食材文化是我国美食文化的重要组成部分，不同的食材使食物有不同的功效。中国人对食材一直有着不懈的探究，你是食材达人吗？下面是小编精心为你整理的“香甜烤栗子(1)”，欢迎分享给你的朋友！
食材明细：
主料：：栗子适量，
辅料：：红糖适量，植物油适量，蜂蜜适量，
香甜烤栗子的做法步骤：
1.食材：栗子 红糖 植物油 蜂蜜
2.把栗子用水洗净，沥干水分
3.用刀在每个板栗上面切一刀
4.把切好的栗子放入盆里，倒入植物油
5.搅拌栗子，使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油。
6.烤盘铺上锡纸，把栗子平铺进烤盘
7.烤箱预热好200度，把栗子放进去，用上下烤功能，烤25分钟左右后
8.热水里加入红糖，搅拌均匀，直到红糖融化，再加蜂蜜搅拌均匀
9.把烤盘取出来，用毛刷沾上糖水，刷在栗子表面
10.刷好糖水以后，继续放进烤箱
11.烤5分钟左右就好
小贴士：
切栗子时，将表皮切穿，烤好后很好剥。
一般植物油均可，如大豆油、玉米油。花生油和茶油更佳
边刷边翻动栗子，特别注意要刷在栗子的裂口处
可以根据栗子的重量来确定烤的时间
97Msw.com相关知识
香甜栗子营养粥
食材明细：
主料：：栗子40g，
辅料：：糯米100g，
香甜栗子营养粥的做法步骤：
1.准备好材料：白莲坡糯米100g、栗子40g。
2.糯米用水浸泡2小时，装盘备用。
3.栗子煮熟去皮切块，装盘备用。
4.锅中倒入2000ml水，大火煮开，倒入浸泡过的糯米与栗子。
5.大火煮开转至小火，一边煮一边搅拌，熬制粥稠。
6.粥熟之后，加入红糖简单调味。
7.盛出装碗。
小贴士：
栗子
栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品;栗子味甘，性温，入脾、胃、肾经;具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血之功效
糯米
糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解
烤香甜红薯
食材明细：
主料：：红薯5个，
烤香甜红薯的做法步骤：
1.挑选比较细长的这种红薯，会比较容易烤熟，洗干净，擦干水分。
2.烤架底下铺上锡纸，防止烤的时候红薯滴下油。
3.我用烤架是觉得受热会均匀点，当然也可以用烤盘，个人选择，放进烤箱中层，烤箱预热10分钟。
4.烤箱调上下加热，温度调到230 我这美的烤箱最高温度230，视个人烤箱而定，温度高烤熟的快，时间50分钟，看情况。
5.耐心等待50 分钟左右，香甜可口的红薯就可以出炉了，因为每个人的烤箱有差异，时不时看下红薯烤的怎么样了，捏一下软了基本熟了。
6.久等了50分钟准时出炉，打开烤箱，就闻到了一股香甜的烤红薯味扑鼻而来，美味不可久等，烤红薯要趁热吃，才能吃出那种红薯特有的香甜? 简单的技巧，你也是否一试？
小贴士：
小提示: 红薯想要烤出街上别人买的那种红薯的香甜口感，关键是要挑对红薯，不要选那种面包薯粉的，要选水分多的甜心薯，怎么看熟了呢，烤的差不多时间了，捏下红薯，软了基本是熟了，没熟透再烤多会。自己烤比较有成就感，关键还很便宜。有什么不懂的可以咨询我，乐意分享经验。
