食材明细:
主料::西芹适量,豆腐适量,
辅料::姜适量,辣椒适量,老抽适量,葱花适量,蒜适量,
砂锅焖豆腐的做法步骤:
1.电饼铛把豆腐煎好。
2.芹菜切好。
3.辣椒。姜蒜切好。
4.起锅下入爆炒辣椒姜蒜。
5.下入芹菜翻炒。加盐。
6.然后下入豆腐,同时加入老抽,和水,焖一会。
7.然后把芹菜打出来。放入砂锅中。
8.然后豆腐放上面。
9.盖上盖子。大火开,转小火,十五分钟就可以了。
10.撒上葱花就可以吃了。
食材明细:
主料::五花肉500g,
辅料::八角适量,辣椒适量,桂皮适量,香叶适量,香菜籽适量,葱适量,姜适量,冰糖适量,盐适量,老抽适量,鸡精适量,
砂锅焖肉的做法步骤:
1.五花肉切大小相同的块,这是准备好的各种调料和切好的肉。
2.五花肉凉水下锅。
3.水开,捞出冲洗干净 备用。
4.锅中烧油放冰糖。
5.把冰糖炒化,炒制香油色,下入五花肉。煸炒。
6.把肉炒上色 下入所有调料 翻炒均匀。
7.加水没过肉,加盐 鸡精 在翻炒一下。
8.把肉到在砂锅里,加老抽调色,焖制30分钟。
9.成品图。
小贴士:
肉切大点块,要均匀一点,熟了很漂亮,诱人。另外调料不要不要放太多放多了就是中药味了。
食材明细:
主料::排骨适量,
辅料::郫县豆瓣酱适量,葱适量,大料适量,红辣椒适量,
砂锅焖排骨的做法步骤:
1.辅料备用。
2.排骨焯水后备用。
3.热锅放油爆香辅料。
4.放豆瓣酱爆香。
5.放入砂锅开大火。
6.开锅后换小火,盖好盖子焖。
7.二十分钟后放盐继续焖二十分钟。
8.成盘上桌。
小贴士:
开锅后,要改小火!急火鱼,慢火肉!
食材明细:
主料::茄子适量,
辅料::盐适量,油适量,咖喱适量,鸡精适量,
咖喱茄片的做法步骤:
1.茄子三个,。
2.将茄子切片,切点辣椒提辣,咖喱少许。
3.不粘锅里烧油下入茄片。
4.均匀地撒上些精盐。
5.煎片刻放进一小块咖喱。
6.翻面将咖喱烧化。
7.放进辣椒,淋上辣椒油,撒上鸡精提鲜提辣。
8.炒匀即可出锅。
9.煎好的咖喱茄片。
感谢您阅读“97美食网”的《砂锅焖茄片》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了菜谱砂锅专题,希望您能喜欢!