搅拌

8.烧到西米中间剩很小的白芯时关火，闷15分钟左右

9.捞出过凉水，增加她的Q度

10.放入刚才装牛奶南瓜圆子的碗里就好了，可以开吃了

南瓜银耳西米露的做法

西米透明Q弹，在各式糖水甜品当中经常会用到。而银耳的软糯多胶，和西米搭配在一起，相互映衬，爽滑有嚼劲，多层次的丰富口感特别招人喜欢。如果再加入香甜的南瓜和牛奶，味道绝对诱人！

材料：

牛奶250g，南瓜200g，西米30g，冰糖10g，干银耳3g，清水500g，

南瓜银耳西米露的做法的做法步骤：

步骤1，银耳掰碎，放入清水中泡发。

步骤2，浸泡至耳片充分膨胀，变成洁白的颜色。

步骤3，沥干后倒入汤锅中，加入500g清水。

步骤4，煮开后转中火，熬煮至银耳充分出胶。

步骤5，南瓜去皮切小块。

步骤6，冷水上锅，水开后大火继续蒸15分钟蒸熟。

步骤7，烧一锅水，水开后倒入30g西米，中火煮10分钟。注意中途搅拌，避免糊底。

步骤8，关火后盖上盖子，焖10分钟左右，至白色硬芯消失。先煮，后焖，再冲凉，可以让煮出来的西米晶莹剔透，口感极好。

步骤9，立即放入凉水中，保持Q弹口感。

步骤10，把蒸熟的南瓜倒入250g牛奶当中。牛奶也可以用椰浆代替。

步骤11，拌匀后倒入汤锅中，加入银耳，冰糖和西米。

步骤12，煮至冰糖融化，即可开吃~

香草西米露

食材明细：

主料：：绿西米100克，牛奶适量，蜂蜜适量，

辅料：：薄荷一朵，

香草西米露的做法步骤：

1.准备好主材料绿西米。

2.上锅加入半锅水煮开，加入100克的绿西米，搅拌一下盖紧，煮至中间有一点白色点关火，盖住焖至15分钟至西米透明没白点。

3.将西米的热水倒掉，再用凉开水过凉。（本人喜欢西米中间带点白色，不喜欢可焖至全透明）

4.取个小碗，捞出适量的西米，泡入适量的牛奶和适量的蜂蜜拌均匀即可食用。

5.成品。天然的香草香味“爽”摘颗薄荷做点缀。

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