莲藕洗净去皮;
材料:
主料:藕适量,,
辅料:芝麻油适量,大蒜3瓣,辣椒1个,陈醋1勺,白醋1勺,酱油适量,
糖醋莲藕片的做法步骤:
1. 莲藕洗净去皮;
秋季很适合吃莲藕,此时的莲藕鲜嫩可口,广州人常用莲藕煲汤,炖汤,另一道很有名的素菜荷塘小炒也用到嫩嫩的莲藕片。这个秋天,喝喝莲藕排骨汤,可以改善睡眠品种。莲藕富含维生素C和粗纤维,既能帮助消化、防止便秘,又能供给人体需要的碳水化合物和微量元素,防止动物硬化,改善血液循环,有益于身体健康。莲藕还有健补脾胃的作用,能增进食欲,补充营养,健脑益智。我发挥我的想象力,用了万能糖醋汁把莲藕烧得酸甜可口,很讨我家人喜欢,素菜也能下饭,也能食欲大增。参与活动:#金龙鱼黄金比例食用调和油爸秀厨艺#
材料:
莲藕500克,胡萝卜1根,姜10克,蒜15克,酱油2勺,砂糖3勺,白醋4勺,清水5勺,番茄酱2勺,玉米淀粉5克,
糖醋莲藕的做法的做法步骤:
步骤1,准备:莲藕和胡萝卜削皮,滚刀切块,把酱油、砂糖、白醋、番茄酱等等调匀成糖醋汁。
步骤2,烧沸水后放入莲藕和胡萝卜煮片刻,断生后沥一下水分。
步骤3,炒锅放入金龙鱼黄金比例食用调和油,烧热后爆香姜蒜蓉,放入胡萝卜块和莲藕块,煸炒。
步骤4,放入糖醋汁,拌匀后转中小火,让胡萝卜和莲藕吸收糖醋汁。
步骤5,最后放入水淀粉炒匀,撒上葱粒即可上桌。
步骤6,上桌的定妆照。
食材明细:
主料::莲藕500G,香菇3-4朵,面粉2大匙,
辅料::盐少许,醋适量,糖适量,生抽少许,
糖醋莲藕素丸子的做法步骤:
1.香菇先要浸泡20分钟
2.莲藕削皮洗净擦成蓉,用手彻底将藕蓉中的水分挤干。
3.香菇泡发后洗净去蒂切碎,与藕蓉、面粉、适量盐一起拌匀。
4.用力将混合物捏紧搓成小丸子。
5.把捏好的丸子放入沸水中煮5分钟捞出。
6.放点油在炒锅里,放入丸子翻炒,再下生抽、醋、糖炒匀上碟
小贴士:
藕蓉水分尽量挤干点才不容易散
食材明细:
主料::鸡蛋3个,黄瓜2棵,
辅料::盐1勺,鸡精1勺,
青瓜炒蛋的做法步骤:
1.鸡蛋打匀,这菜很清淡,打鸡蛋时不用放盐。
2.煎鸡蛋时要油很热,煎出的鸡蛋才蓬松,鸡蛋煎好后备用
3.黄瓜切片
4.锅底少许油,热后放入黄瓜翻炒片刻
5.再放入煎好的鸡蛋,加入盐一勺,可以放少许的热水炝一下,黄瓜的清香更容易出味,一点点热水即可,放鸡精拌匀后出锅
6.成品欣赏
食材明细:
主料::青瓜1根,
辅料::火腿适量,胡萝卜适量,蒜头适量,
配料::生抽适量,蚝油适量,盐适量,油适量,
炒青瓜的做法步骤:
1.青瓜切条、胡萝卜切花、火腿随便切自己所爱的形状
2.准备好食材就可以开火炒,热锅里放适量的油,先放入蒜粒炒一下,然后把所有的食材全部倒入锅里翻炒三分钟左右。
3.准备起锅时,倒入适量的耗油、生抽,撒适量的盐就可以起锅了
今天为大家带来的是青瓜泡菜,作为可口的下粥小菜,口感极佳,爽脆带着花椒的香气,还有丝丝的甜味,对不喜欢吃辣的童鞋们真的是福音;快点动手做起来吧!
