食材是美食最基本的构成，食材好，方能食得好！中国人对食材一直有着不懈的探究，哪些食材让你感兴趣？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“老干妈拌秋黄瓜”，更多相关内容请继续关注本网站。
食材明细：
主料：：秋黄瓜3根，老干妈辣酱15g，醋30g，酱油15g，
老干妈拌秋黄瓜的做法步骤：
1.准备原料：秋黄瓜、老干妈辣酱、醋、味极鲜酱油
2.做调味汁：15g老干妈辣酱
3.30g醋、15g味极鲜酱油
4.调味汁就做好了，很简单吧。
5.把黄瓜切成条
6.将调味汁淋在黄瓜条上拌匀即可。
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老干妈炒黄瓜
食材明细：
主料：：黄瓜2根半，大蒜几片，五花肉丁适量，
辅料：：玉米油10克，盐2克，老干妈一勺，
老干妈炒黄瓜的做法步骤：
1.黄瓜切成薄片，五花肉切丁，大蒜去皮切块，老干妈准备一些。
2.油锅烧至六成熟倒入玉米油。大火煸炒老干妈，大蒜五花肉出香味。
3.倒入黄瓜继续大火煸炒。
4.加入一勺盐煸炒均匀。
5.煸炒几分钟出锅。
6.好吃的菜，出锅了，成品图。
老干妈拌香椿
食材明细：
主料：：香椿200克，
辅料：：老干妈干煸肉丝酱适量，米醋适量，生抽适量，大蒜2粒，盐少许，白糖少许，香油少许，
老干妈拌香椿的做法步骤：
1.这是自己家里的香椿树上的摘的，清洗干净备用
2.锅里水烧开，放入香椿汤几秒钟就可以，颜色变绿就行了
3.放凉以后，切成小段，把所有调料放入，拌均匀就可以了
4.装盘
老干妈炒黄瓜丁
食材明细：
主料：：猪里脊二两，黄瓜二根，
辅料：：老干妈二汤匙，盐一茶匙，生抽少许，鸡精少许，淀粉少许，黄酒少许，
老干妈炒黄瓜丁的做法步骤：
1.黄瓜和里脊肉均切成丁，肉丁加盐，淀粉和黄酒扮匀待用。
2.锅放油，将肉丁放入锅中滑散。
3.放入老干妈，炒出红油。
4.加入黄瓜丁，加盐，生抽，快速炒匀。
5.加入鸡精调好味盛出。
老干妈蒜薹拌香干
食材明细：
主料：：蒜薹适量，香干2块，老干妈半勺，
辅料：：香油适量，米醋一勺，酱油一勺，盐少许，
老干妈蒜薹拌香干的做法步骤：
1.蒜薹香干洗净。
2.蒜薹切碎。
3.香干切碎。
4.放盐。
5.香油。
6.米醋。
7.酱油。
8.老干妈。
9.拌匀就可以了。
10.装盘。
11.简单美味。
老干妈拌蒸茄子
食材明细：
主料：：茄子2个，
辅料：：老干妈2汤匙，生抽2茶匙，香醋1茶匙，食用油1汤匙，蒜泥2勺，
老干妈拌蒸茄子的做法步骤：
1.茄子洗净。蒜瓣切碎（可以捣成泥就更好啦）
2.把茄子切片摆盘
3.洒上蒜泥
4.入锅大火蒸个五分钟
5.蒸软后取出.热锅烧热适量的油至冒烟
6.泼上热油后淋上少许的生抽（或蒸鱼豉油）香醋.拌入个人喜欢量的老干妈就可以了
7.家中有葱花的点缀一点即可！
老干妈炒黄瓜的做法
材料：
黄瓜一根，老干妈一勺，大蒜二瓣，，
老干妈炒黄瓜的做法的做法步骤：
步骤1，准备好的食材
步骤2，老干妈里面的油加热爆香大蒜
步骤3，倒入黄瓜，炒软之后就可以起锅了
步骤4，装盘，多诱人，小二，上两碗饭！
老干妈拌心里美的做法
调料参与活动:#恋恋冬日，我要稳稳的爱#
材料：
红心萝卜1个，老干妈1大勺，白糖1小勺，生抽1勺，盐少许，，
老干妈拌心里美的做法的做法步骤：
步骤1，红心萝卜洗净，切小一点的滚刀块
步骤2，加入所有调料拌匀
步骤3，腌制30分钟左右入味之后就可以使用啦
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