香甜烤香蕉
说到烤香蕉，有一次去清水湾吃饭的时候，就出现了这道菜。身著白净厨师服的帅哥拿着烤叉和托盘走到我们面前，问：请问需要烤香蕉吗？
那时候我刚好自己在家里做过烤香蕉，感觉味道非常棒，所以毫不犹豫地说，我来一块。而好朋友Irene看了看，烤叉上的那叫做香蕉的家伙外皮已经变得黑不溜秋的，根本看不出原来嫩黄诱人的样子。不过本着什么都尝试的原则，Irene也伸出一个手指：我也来一块！
而Irene的妹妹在吃饭时绝对属于外貌协会，外观不好看的一律不吃。所以毫不犹豫地挥手：我就不要了！
我们在清水湾吃的烤香蕉是把一根香蕉切成几段串在烤叉上烤的，所以我和Irene各要了一根香蕉的1/4吧。Irene先尝了一口，然后立刻把盘子推给我，还把眉头皱起来：不好吃，全给你！
好吧，有那么难吃吗？我也尝了一口，倒没有感觉不好吃。不过那个烤香蕉是单纯的烤香蕉，香蕉带皮直接烤，所以除了香蕉本身的味道，没有任何其他的香料加入，味道平平，就是香蕉特有的香味和甜味。
而我自己做的这个烤香蕉，先是有黄油在平底锅底融化，滋滋冒着浓香的小泡泡。后有朗姆酒滴入正在加热的香蕉上并慢慢滑入锅底，瞬时酒香四溢。最后有浓稠的蜂蜜淋在香蕉上，入烤箱烤得金黄透明，看着就十分诱人。加入了这样的香料之后，香蕉，不再只有原本的味道，融合了黄油香、朗姆酒香、蜂蜜香的烤香蕉，绝对是一道美味！
当然啦，你也可能会说，香蕉嘛，直接剥皮吃就行了！干嘛要那么麻烦！简直是多此一举！
嘻嘻，生活中的各种食材，都会有多种不同的烹饪方法。比如花生，从地里挖出来生吃，感觉是脆脆嫩嫩的，还很多汁；晒干了再吃，别有一种韧劲和香味；水煮做成五香味道的，是多少人下酒看电视的小零食；入油锅炒一下，一碟香喷喷的下酒小菜就做好了；裹上糖衣，做出来的糖花生豆儿会是很多小朋友甚至大人的大爱；花生仁儿炸好之后和上辣椒什么的炒一下，著名的黄飞红就现世了还有N多种花生的吃法，都比直接把花生从地里挖出来然后剥壳就吃复杂很多，可是人们从来不抱怨麻烦，因为美味诱惑后面的动力是巨大的。
您现在觉得做烤香蕉麻烦，那是因为您对香蕉的这种烹饪方法最后呈现的美味还没有了解，尝试做一下，然后品一口，您就再也不嫌它麻烦了:D
香甜烤香蕉
主料：香蕉2根
辅料：黄油4g左右，朗姆酒3ml左右，蜂蜜20g左右
工具：烤箱。放置中层，160度，8-10分钟
香甜烤香蕉的做法
1、平底锅预热，用黄油在锅底涂抹一层，待黄油被煎得出现细小的小泡泡之后，将香蕉剥皮放入。
2、香蕉煎至两面金黄后，滴入几滴朗姆酒，让酒香裹匀香蕉。
3、煎好的香蕉放在铺了锡纸的烤盘上，并且淋上蜂蜜。
4、最后放入160度预热好的烤箱中层，烤8-10分钟就可以拿出来享用啦。
美食小提示
1、香蕉最好选择那种成熟程度中等的，颜色有青色的话香蕉的香味不够浓郁，而如果太成熟了，香气太浓，就凸显不出其它香料的味道了。
2、黄油可以赋予烤香蕉浓郁的奶香味道，所以最好不要用其它油代替。
3、香蕉先煎一下再烤，才比较容易有美丽的色泽。
网站小提示
土豆和香蕉不能一起吃:同食生雀斑
雀肉和香蕉不能一起吃:多食过敏
香甜烤玉米
食材明细：
主料：：玉米适量，
辅料：：玉米油适量，
配料：：蜂蜜适量，
香甜烤玉米的做法步骤：
1.将煮熟的玉米去皮去须对半切开。
2.将玉米抹上层蜂蜜，再刷上一层玉米油。
