食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材决定了美食文化的高度的深度，你是食材达人吗？小编特别从网络上整理了【草莓大果粒果酱】面包好伴侣---自己做更健康更美味，我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细：
主料：：草莓400克，
辅料：：砂糖120克，冰糖80克，蜂蜜50克，
配料：：柠檬汁少许，
【草莓大果粒果酱】面包好伴侣---自己做更健康更美味的做法步骤：
1.食材草莓。
2.草莓摘去根蒂，用盐水泡20分钟，彻底清洗干净控干捞出。
3.然后把一多半的砂糖把草莓拌一下腌制20分钟。
4.等草莓腌制出很多的汤时候就腌制好了，这个时候放入冰糖。
5.倒入锅内，在放入少许水。
6.大火煮开转小火不断翻动以免糊底，直至多余水分没有了，糖成胶粘状，草莓成深红色就熬好了停火。
7.做好的草莓酱沾面包吃很美味！
8.然后彻底凉了后装瓶，上面倒入蜂蜜后密封放入冰箱保存。
小贴士：
自己做的【草莓大果粒果酱】草莓看得见哦，可以抹在面包上直接食用，也可以做面包或者蛋糕时候作为馅都一样好吃，也可以加入少许水当草莓茶喝，我做了早餐面包吃，感觉和面包结合做早餐，真的是美味呀！
怡汝知心话：
1、风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者；夏季烦热口干或腹泻如水者；癌症，特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃
体癌、喉癌患者尤宜食用；
2、痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。
3、将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时，细菌无法生长。蜂蜜还能治疗中度的皮肤伤害，能有效洁净受细菌感染
的伤口，防止伤口化脓；也能治疗皮肤溃烂，只需在伤口表面涂抹蜂蜜，加以包扎便行。蜂蜜对火
伤、灼伤的功效也很好，在受伤後马上涂上蜂蜜敷治，蜂蜜能吸收伤口的水分，防止水肿，若混入少
许面粉涂抹，更可防留疤痕。
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自己做草莓果酱
食材明细：
主料：：草莓1000克，冰糖200克，柠檬汁15克，清水100克，
自己做草莓果酱的做法步骤：
1.草莓用清水洗净，去蒂，备用。
2.取半个柠檬用手挤出汁。
3.洗净的草莓加清水，放入料理机中，打成草莓汁。
4.把打好的草莓汁倒入锅中慢慢熬煮。
5.草莓汁变得粘稠时加入柠檬汁和冰糖，继续熬煮，直到非常粘稠为止。草莓果酱是面包的伴侣。
冰淇淋伴侣–脆皮卷自己做更健康的做法
夏天就是吃冷饮的节凑啦！经常在外面吃蛋卷，不如自己动手做起来~\(≧▽≦)/~参与活动:#特百惠美食达人召集令#
材料：
低筋面粉125g，黄油80g，蛋清80g，糖70g，
冰淇淋伴侣–脆皮卷自己做更健康的做法的做法步骤：
步骤1，先将糖放入蛋清中，打蛋器搅拌均匀！
步骤2，然后加入黄油继续搅拌
步骤3，筛入面粉，搅拌均匀
步骤4，搅拌均匀的面糊
步骤5，装入裱花袋
步骤6，模具刷上少量的黄油，两面都有刷
步骤7，开小火，把模具加热一分钟，挤上面糊，大约饭勺两小勺的量
步骤8，盖上盖，小火两面各煎1分半左右，然后用筷子卷起来，放凉就好了，很脆呢！卷的时候小心烫啊~\(≧▽≦)/~
步骤9，哈哈，一筐啊！
大果粒樱桃果酱
樱桃季节绝对不能错过的大果粒樱桃果酱
对于樱桃，草莓这样颜色艳丽，上市期又短的水果
把它们做成果酱是绝对不能错过的美味
保存起来
抹土司吃
或者做甜点
都是不可多得的
看着这美好的颜色
心里就美滋滋的
大果粒樱桃果酱
材料：樱桃800克，砂糖300克，麦芽糖一大勺，柠檬半个
大果粒樱桃果酱的做法
1：樱桃去掉樱桃把，清洗干净，用淡盐水浸泡10分钟，再用清水冲洗两遍。
2：拿一只筷子，从樱桃把捅进去，这样樱桃核就出来了，这样的樱桃比较完整，也可以掰成两瓣去掉樱桃核。
3：去核的樱桃放细砂糖腌制1个小时以上，腌到樱桃出水。
4：倒入锅中熬制。
5：熬到果酱凝结放入一大勺麦芽糖。
6：最后挤进半个柠檬的柠檬汁，熬好的樱桃酱装瓶即可。
美食小提示
1、糖的量可以随自己口味增减，糖越多果酱保存时间越长。
2、麦芽糖可以增加果酱的粘稠度。
3、最后的柠檬汁可以增加果酱的风味。
4、我没把樱桃打碎，所以是大果粒的樱桃果酱，很有口感，如果要细腻的果酱，可以把樱桃打碎再熬制。
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