第一回看见这道菜的时候,心想这是什么搭配呀,等到拿起筷子,送到口中,那种复合的味道,
真是令人难以忘却。据说这还是一道健身菜和保健菜,想减肥的姐妹们可以试一试喽!
白菜香菇炒五花肉
主料:木耳、葱头、红尖椒
配料:食用油、麻椒(花椒也成)芥末油、盐、白醋、味精
白菜香菇炒五花肉的做法
1、木耳清水泡发,摘去根部的杂质,在开水锅中焯烫一下,捞出过凉开水备用。
2、葱头剥去外皮,切掉头头部和根部清洗,
3、红尖椒清洗干净去掉楴和籽切成丝。
4、做炒菜锅,热点食用油将麻椒放入,看到麻椒变色,关火将麻椒盛出,只用热好的食用油。
5、将木耳、葱头丝和尖椒丝都放入一个容器里,放白醋、盐、将热好的食用油倒入,
6、然后放芥末油(适量的多一点)、味精,搅拌均匀装到盘子里即可。
网站小提示
白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动,帮助消化
白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用
食材明细:
主料::白菜适量,猪肉适量,
辅料::小葱适量,
白菜炒肉的做法步骤:
2.锅内热油,先放不易熟的菜梗进去炒制,加入适量盐继续炒。
3.然后把菜叶倒进去,加入适量盐翻炒均匀。
4.翻炒均匀后,把炒好的猪肉加进去,撒上点小葱,起锅时加入一点味极鲜,炒好后起锅。
5.配上煎蛋火腿肠,香香哒~
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