好的美食离不开好的食材，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，食材的发展推动着美食文化的发展，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,以下为小编为你收集整理的优格芒果蓝莓奶昔，请在阅读后，可以继续收藏本页！
营养与健康并存：优格芒果蓝莓奶昔
这款奶昔绝对绝对是深得小朋友的恩宠
刚打好的奶昔比较浓稠吃起来有点类似冰沙的感觉
但比冰沙要柔和一些
再放置15分鐘直接可以拿吸管来吸了
那口感真是棒极了
柔柔的滑滑的
那感觉就好像触摸丝绸一般
真是妙不可言
最重要的是：老人跟小孩都可以吃
不用担心会像吃冰棒一样吃一肚子的冰会肚子疼喔
这个绝对是营养与健康并存的冰品
果酱也可以换成：樱桃、树莓......
材料：（2杯的量3~4人份）
芒果冰淇淋：400克（做法点击这里https:///2012/0816/44870.html）
原味优格（酸奶）：400克
自制蓝莓果酱：适量
优格芒果蓝莓奶昔的做法
1：先将原味优格分成小块放入冰箱冷冻至结冰
2：将做法1冰好的优格跟芒果冰泣淋一起放入搅拌机（果汁机）中一起打成浓稠状
3：在玻璃杯中先放一层果酱然后再加入2即可(也可以一层果酱一层奶昔再一层果酱一层奶昔这样子交错会比较好看)
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优格芒果麦片冰棍
把早餐冻成冰棍----优格芒果麦片冰棍
优格麦片芒果冰棍的灵感来自某天的一顿早餐，跟往常一样，在往优格里倒麦片的时候，忽然就开始好奇要是把它们统统冻起来会是怎样的味道？？
抱着强烈的好奇心，做了第一回试验，第一次没有额外加糖，所以吃起来淡淡的没味道，第二次再做的时候，加了蜂蜜进去，果然口味上好了很多，这次拿到西班牙LeKue的炫彩冰棒模，第一个就想到要做这款冰棍跟大家分享。
材料：原味优格150ml，蜂蜜10ml，即食麦片适量，芒果肉适量。
优格芒果麦片冰棍的做法
1、将芒果取出果肉备用。
2、优格与蜂蜜混合均匀，倒入模具约1/2满。
3、加入适量麦片，再继续倒入优格约至模具的八分满。
4、最后放上适量的芒果肉，盖上冰棍模的盖子，放入深玻璃杯中，入冰箱冷冻室冷冻至硬。
特别提示
1、虽然原味优格也有一定的甜度，但是做成冰棍后，吃到嘴里就会淡淡的没味道，所以要加适量的蜂蜜去增加它的甜度。
2、没有蜂蜜也可以用细砂糖代替。
3、麦片最好选择脆脆的有调味的品种，比如我自己用的这个就是巧克力口味的，平时放到优格里，嚼着脆脆的挺香，把它冻成冰棍后，虽然会有一些变软，但至少比直接用普通的燕麦片要好，普通的燕麦片没有调味，吃上去即寡淡无味，又韧韧的嚼不动，口感差很多。
夏日莓果优格奶昔
食材明细：
主料：：鲜奶450g，酸奶90g，冷冻香蕉100g（一根），冷冻草莓80g（3-4大颗），冷冻蓝莓60g（1把），蜂蜜适量，
辅料：：玉米片适量，
夏日莓果优格奶昔的做法步骤：
1.将鲜奶先加热到95度（冒泡泡但还没沸腾），再降温到40-50度后，加入酸奶（我买原味的）搅拌均匀，装入玻璃容器中盖上盖子
2.放入保温状态的电锅中（我会先干锅按下电源，跳起后锅底垫上盘子，别让装优格的容器直接接触底部），盖上锅盖后，静置6-8小时，即完成自制优格。
3.取出保温好的优格（时间越久越酸）舀出约240g放到果汁机中
4.接着将冷冻过的水果及适量蜂蜜放入果汁机中，用打冰沙的功能将所有材料打匀
5.倒出莓果优格奶昔，洒上适量压碎的玉米脆片，放上草莓或蓝莓装饰，即可享用。
蓝莓优格慕斯杯
食材明细：
主料：：鲜奶油80克，
辅料：：原味酸奶20克，牛奶30克，吉利丁粉6克，
配料：：新鲜蓝莓20颗左右，
蓝莓优格慕斯杯的做法步骤：
1.在牛奶中加入吉利丁粉。
2.隔水加热至融化。
3.蓝莓放入食品处理机中打成浆。
4.在蓝莓浆中加入一半刚才融化好的吉利丁液。
5.动物性淡奶油打至6成发。
6.取一半打发的奶油加入第4步的蓝莓吉利丁液中拌匀，成蓝莓慕斯。
7.酸奶中加入剩下的一半吉利丁液和剩下的一半奶油，拌匀成优格慕斯。
8.将蓝莓慕斯和优格慕斯按自己喜欢的层次倒入容器中，冷藏4-6小时即可食用。
小贴士：
慕斯凝固后，还可以在其上装饰一点自己喜欢的水果
优格吐司
12张图详解吐司的制作过程-优格吐司
吃惯了切成薄片的吐司，这回尝试了一下厚切，主要还是因为某人闹着要吃肉松面包。没办法，只好将就一下，把厚切的吐司，抹上沙拉酱，再撒上厚厚的辣味肉松，立马就山寨了一个样子怪怪，味道却很棒的肉松吐司。