青瓜泡菜
材料:黄瓜600克,生抽300克,陈醋100克,米醋100克,白糖200克,蜂蜜100克,大蒜50克,花椒15克,红椒一个
制作过程:
1、黄瓜洗净,晾干水分,斜切成一公分左右厚度的片;
2、容器中放入生抽,刚吃完一桶八喜,刷新干净用来做泡菜
3、放入陈醋、米醋、白糖、蜂蜜,蒜用刀压扁放入容器中;
4、放入花椒、切段的红椒,花椒可以再多放点,楼主家里只剩这么多,就全部放进去;
5、黄瓜片全部放入容器中,用筷子往下压压,让黄瓜全部没入酱汁中;
6、保鲜膜封一下容器,盖好盖子放入冰箱冷藏一夜;
7、第二天早餐的时候就可以吃了,脆爽可口,口中有花椒的香气和淡淡的甜味,刚从冰箱取出时的口感最佳;
小贴士:
1、黄瓜不要用太嫩的,喜欢吃甜口的,白糖可以再加50克左右,陈醋不能省
2、没有用到盐,真的不需要放盐
这什么植物农村的屎瓜是什么?
你吃过西瓜,甜瓜,冬瓜,南瓜等等瓜,你吃过屎瓜么?所以什么是屎瓜,屎瓜能吃吗?带着这些疑问,就跟着小编一起看看吧!在以前,屎瓜是大量存在农村的田地里的,因为屎瓜的瓜很小,又贴在地上生长,老一辈的农村人都会给自己的孩子说,屎瓜是从粪便里排泄出来的种子长大的,所以叫屎瓜。千万不能玩更不能吃。
虽然受到了大人们的恐吓,但农村的小孩子们是天不怕地不怕的,看到这样新奇古怪的东西怎么能不摸摸尝尝呢?小编我虽然是农村长大的,但屎瓜还真没吃过,我问了从小长大的,他们说,屎瓜其实是非常不错的东西,熟了的屎瓜闻着很香,而且拿在手里越揉越软,非常好玩。
但至于屎瓜是不是屎里面的种子长大的就不得而知了,不知道是不是大人骗小孩的还是真的。记得小时候农村的田地里很多这种屎瓜,那会村里的人都叫它马泡儿。密密麻麻的生长在庄稼地里,最开始以为是西瓜呢,就等着它长大了吃了它,可是等到它都软了还是那么小,所以索性就不吃了,摘了玩。没事儿的时候就拿两个放在手里搓,又软又香。和小伙伴一起玩的时候就用屎瓜砸人,结果熟了的屎瓜一砸就破了,弄得小朋友一头屎瓜籽,我们都说头发吃屎了。
其实在城市的大药房里,会有干屎瓜片或者整个干屎瓜出售,价格还不怎么便宜。
1.吃屎瓜可防止酒精中毒
2.还可降低人体胆固醇,起到减肥的作用
3.屎瓜里的葫芦素C还有抗肿瘤的作用,适用于高血压者,嗜酒者,肥胖者。
总的来说,这种不被人看好的东西的作用还是很大的。
小结:但是屎瓜是不受农民们待见的,长在地里占地方,又跟庄稼争营养,还不能吃,关键名字很臭。所以,很多农民见到屎瓜都会把它像除草一样给除掉了,屎瓜的繁殖和适应力比较差,加上农民们常年的铲除,这么好的宝贝就这样渐渐消失在农村的地里。
西瓜皮的作用西瓜皮泡酒有奇效!
知道吗西瓜皮今日有这么多好处!泡酒更是有奇效!快来看看到底怎么回事吧!
西瓜皮在生活中若是能够科学的使用,那么清热解暑以及生津止渴的作用是非常好的。并且这种中药材中还含有瓜氨酸,这种物质利尿效果非常的不错。除此之外,生活中长期科学服用西瓜皮能够起到美容养颜的功效,令体内的新陈代谢加快皮肤自然也就越来越好了。
西瓜皮的作用非常的多,所以在夏天吃西瓜的时候,绝对不能够吃掉西瓜肉后就直接扔掉,我们可以直接将西瓜皮泡水、煎汤、泡酒或者是爆炒服用,不仅味道好身体的健康也能够获得保障。具体的西瓜皮的作用西瓜皮泡酒有奇效!如下:
第一:壮阳西瓜皮的作用西瓜皮泡酒有奇效!就包括了壮阳,这种中药材操作起来非常的简单,只需要将新鲜的西瓜皮洗干净之后切丝,然后放入开水中焯一遍,沥干水分后和瘦肉丝干煸就足够了,我们也可以根据自己的口味加入其它的调味品,不仅味道美壮阳效果也非常的不错。
