好的美食离不开好的食材，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的根在于食材，你对食材了解有多少呢？经过整理，小编为你呈上轻松解酒，芝麻酸奶果汁，仅供参考，希望能为你提供参考！
食材明细：
主料：：饮用酸奶400毫升，芝麻30毫升，
辅料：：蜂蜜适量，
轻松解酒，芝麻酸奶果汁的做法步骤：
1.将400毫升的酸奶放入榨汁机中。
2.将芝麻放入榨汁机中。
3.用榨汁机进行搅拌。
4.加入适量的蜂蜜，一杯芝麻牛奶汁就做成啦，来尝一下自己的非都成果吧！
小贴士：
芝麻素是芝麻中的木酚素类物质之一，可以减轻肝脏的负担，而且还可以降低体内有害的胆固醇、增加有益的胆固醇。芝麻素与酸奶中的乳酸菌具有相同的作用。
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轻松自制老式酸奶
我选择了儿子最爱吃的酸奶，酸奶是个营养的好东西，现在市售的酸奶不都说有增稠剂，偏偏儿子喜欢吃浓稠的老酸奶，又担心添加剂的问题，所以，我都自己来做酸奶，自己做酸奶其实很容易，有一台面包机，又能做面包，又能做酸奶，而且，做出来的酸奶浓稠嫩滑，比外卖的好吃多了呢！
轻松自制老式酸奶
自己在家试用了面包机的酸奶功能，轻轻松松，简简单单做出相当浓稠嫩滑的酸奶，加上一点果酱，或者加入适量的水果和坚果，就是营养丰富的一道早餐呢，大家一起来，也为自己的孩子做上一杯健康的酸奶吧！
材料：纯牛奶500克（就是市售的盒装纯牛奶2盒），酸奶菌粉1小包，糖35克。
老式酸奶的做法
1、牛奶1盒倒出来加入糖放在炉上加热至糖完全溶化，再把剩下牛奶加入进去搅匀，搅匀后试试温度不超过40度就可以了。（太热就放凉一点）
2、酸奶菌粉加入到牛奶里，搅拌均匀。
3、搅好的牛奶倒进面包机专门配有的四个小杯子里，选择12酸奶程序，启动程序，让酸奶在机里自己发酵8小时，即可，取出放进冰箱随吃随取就行了。
美食小贴士
做好的酸奶可以在冰箱保存几天呢，在吃的时候加入喜欢的材料，都是很好吃的哦。
网站小提示
西红柿和酸奶能一起吃:西红柿与酸奶搭配食用，有凉血平肝、补虚降脂的功效。适用于高脂血症、高血压病等症。
草莓和酸奶能一起吃:二者同食，有一定的养心定神之功效
酸奶芒果汁
食材明细：
主料：：芒果2个，
辅料：：酸奶100克，
酸奶芒果汁的做法步骤：
1.准备原料。
2.料理杯里放入芒果和酸奶。
3.启动料理机。
4.将榨好的汁倒入杯中，再放入芒果粒，放薄荷叶点缀。
小贴士：
芒果很甜，不用加糖。
酸奶苹果汁
食材明细：
主料：：自制酸奶260克，青苹果1个，
辅料：：蜂蜜适量，
酸奶苹果汁的做法步骤：
1.准备青苹果、自制酸奶。
2.青苹果去皮去核切成小丁。
3.放入料理机中，加入自制的酸奶。
4.加入蜂蜜。
5.料理机搅打一分半钟，至苹果完全粉碎。
6.倒入杯中。
7.饮用即可。
小贴士：
做好后放冰箱冰镇一下，口感更好
苹果酸奶果汁
自己做果汁是最天然的健康饮品，不加香精色素的美味果汁，家里有孩子的话，夏天最适合自己动手给孩子做酸奶果汁了，健康又好喝。
苹果酸奶果汁
原材料：苹果2个，酸奶240ml
配料：蜂蜜30g，柠檬汁适量
具体做法：
1：各式食材准备。
2：苹果去皮切小丁。
3：放入料理杯中。
4：加入自制酸奶。
5：加入蜂蜜。
6：挤几滴柠檬汁。
7：按装好果汁机。
8：启动电源搅拌3分钟，至苹果完全粉碎。
9：倒入杯中，即可饮用。
小贴士：
1：苹果容易氧化，所以加几滴柠檬汁，以防氧化变色，但果汁也需尽快饮用完毕。
2：冰镇后口感更好。
3：甜度可根据自家的喜欢来添加或减少蜂蜜的用量。精灵用的是公公在家养的纯天然野生蜂蜜，糖份比较高。