3.烤箱预热，200度，放入玉米。
4.十五分钟后取出，再刷一层蜂蜜、玉米油，再烤十分钟左右即可。
香甜烤南瓜
对于空气炸锅，我是独有情种。因为它比较快捷方便，随时都可以烤出想吃的美味，有时候甚至不需要预热。更是方便操作，算是很懒不懂电器的人操作，也是看看就会，分分钟钟都可以烤出美食。懒人用空气炸锅最方便了，只要食物放进去，就等着吃吧。
我家的外星人就是特喜欢空气炸锅，每次想吃薯条，就自己把土豆切好，把空气炸锅搬出来，几分钟就可以吃到香喷喷的薯条了。不需要油炸，更不油腻，比油炸更健康。要是和烤箱比较，空气炸锅更快捷，更省电，因为烤箱必须的预热，而且还很占地方，这个空气炸锅就省事省电，省地方多了，喜欢方便快捷又不占地方，不喜欢吃油腻的，就入手一台空气炸锅吧！
外焦里嫩，色泽金黄的香甜烤南瓜
主料：南瓜400克
辅料：白糖10克
香甜烤南瓜的做法
1、把南瓜洗净去籽去瓤切条，加白糖，拌均匀腌制10分钟左右
2、把南瓜条加炸篮里，推进炸篮，把空气炸锅通电，设置180度，时间20分钟
3、时间到听到提示声音，拉出炸篮即可
香甜烤南瓜做法小贴士
1、南瓜条要切的大小均匀，这样烤的熟透一样
2、不喜欢甜食的，不要加白糖，可以配上番茄酱食用
网站小提示
南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
蜜烤栗子
食材明细：
主料：：板栗适量，
辅料：：蜂蜜适量，
配料：：糖适量，植物油适量，
蜜烤栗子的做法步骤：
1.栗子用清水洗干净
2.用刀在栗子鼓起的那面划开一个口
3.擦干栗子表面的水，在表面刷上一层植物油
4.放入烤箱中层 200度 烤15分钟
5.在开口的栗子上再刷上一层蜂蜜可糖的混合物
6.再次放入烤箱中烤10分钟
7.转眼间香喷喷的蜜烤栗子就出炉了哦 ，趁热吃味道最好！
小贴士：
各家的烤箱脾气不同，请根据自家烤箱做相应调节。
蜂蜜烤栗子
食材明细：
主料：：新鲜带壳栗子500克，
辅料：：蜂蜜四勺，白糖两半，
蜂蜜烤栗子的做法步骤：
1.栗子用温水清洗干净，用干净的毛巾擦掉表面的水份。
2.用毛巾垫住，用锋利的刀在栗子顶部划一个小十字。一定要注意安全，别划破手哈！
3.依次方法处理好所有的栗子。
4.蜂蜜里加入两勺白糖，搅拌均匀。
5.用筷子头给栗子开口的地方涂抹蜂蜜。
6.烤箱预热。所有的栗子都涂抹好蜂蜜后，入烤箱，200度，中层，烤10分钟。
7.此时栗子口已经烤得比较大了，再一次挨个给开口的地方涂抹蜂蜜。
8.再次入烤箱，190度，约20分钟，栗子的香味就已经满屋飘了。取出稍晾至不烫手，就可趁热食用啦！
柠檬烤栗子
食材明细：
主料：：栗子650克，
辅料：：柠檬膏1茶匙，
柠檬烤栗子的做法步骤：
1.备好所用食材。
2.将栗子用清水泡洗好备用。
3.用一支筷子抵住栗子，刀尾压制往栗子。
4.轻拍一下至栗子开壳。
5.再将开好刀的栗子入蒸锅，隔水蒸至开壳熟透。
6.蒸好后是如图状，开壳的很棒哦，再加入一茶匙的柠檬膏。（没有柠檬膏，用蜂蜜也可以）
7.拌至栗子每粒都裹上柠檬膏。
8.入烤箱220度烤5分钟。
9.这样子一份柠檬烤栗子就完成了。
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