沙茶豆豉焖鸭翅

食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，没有好食材，就没有好美食。美食文化的发展在于食材的发展，你见过哪些低中高食材呢？经过搜索整理，小编为你呈现“沙茶豆豉焖鸭翅”，如果合你所需，不妨马上收藏本页。

食材明细：

主料：：鸭翅4只，香沙茶粉一汤匙，豆豉适量，土豆一个，

辅料：：盐适量，酱油适量，

沙茶豆豉焖鸭翅的做法步骤：

1.炒锅加热，放入较多的油，把土豆炸至表面焦黄

2.把多余的油倒出，留适量油，放入豆鼓和姜片爆香

3.放入鸭翅翻炒变色，再放香沙茶粉和酱油翻炒上色

4.放入没过鸭翅的水和适量盐，大火煮开后转中火焖20分钟

5.最后大火收汁即可

6.成品

97msw.cOm延伸阅读

鸭翅焖土豆

食材明细：

主料：：鸭翅根4个，土豆2个，

辅料：：盐适量，糖适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，蚝油适量，葱适量，干辣椒适量，八角适量，姜适量，蒜适量，

鸭翅焖土豆的做法步骤：

1.鸭翅根4个洗净。

2.切成块。

3.放入锅中加水、料酒、姜片、八角大火煮开后转小火煮10分钟。

4.将焯好的鸭翅捞出，用水冲洗干净备用。

5.土豆切成块、用水冲洗掉上面的淀粉。

6.葱姜蒜、干辣椒切好。

7.热油锅倒入鸭翅根翻炒至表皮焦黄。

8.加入调料炒香。

9.加料酒、生抽、老抽、蚝油翻炒均匀。

10.放入土豆块炒一分钟，加适量的盐。

11.加入水煮开、加盖焖至软烂(15分钟左右）。

12.加少许糖调味。

13.加入葱花即可。

14.成品图

15.成品图

黄豆焖鸭翅

食材明细：

主料：：鸭翅4个，鸭肫2个，鸭爪3个，黄豆150g，青辣椒1个，红辣椒1个，八角2个，生姜3片，

辅料：：油少许，盐少许，料酒少许，糖少许，老抽少许，蚝油少许，

黄豆焖鸭翅的做法步骤：

1.首先将干黄豆用温水泡一夜，其次将买好的鸭翅鸭爪鸭肫洗干净剁成段，辣椒切成块，蒜头切成丝，大蒜剥好皮备用

2.将油锅烧热，放入切好的鸭翅鸭肫鸭爪炒两分钟

3.放入蒜头，生姜，八角，盐，糖，料酒，老抽，耗油，三碗水大火烧开焖五分钟放入黄豆改小火焖25分钟左右

4.鸭翅乳烧至粘稠时，尝尝黄豆是否焖熟透，没熟透便可再少许加点水再焖一会

5.加入红椒，青椒炒拌两分钟起锅

6.简单美味的黄豆焖鸭翅就做好了

小贴士：

黄豆要跟鸭翅一起下过锅焖哦！不然豆子不易熟

焖鸭翅的做法

材料：

鸭翅，姜，冰糖，酱油，

焖鸭翅的做法的做法步骤：

步骤1，鸭翅洗净，去掉翅尖，一分为二。

步骤2，冷水下锅焯水(煮沸即可)。

步骤3，热锅下油，放入拍扁姜1块煸炒。

步骤4，倒入焯过水洗净的鸭翅煸炒。

步骤5，倒入调好的酱汁(酱油、冰糖、水)。

步骤6，中小火焖30分钟。

感谢您阅读“97美食网”的《沙茶豆豉焖鸭翅》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了烤翅配方专题，希望您能喜欢！