只有正常的食材才能有正宗的美食，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的重点就是食材，你平时对食材了解比较多吗？小编特地为你收集整理“黑木耳烤麸烧娃娃菜”，请继续阅读本文相关内容！
食材明细：
主料：：烤麸250克，黑木耳5克，娃娃菜1棵，
辅料：：酱油适量，盐适量，白糖适量，味精适量，
黑木耳烤麸烧娃娃菜的做法步骤：
1.食材：烤麸（已撕开）、黑木耳（已泡发清洗）、娃娃菜。
2.将烤麸已撕开，待用。
3.将娃娃菜清洗一下。
4.放在案板上切开，待用。
5.将已撕开的烤麸下入清水锅中焯开，捞出。
6.烧锅倒油烧热，下入焯好的烤麸、黑木耳和切好的娃娃菜翻炒翻炒。
7.接着，加适量的清水。
8.加适量的酱油。
9.加适量的盐。
10.加适量的白糖。
11.调味烧煮开。
12.然后，烧煮至汤汁差不多了，加适量的味精。
13.翻匀即成。
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娃娃菜烧烤麸
食材明细：
主料：：娃娃菜1棵，烤麸240克，
辅料：：生抽适量，白糖适量，盐适量，
娃娃菜烧烤麸的做法步骤：
1.食材：娃娃菜、烤麸（已撕开）
2.将娃娃菜清洗一下。
3.放在案板上切开，待用。
4.将已撕开的烤麸下入清水锅中焯开，捞出。
5.烧锅倒油烧热，下入焯好的烤麸和切好的娃娃菜翻炒翻炒。
6.接着，加适量的清水。
7.加适量的生抽。
8.加适量的白糖。
9.加适量的盐。
10.调味煮开。
11.然后，烧煮至汤汁差不多了，即成。
黑木耳开洋娃娃菜
食材明细：
主料：：娃娃菜1棵，黑木耳5克，开洋40克，
辅料：：盐适量，鸡精适量，
黑木耳开洋娃娃菜的做法步骤：
1.食材：娃娃菜
2.开洋
3.黑木耳（已泡发）
4.将开洋用温水泡一下，待用。
5.将已泡发的黑木耳撕成小块清洗一下，捞出待用。
6.将娃娃菜清洗一下、捞出。
7.放在案板上切开。
8.烧锅倒油烧热，下入娃娃菜翻炒翻一下。
9.接着，合入黑木耳翻炒翻炒至娃娃菜断生。
10.然后，合入开洋翻炒一下。
11.最后，加点盐、鸡精。
12.调味炒匀，即成。
黑木耳鸡翅烧烤麸
食材明细：
主料：：鸡翅225克，黑木耳10克，烤麸240克，
辅料：：桂皮适量，大料适量，料酒适量，生抽适量，白糖适量，盐适量，
黑木耳鸡翅烧烤麸的做法步骤：
1.食材：鸡翅（已清洗焯水）、黑木耳（已泡发清洗）、烤麸、桂皮、大料
2.将烤麸撕成块，用开水泡一下，待用。
3.将已焯好的鸡翅放在案板上剁成块。
4.烧锅倒油烧热，下入剁好的鸡翅和泡好的烤麸翻炒翻炒。
5.随后，搁入桂皮和大料，加适量的料酒。
6.加适量的清水煮开。
7.接着，合入已清洗好的黑木耳翻动一下。
8.然后，加适量的生抽。
9.加适量的白糖。
10.加适量的盐。
11.调味煮开。
12.最后，煮至汤汁差不多了，即成。
鸭蛋黑木耳烧烤麸
食材明细：
主料：：烤麸250克，黑木耳10克，鸭蛋3只，
辅料：：桂皮适量，大料适量，酱油适量，盐适量，白糖适量，味精适量，
鸭蛋黑木耳烧烤麸的做法步骤：
1.食材：烤麸、黑木耳（已泡发清洗）、鸭蛋（已煮熟）、桂皮、大料。
2.将烤麸撕成块，待用。
3.将已煮熟的鸭蛋剥壳，待用。
4.随后，将撕好的烤麸下入清水锅中焯开，捞出。
5.烧锅倒油烧热，下入焯好的烤麸翻炒翻炒。
6.接着，合入黑木耳和剥好的鸭蛋翻炒一下。
7.然后，搁入桂皮和大料，加适量的清水。
8.加适量的酱油。
9.加适量的盐。
10.加适量的白糖。
11.调味烧煮开。
12.最后，烧煮至汤汁差不多了，加适量的味精。
13.炒匀，即成。
木耳娃娃菜烧豆腐
食材明细：
主料：：娃娃菜1棵，老豆腐270克，黑木耳8朵，
辅料：：生抽适量，白糖适量，盐适量，鸡精适量，
木耳娃娃菜烧豆腐的做法步骤：
1.材料：娃娃菜、老豆腐、黑木耳
2.将娃娃菜拆开包装取一棵，清洗一下。
3.放在案板上切开，待用。
4.将老豆腐放在案板上切成块。
5.烧锅倒油烧热，下入老豆腐煎至两面金黄后捞出。
6.接着，锅里留适量的底油，下入切好的娃娃菜翻炒一下。
7.然后，合入黑木耳和煎好的老豆腐，加适量的清水。
8.翻炒一下。
9.最后，加适量的生抽。
10.加适量的白糖。
11.加适量的盐。
12.加适量的鸡精。
13.调味煮开。
14.煮至娃娃菜菜梗熟软，即成。
15.出锅，装盘。
海米烧木耳娃娃菜
食材明细：
主料：：娃娃菜1颗，木耳1把，海米适量，
辅料：：蒜4瓣，葱适量，姜适量，
配料：：食用油适量，蚝油适量，盐适量，
海米烧木耳娃娃菜的做法步骤：
1.准备食材。
2.娃娃菜洗净切段，木耳泡发洗净撕成小朵，海米浸泡洗净，葱切碎，姜茄丝，蒜一半切片一半切末。
3.锅内倒入食用油，放入葱、蒜片、姜丝爆香加入海米。
4.放入娃娃菜翻炒发软。
5.放入木耳，淋入适量蚝油，加适量盐翻炒2分钟，放入蒜末。
6.翻炒均匀，关火装盘。
黑木耳荷叶蛋炒娃娃菜
食材明细：
主料：：娃娃菜1棵，黑木耳8朵，荷叶蛋3个，
辅料：：生抽适量，蚝油适量，盐适量，
黑木耳荷叶蛋炒娃娃菜的做法步骤：
1.材料：娃娃菜、黑木耳（已泡发）、荷叶蛋
2.将已泡发的黑木耳撕成小朵清洗一下，捞出待用。
3.将娃娃菜清洗一下。
4.放在案板上切开。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的娃娃菜和清洗好的黑木耳翻炒翻炒。
6.接着，合入荷叶蛋用剪刀剪开，加适量的清水。
7.翻炒翻炒至娃娃菜断生。
8.然后，加适量的生抽。
9.加适量的蚝油。
10.加适量的盐。
11.调味炒匀，即成。
12.出锅，装盘。
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