食材指制作食物时所需要使用的原料，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的根在于食材，你对食材精通吗？经过收集，小编为您献上黑木耳开洋娃娃菜，感谢您的参阅。
食材明细：
主料：：娃娃菜1棵，黑木耳5克，开洋40克，
辅料：：盐适量，鸡精适量，
黑木耳开洋娃娃菜的做法步骤：
1.食材：娃娃菜
2.开洋
3.黑木耳（已泡发）
4.将开洋用温水泡一下，待用。
5.将已泡发的黑木耳撕成小块清洗一下，捞出待用。
6.将娃娃菜清洗一下、捞出。
7.放在案板上切开。
8.烧锅倒油烧热，下入娃娃菜翻炒翻一下。
9.接着，合入黑木耳翻炒翻炒至娃娃菜断生。
10.然后，合入开洋翻炒一下。
11.最后，加点盐、鸡精。
12.调味炒匀，即成。
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开洋娃娃菜煮干丝
食材明细：
主料：：干丝100克，娃娃菜230克，开洋20克，
辅料：：酱油适量，盐适量，味精适量，
开洋娃娃菜煮干丝的做法步骤：
1.食材：干丝、娃娃菜（已清洗切开）、开洋。
2.烧锅倒油烧热，下入切好的娃娃菜翻炒翻炒。
3.接着，合入开洋，加适量的清水。
4.翻动一下，煮开煮至娃娃菜断生。
5.然后，合入干丝翻动一下煮开。
6.最后，加适量的酱油。
7.加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味翻匀即成。
黑木耳烤麸烧娃娃菜
食材明细：
主料：：烤麸250克，黑木耳5克，娃娃菜1棵，
辅料：：酱油适量，盐适量，白糖适量，味精适量，
黑木耳烤麸烧娃娃菜的做法步骤：
1.食材：烤麸（已撕开）、黑木耳（已泡发清洗）、娃娃菜。
2.将烤麸已撕开，待用。
3.将娃娃菜清洗一下。
4.放在案板上切开，待用。
5.将已撕开的烤麸下入清水锅中焯开，捞出。
6.烧锅倒油烧热，下入焯好的烤麸、黑木耳和切好的娃娃菜翻炒翻炒。
7.接着，加适量的清水。
8.加适量的酱油。
9.加适量的盐。
10.加适量的白糖。
11.调味烧煮开。
12.然后，烧煮至汤汁差不多了，加适量的味精。
13.翻匀即成。
开洋炒娃娃菜
食材明细：
主料：：娃娃菜1棵，开洋50克，
辅料：：盐适量，
开洋炒娃娃菜的做法步骤：
1.材料：娃娃菜、开洋
2.将娃娃菜清洗一下、捞出。
3.放在案板上切开。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的娃娃菜翻炒翻炒。
5.接着，合入开洋，加适量的清水。
6.翻炒翻炒至熟。
7.然后，加适量的盐。
8.调味炒匀，即成。
9.出锅装盘。
开洋拌黑木耳(1)
食材明细：
主料：：黑木耳15克，开洋30克，
辅料：：盐适量，酱油适量，芝麻油适量，
开洋拌黑木耳的做法步骤：
1.食材：黑木耳（已泡发清洗）、开洋（已泡）。
2.将泡发清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开，捞出。
3.晾凉。
4.接着，合入泡好的开洋。
5.然后，加适量的盐。
6.加适量的酱油。
7.加适量的芝麻油。
8.调味拌匀即成。
黑木耳荷叶蛋炒娃娃菜
食材明细：
主料：：娃娃菜1棵，黑木耳8朵，荷叶蛋3个，
辅料：：生抽适量，蚝油适量，盐适量，
黑木耳荷叶蛋炒娃娃菜的做法步骤：
1.材料：娃娃菜、黑木耳（已泡发）、荷叶蛋
2.将已泡发的黑木耳撕成小朵清洗一下，捞出待用。
3.将娃娃菜清洗一下。
4.放在案板上切开。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的娃娃菜和清洗好的黑木耳翻炒翻炒。
6.接着，合入荷叶蛋用剪刀剪开，加适量的清水。
7.翻炒翻炒至娃娃菜断生。
8.然后，加适量的生抽。
9.加适量的蚝油。
10.加适量的盐。
11.调味炒匀，即成。
12.出锅，装盘。
#妈妈的味道#娃娃菜炒黑木耳
食材明细：
主料：：娃娃菜半个，胡萝卜半个，黑木耳八朵，
辅料：：酱油适量，盐适量，葱一小段，蒜两瓣，花生油适量，
#妈妈的味道#娃娃菜炒黑木耳的做法步骤：
1.娃娃菜从叶子的中间切开
2.胡萝卜洗净切片
3.黑木耳提前泡好洗净撕成小朵
4.葱去皮切花，蒜去皮切片
5.锅烧干放油放葱蒜炒香
6.放娃娃菜翻炒至菜稍软，放酱油和盐继续翻炒两三下
7.放胡萝卜和木耳翻炒大约半分钟即可
8.出锅
小贴士：
胡萝卜不要炒太烂，不然会破坏胡萝卜素
黑木耳老豆腐烧娃娃菜
食材明细：
主料：：老豆腐225克，黑木耳10克，娃娃菜260克，
辅料：：酱油适量，盐适量，白糖适量，味精适量，
黑木耳老豆腐烧娃娃菜的做法步骤：
1.食材：老豆腐、黑木耳（已泡发清洗）、娃娃菜（已清洗切开）。
2.将老豆腐放在案板上切成块。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的老豆腐煎一下。
4.接着，合入黑木耳和娃娃菜翻炒一下。
5.然后，加适量的清水。
6.加适量的酱油。
7.加适量的盐。
8.加适量的白糖。
9.调味烧煮开。
10.最后，烧煮至汤汁差不多了娃娃菜熟软，加适量的味精。
11.炒匀，即可。
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