食材是美食味道最原始的来源，食材好，方能食得好！脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，想必你对食材很感兴趣吧？以下是小编收集整理的“新手做的失败的西瓜皮果酱”，希望对你的工作和生活有所帮助。
食材明细：
主料：：西瓜皮适量，QQ糖25g，蜂蜜适量，
新手做的失败的西瓜皮果酱的做法步骤：
1.把西瓜皮去红囊，和外皮，留下白色的部分，切成小丁，第一次做，拿点材料试了下，（老公就吃了一块西瓜）呵呵！所以只有一块瓜皮。
2.加入适量的水，煮的西瓜皮成透明的，有料理机的话可以，把煮好的，（待凉），放进料理机，我是没有放，所以出了问题啦！
3.有料理机的打好了，继续倒回锅中煮，加糖，爱吃糖的就多加些，还不容易坏，一定要不停的搅动，直至水份收缩，加入QQ糖，我买的是橙子味的，所以做出来的成黄色的啦！
4.做好了，就直接装入容器，做的多是用蜜蜂的哈！稍凉些加一勺蜂蜜，有防腐的作用哦！放入冰箱，想吃的时候就挖一勺吃，噢！只怪没有用上料理机，吃起来的时候就一粒一粒的，QQ糖也加多了，感觉有点像吃QQ糖，O(∩_∩)O哈哈~
小贴士：
1：不易碎的，一定要用上料理机哦！
2：我这里没有用称，不知道用量，就大概的，适量的放吧！没有鱼胶粉就加了QQ糖，但是不能加多了哦！
3：喜欢吃甜的就多些糖，也不容易坏。
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香脆西瓜皮
食材明细：
主料：：西瓜皮适量，牛肉肠2根，
辅料：：大蒜适量，盐适量，糖适量，鸡精适量，香油适量，黑胡椒粉适量，
香脆西瓜皮的做法步骤：
1.取较厚西瓜皮洗净，片去大部分红瓤，小心片去绿皮。
2.将西瓜皮切成薄片，撒入适量盐腌制10-15分钟，挤干水分。
3.牛肉肠切成小块，大蒜切开备用。
4.先放入大蒜爆香，然后放入牛肉肠翻炒几秒，最后放入西瓜皮继续翻炒2-3分钟，加入适量的盐、鸡精、糖、黑胡椒粉调味，出锅前滴入两滴香油即可。
小贴士：
1、选用较厚的西瓜皮，去皮的时候要小心，注意安全
2、事先加入盐腌制西瓜皮，可以去除西瓜皮里多余的水分
3、炒前西瓜皮尽量挤干水分；
4、可将牛肉肠换成肉丝、鸡丝等等，可自由发挥
爽口西瓜皮
食材明细：
主料：：西瓜皮200g，黑芝麻1勺，
辅料：：盐1勺，糖1匙，醋0.5勺，味精0.2匙，
爽口西瓜皮的做法步骤：
1.准备一块西瓜要想吃瓜皮就要选西瓜皮肉厚一些滴。
2.西瓜瓤片下来再把瓜皮肉肉片下来这一步一定要注意手的安全。
3.瓜皮肉肉依次片好洗净沥干水份备用。
4.瓜皮肉肉用模具切成花纹条状。
5.瓜皮肉肉放入盐拌匀腌制20分钟。
6.腌制入味的瓜皮肉肉用清水多冲洗几遍后沥干水份放入盘中放入调味料糖、味精、醋拌匀入味。
7.拌好的瓜皮肉肉装入盘中。
8.撒上黑芝麻瞬间觉得高大上哦。
9.美味小菜要搭配一碗大米绿豆粥是标配。
10.来几块五花肉香香嘴巴。
11.西瓜皮的营养价值非常丰富很适合夏季食用消炎解暑。
12.好吃?就要多吃点。
13.一个人也要精心的吃好每一餐噢。
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