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食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,因为有了好的食材才有好的美食。中国美食文化很重视食材,哪些食材让你感兴趣?也许"夏日莓果优格奶昔"就是你要找的,欢迎你参考,希望对你有所助益!

食材明细:

主料::鲜奶450g,酸奶90g,冷冻香蕉100g(一根),冷冻草莓80g(3-4大颗),冷冻蓝莓60g(1把),蜂蜜适量,

辅料::玉米片适量,

夏日莓果优格奶昔的做法步骤:

1.将鲜奶先加热到95度(冒泡泡但还没沸腾),再降温到40-50度后,加入酸奶(我买原味的)搅拌均匀,装入玻璃容器中盖上盖子

2.放入保温状态的电锅中(我会先干锅按下电源,跳起后锅底垫上盘子,别让装优格的容器直接接触底部),盖上锅盖后,静置6-8小时,即完成自制优格。

3.取出保温好的优格(时间越久越酸)舀出约240g放到果汁机中

4.接着将冷冻过的水果及适量蜂蜜放入果汁机中,用打冰沙的功能将所有材料打匀

5.倒出莓果优格奶昔,洒上适量压碎的玉米脆片,放上草莓或蓝莓装饰,即可享用。

97Msw.com相关知识

【夏日礼】菠萝优格


食材明细:

主料::菠萝适量,酸奶适量,

【夏日礼】菠萝优格的做法步骤:

1.材料很简单啦~

2.先将菠萝切成小丁

3.先在底部铺一层菠萝丁

4.倒入大半杯的酸奶,然后再铺上一层菠萝丁

5.最后,可在中心再倒一点点的酸奶,再放上薄荷叶~搞定啦!

蔓越莓优格面包


食材明细:

主料::低筋面粉250g,泡打粉6g,细砂糖20g,盐2g,无盐黄油30g,原味优格(酸奶)80g,牛奶60ml,蔓越莓干适量,

蔓越莓优格面包的做法步骤:

1.准备好所需的材料,泡打粉和低筋面粉混合过筛,无盐黄油提前取出室温软化,蔓越莓干用料理机打碎(终于买到了料理机,手工刀切碎做起来真的很崩溃……)。

2.低筋面粉和细砂糖、盐以橡皮刮刀混合,把软化的无盐黄油切碎,加入混合面粉中,用手捏均匀。

3.加入酸奶和牛奶,用橡皮刮刀混合均匀后(面团状),再加入蔓越莓。注意!面团只需要混合均匀即可,不要过度揉!

4.面团分成六等份,模具垫上油纸,面团放入模具中,没有模具也不要紧。揉成椭圆鸡蛋形就行了。最后就是用锋利的小刀在面团表面划两下,面团表面撒上适量面粉作为装饰。

5.烤箱180℃预热10分钟,上下层180℃25分钟,最后几分钟上火烤至面包表皮上色为止。

小贴士:

给出的量能做6只面包,因为口感厚实,三人吃是足够的。

香蕉火龙果优格


食材明细:

主料::火龙果1个,香蕉80G,

辅料::纯净水300ML,原味酸奶500ML,

香蕉火龙果优格的做法步骤:

1.将香蕉切片、火龙果对半切开,用勺子挖出果肉。

2.准备好500ML牛奶、300ML水。

3.将火龙果、香蕉、水、原味酸奶一起倒入破壁机搅拌杯中。

4.选择真空配件、按下真空键,一键即可。

5.静置一分钟,倒入杯中。

6.成品颜值美美哒。

小贴士:

火龙果香蕉优格是一道新鲜果汁,打完后尽快喝掉。有利于通便润肠,瘦身减肥哦!

优格吐司


12张图详解吐司的制作过程-优格吐司

吃惯了切成薄片的吐司,这回尝试了一下厚切,主要还是因为某人闹着要吃肉松面包。没办法,只好将就一下,把厚切的吐司,抹上沙拉酱,再撒上厚厚的辣味肉松,立马就山寨了一个样子怪怪,味道却很棒的肉松吐司。

话说这款优格吐司,就算空口吃,也非常棒,组织细腻,包体松软,用手撕着吃贼过瘾。

刚刚烤好时还18岁风华正茂的姑娘般饱满挺拔的吐司,经过漫长的一夜后,第二天就变成了长满皱纹的老太太

优格吐司

450g吐司盒1条

材料:高筋面粉250g、

干酵母4g、

盐2g、

细砂糖33g、

牛奶48g、

原味酸奶100g、

鸡蛋25g、

黄油25g、

优格吐司的做法

1、除黄油外的全部材料揉成团(图2),用手撑开能撑出小片薄膜,但很容易破裂时即可(图3)。

2、加入黄油揉到完全阶段(面团表面光滑并有弹性图6,用手能撑出大片薄膜,薄膜有弹性且不易破裂图7)。

3、初次发酵到2.5-3倍大小(用手指蘸少量面粉,戳进面团中,如果洞口不回缩,不塌陷,则说明发酵到位了图8、9)。

4、将面团均匀分割成三份,每份分别滚圆后松弛20分钟,擀开呈牛舌状,从上向下卷起(如果面团回弹比较多,不容易擀开是因为松弛时间还不够),不必卷太紧,继续松弛约15分左右。具体擀卷情况可参考葡萄干吐司。

5、再继续擀开呈牛舌状,仍然从上向下卷起,底部黏紧,二次发酵到8分满。

6、烤箱180度烤40分钟左右,(面团表面上色后,立即盖上锡纸)出炉后脱模晾凉。

感谢您阅读“97美食网”的《夏日莓果优格奶昔》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了奶昔的做法专题,希望您能喜欢!