麻香土豆丝

不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材是怎么样看待的呢？小编特地花时间为你收集并编辑了麻香土豆丝，仅供参考，欢迎阅读。

食材明细：

主料：：土豆适量，红椒适量，麻椒适量，葱适量，蒜适量，

辅料：：油适量，盐适量，辣酱适量，醋适量，酱油适量，

麻香土豆丝的做法步骤：

1.所需食材准备就绪。

2.土豆切丝冲去多余淀粉。

3.葱，蒜，红椒，麻椒备用。

4.炒锅入油放入配料炒香。

5.放入土豆丝翻炒，淋入少许醋。

6.加一勺辣酱提香。

7.大火炒至，加酱油翻炒均匀。

8.出锅加盐调味即可。

9.家常美味，请您品鉴。

10.成品图。

小贴士：

辣酱也可用别的代替，醋是灵魂，一定要淋入哦！土豆丝也可以重口味！祝您生活愉快！

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[麻麻小厨房]糖醋土豆丝

食材明细：

主料：：土豆适量，

辅料：：煮肉适量，葱适量，蒜适量，

配料：：盐适量，醋适量，白糖适量，味精适量，

[麻麻小厨房]糖醋土豆丝的做法步骤：

1.土豆去皮切丝，放入水中浸泡

2.将蒜切碎、葱切成葱花

3.将肉切成丝

4.土豆丝捞出沥干水分

5.净锅烧热加入适量的食用油，将蒜末与葱花放入煸炒出香味

6.将肉丝倒入，炒至变色

7.倒入土豆丝，翻炒一下，然后加入适量的盐、醋、及白糖继续翻炒

8.大概翻炒一分钟左右就可以关火出锅了，喜欢汤汁多的话可以加入适量的热水

9.出锅前不要忘记加入味精调味

小贴士：

1、土豆在底部切一刀修平，在平放在菜板上切，土豆就不会动来动去的啦。

2、土豆丝切好后，放进清水中浸泡，除了避免在空气中氧化变黑之外，还可以保证口感清脆，炒多久不会发软。当然，喜欢吃绵软的土豆丝的筒子，就不要用这个方法啦。

3、这个菜在炒制过程中，始终需要急火快炒,才会很好吃哦。

4、 应挑选表面光滑、不伤不烂、无虫眼、无病斑、个体较大的土豆。

5、 因土豆皮下的汁液富含蛋白质，所以削土豆时，只需削掉薄薄的一层皮，不要多削。

麻椒西芹土豆丝

食材明细：

主料：：土豆2个，西芹200克，麻椒1大个，

辅料：：葱花少许，姜丝少许，大料几瓣，酱油少许，盐少许，味精少许，香油少许，蒜末少许，玉米油适量，

麻椒西芹土豆丝的做法步骤：

1.准备好食材，切好备用

2.葱花姜丝切好备用，大料

3.锅里放玉米油，油热放入葱花大料姜丝爆香

4.然后放入切好的土豆条，翻炒均匀

5.然后放入西芹，放入少许酱油和少许盐翻炒均匀

6.然后在放入准备好的麻椒，还有味精，在放少许盐翻炒均匀

7.最后放入蒜末和香油准备出锅喽。

小贴士：

土豆且的时候可以切薄点，好熟好入味儿

感谢您阅读“97美食网”的《麻香土豆丝》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了土豆丝菜谱专题，希望您能喜欢！