话说这款优格吐司，就算空口吃，也非常棒，组织细腻，包体松软，用手撕着吃贼过瘾。
刚刚烤好时还18岁风华正茂的姑娘般饱满挺拔的吐司，经过漫长的一夜后，第二天就变成了长满皱纹的老太太
优格吐司450g吐司盒1条
材料：高筋面粉250g、
干酵母4g、
盐2g、
细砂糖33g、
牛奶48g、
原味酸奶100g、
鸡蛋25g、
黄油25g、
优格吐司的做法
1、除黄油外的全部材料揉成团（图2），用手撑开能撑出小片薄膜，但很容易破裂时即可（图3）。
2、加入黄油揉到完全阶段（面团表面光滑并有弹性图6，用手能撑出大片薄膜，薄膜有弹性且不易破裂图7）。
3、初次发酵到2.5-3倍大小（用手指蘸少量面粉，戳进面团中，如果洞口不回缩，不塌陷，则说明发酵到位了图8、9）。
4、将面团均匀分割成三份，每份分别滚圆后松弛20分钟，擀开呈牛舌状,从上向下卷起（如果面团回弹比较多，不容易擀开是因为松弛时间还不够），不必卷太紧，继续松弛约15分左右。具体擀卷情况可参考葡萄干吐司。
5、再继续擀开呈牛舌状,仍然从上向下卷起，底部黏紧，二次发酵到8分满。
6、烤箱180度烤40分钟左右,（面团表面上色后，立即盖上锡纸）出炉后脱模晾凉。
优格冰激凌
蔓越莓干切碎与清洗过的葡萄干一起加少许朗姆酒提前浸泡过使用。将优格、淡奶油、蜂蜜一起搅拌均匀。
材料：
主料：酸奶200g，淡奶油150ml，蜂蜜50ml，，
辅料：蔓越莓干适量，葡萄干适量，
优格冰激凌的做法步骤：
1. 原料：自制优格、淡奶油、蜂蜜(根据自己口感调节量)。蔓越莓干切碎与清洗过的葡萄干一起加少许朗姆酒提前浸泡过使用。
2. 将优格、淡奶油、蜂蜜一起搅拌均匀。
3. 冰激凌机内筒装在保鲜袋中，在冰箱中冷冻至少18小时。
4. 冰激凌机内筒取出，安装好。
5. 将搅拌好的优格液加入后，接通电源，启动。(这步的正确做法应该是最好先装好机器启动后再从加料口倒入溶液。)
6. 启动搅拌20分钟。
7. 冰激凌的体积会逐渐膨胀，在最后2分钟时加入酒浸蔓越莓干和葡萄干。
8. 最后做好的优格冰激凌非常细腻浓厚此时可以享用这样的软质冰激凌了。
9. 也可以将做好的冰激凌快速转入保鲜盒里，密封后放冰箱冷冻保存，方便平时随时挖取食用。
菠萝青瓜优格
食材明细：
主料：：菠萝2片，青瓜半根，
辅料：：酸奶200ml，
菠萝青瓜优格的做法步骤：
1.准备食材
2.将所有食材置入料理机内，选择果蔬汁键运行至结束
3.倒出即可
香橙优格沙拉
苹果、猕猴桃去皮切成丁。橙子切成两瓣，取出橙子肉，切成丁。
材料：
主料：橙子1个，苹果1个，猕猴桃1个，，
辅料：酸奶1杯，，
香橙优格沙拉的做法步骤：
1. 原料。
2. 苹果、猕猴桃去皮切成丁。橙子切成两瓣，取出橙子肉，切成丁。
3. 碗中倒入切好的水果丁。
4. 淋上酸奶即可。
5. 准备一平盘，将橙子皮切出齿状，放入盘中，倒入拌好的沙拉。
优格魔蛋
食材明细：
鸡蛋，6个，洋葱末，1小匙，干洋香菜叶末，1小匙，柠檬汁，1小匙，优格，50cc，芥末酱，3/4小匙，黑醋，少许，盐，少许，黑胡椒粉，少许，红辣椒粉，少许。
优格魔蛋的做法步骤：
(1)鸡蛋煮熟剥壳，沿长轴对切后，挖取蛋黄，蛋白则先放置一旁备用。
(2)把蛋黄放于小碗中捣碎，再加入优格、干洋香菜叶末、柠檬汁、芥末酱、黑醋、盐、黑胡椒粉、红辣椒粉，搅拌均匀。
(3)用汤匙把作法2所拌匀之材料酌量放回每个蛋白内挖空之位置即可。
蜂蜜优格土司
食材明细：
主料：：高筋面粉300克，盐3克，蜂蜜30克，干酵母2.5克，酸奶80克，牛奶80克，水60克，
辅料：：黄油15克，
蜂蜜优格土司的做法步骤：
1.材料备齐，黄油软化备用。
2.所有材料除黄油外全部放入厨师机揉面，揉成团后加入软化的黄油继续揉。
3.揉出薄膜即可。
4.盖保鲜膜发酵到2倍大。
5.用手指沾面粉戳洞不回缩即可。
6.分割成3份滚圆松弛10分钟（我做了2个吐司，是6个小面团）
7.取出一个面团擀成椭圆形，翻面后将两边向中间对折。从上到下卷起。收紧底边。
8.放入学厨土司盒中，底边冲下放置
9.盖上吐司盖，放入温暖的地方发酵到8分满。
10.烤箱下层，200度，35分钟-40分钟。
11.出炉脱模放凉即可.
小贴士：
天气炎热，水，牛奶，鸡蛋等液体材料可以用冰镇过的。
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