小编有话说：以上就是小编给大家讲得苹果酸奶果汁的做法，简单好学，你也自己做酸奶果汁喝吧。
渐变色果汁酸奶杯
食材明细：
主料：：酸奶3小杯，草莓十个，红心火龙果小半个，
辅料：：牛奶100毫升，
渐变色果汁酸奶杯的做法步骤：
1.准备好各种食材，将ACA搅拌杯与刀座旋紧，冲洗干净备用。
2.将草莓洗净，去蒂切小块，火龙果切小块备用。
3.将火龙果加少许牛奶，倒入搅拌杯中，盖上杯盖旋紧
4.将杯子在主机的卡槽上插好，机器自动开始搅拌，完成后将搅拌杯旋转取下，断开电源。
5.将火龙果汁倒入小碗中。小提示：如果做好的果汁不立刻食用，要抽成真空保存的话，就先露出杯盖上的单向阀，把真空头吸嘴压在单向阀上，打开真空头电源开关，将搅拌杯中抽成真空。真空头停止工作后，旋转杯盖把顶部的单向阀完全遮住即可。
6.将草莓也同样操作后，打成草莓汁。
7.取三勺火龙果汁，加入三勺酸奶搅匀。果汁和酸奶的比例约1：1，如果用的杯子容量不同，可以按照此比例酌情增减。
8.将火龙果汁和草莓汁同样调好。
9.将一个阔口玻璃杯斜着放在一个小杯子上，保持倾斜的角度。用小勺将酸奶装入杯底。
10.再用小勺将火龙果酸奶一勺勺浇在白色酸奶上，注意不要晃动杯子，用小勺浇不容易混色。
11.最后浇上浅粉色草莓酸奶，将杯子放平，一杯渐变粉色的果汁酸奶杯就做好了。
轻松自制炒芝士酸奶
食材明细：
主料：：芝士酸奶180g，
辅料：：火龙果适量，芒果适量，蓝莓适量，杏仁适量，腰果适量，葡萄干适量，
轻松自制炒芝士酸奶的做法步骤：
1.准备材料，把水果和干果切碎。
2.准备个大点的平底盘子，把酸奶倒进去。
3.先铺上一层干果。
4.再铺上一层水果.然后包上保鲜膜，冰箱冷冻四个小时。（其实我觉得两个小时应该也可以）
5.取出后静置5分钟左右，拿勺子从边缘开始刮。
6.用力刮。
7.盛到碗里大功告成。
8.可以加点自制芋圆，开吃吧！
酸奶芝麻饼(1)
食材明细：
主料：：酸奶适量，
辅料：：芝麻适量，面粉适量，鸡蛋适量，
酸奶芝麻饼的做法步骤：
1.原料
2.取一个干净大碗。加面粉，鸡蛋和酸奶
3.搅拌至糊状
4.电饼铛刷油
5.倒入面粉液
6.烙至两面金黄即可出锅。
7.成品图。
酸奶芝麻戚风
食材明细：
主料：：鸡蛋4个，酸奶100克，植物油50克，糖粉70克，低粉85克，黑芝麻15克，
辅料：：柠檬汁适量，
酸奶芝麻戚风的做法步骤：
1.先分离蛋白和蛋黄，注意蛋白盆必须无油无水，分离过程不可混入蛋黄。
2.取一干净的盆，加入植物油、酸奶以及糖粉20克。用手抽快速搅打至充分融合。
3.筛入低粉。手抽之字形打至面糊细腻无颗粒。
4.分三次加入蛋黄。（前2次每次1个，第3次2个）
5.每次都拌匀后再加入下一次。
6.加入黑芝麻，翻拌均匀。
7.蛋白加入适量柠檬汁分三次打入粉糖50克，打至打蛋器提起呈有弹性的大弯角。
8.先将1/3蛋白霜放入蛋黄糊。切拌加翻拌，混合均匀。
9.再将混合好的面糊倒回蛋白霜盆内。继续切拌加翻拌，混合均匀。
10.将混合好的面糊倒入学厨7寸中空模内，用细筷子画一圈消除大气泡，再轻震几下模。
11.放入东菱烤立方电烤箱中，上管165度下管170度，烘烤35分钟左右。（时间和温度请根据自己烤箱实际情况来调节）
12.出炉震模后马上将蛋糕倒扣。
13.凉后手工脱模即可。
小贴士：
1、 此方子的鸡蛋大小，连壳在60克左右。
2、 打发蛋白的盆以及打蛋头一定要保持无油无水，不可混入蛋黄。
3、 烘烤时间及温度仅供参考，请根据自家烤箱实际情况来调节。
4、 方子的量适用于一个学厨7寸中空模。
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