第二:健脾消暑西瓜皮非常的适合在夏天服用,在这个季节里人们的脾胃功能也会出现一定的下降,这样不仅食欲下降了,身体也由于暑气的入体而导致精神萎靡。建议这个时候取出适量的新鲜西瓜皮和大枣一起煎汤服用,每天代替茶水饮用,不仅可以消暑,同时对于脾胃的保健作用也非常的不错。
第三:美容养颜西瓜泡酒喝的功效还包括了美容养颜,不仅具有补水爽肤的作用,同时美白以及细腻皮肤的作用也很好。我们可以将西瓜皮取出后直接擦拭脸部,然后用清水洗干净就可以了,想要获得最好的效果每天坚持是非常有必要的,你会看到自己的肌肤变得越来越细腻,并且带有光泽、美白效果也很好。另外,若是皮肤出现晒伤的情况,也可以将西瓜皮冰镇之后冷敷,这样能有效的缓解皮肤晒伤,令肌肤更加健康。
第四:预防夏季痤疮夏季痤疮是很多需要长期坐卧人群的噩梦,那么应该如何才可以远离这种疾病呢?专家告诉我们,将西瓜皮和绿豆一起搭配使用,能够有效的防治夏季痤疮。将绿豆用清水进行煎煮,水开之后继续大伙熬煮十五分钟,最后绿豆取出来,再放入洗干净后的西瓜皮,煮开之后冷却服用。这种饮品每天服用数次,清热解毒以及消肿下气的作用非常好,对于痤疮也有很不错的功效。
第五:去痱子
炎热的夏季是痱子盛行的季节,这个时候暑热挟湿很容易导致毛孔阻塞。而使用西瓜皮具有清热解毒以及利湿的作用,可以选择内服也可以外用薰洗患处,对于痱子有着很好的疗效。
第六:治疗咽喉肿痛
将西瓜皮和两碗水一起煎煮,最后药液变成一碗水的时候取出过滤服用,对于咽喉肿痛的情况有着非常不错的疗效。
第七:治疗口腔溃疡
新鲜的西瓜我们需要取出外面那层绿色的部分,然后烘干再研磨成粉末,直接敷在口腔溃疡的部位,能够有效的起到消解溃疡的作用。
第八:消暑利尿
将外面那层硬皮去掉,然后西瓜皮切成小块放入开水中煮开,随后加入准备好的鸡蛋、饭前以及多种调味品,这种方子适合在夏季服用消暑利尿的作用很棒。
第九:缓解牙痛
若是身体出现了牙痛的情况,而已将西瓜皮晒干之后和开水、少许冰片一起冲泡,然后涂抹在牙痛的部位上,这样可以有效的缓解牙痛。
第十:其他
西瓜皮的作用西瓜皮泡酒有奇效!有很多,除了上述所接受的作用之外,夏季服用之中中药材可以起到治疗干咳无痰、身热口渴、便秘以及暑热伤肺等疾病的作用,并且对于烫伤、口腔、喉咙不舒服等都有很好的治疗作用。小编建议西瓜皮在我国使用方法是有很多的,不仅味道好吃还健康,制作方面也非常的简单,例如凉拌西瓜皮、肉烧西瓜皮、西瓜皮炒青椒都是操作简单味道又很可口。
小编建议,生活中我们应该弄清楚西瓜皮的作用西瓜皮泡酒有奇效!相关知识有哪些,同时学会一些常见的西瓜皮使用方法,这样才可以最大限度的发挥出这种中药材的价值。
西瓜怎么切你家的西瓜切的对吗?
夏天一到除了撸串啤酒最高兴的事就是吃西瓜了,可不管是切着吃还是挖着吃很容易弄脏手或者汁水四溅,实在狼狈那不如试试下面的六种实用西瓜切法让你优雅吃瓜!
食材明细:
主料::青瓜一根,玉米淀粉适量,鸡蛋一个,
辅料::盐一勺,鸡粉一勺,蒜适量,生抽一勺,糖一勺,香醋适量,香油适量,
青瓜烙的做法步骤:
1.青瓜切细丝,放入一个鸡蛋,放入玉米淀粉,放入盐鸡粉搅拌均匀,静置一会,不用放水,因为青瓜会出水
2.把蒜剥皮捣成蒜泥,加入生抽,香醋,糖,香油搅拌均匀倒入容器里放盘
3.青瓜糊静置了一会出水,再次搅拌均匀,开火放平底锅烧热,倒入适量花生油烧热,把青瓜糊倒入锅里,掂锅摊平,待饼成型翻面煎,然后关火取出,按照自己喜欢的形状切块摆盘。蘸着蒜汁吃。清香
食材明细:
主料::面条适量,青瓜适量,辣椒适量,青菜适量,胡萝卜5片,
辅料::盐10g,油10g,
青瓜面条的做法步骤:
1.把水烧开
2.再下面条,面条煮熟后再用冷水冲一下,再烧开水放入青瓜
食材明细:
主料::青瓜两根,洋葱半块,青椒两根,香菜一根,
辅料::油适量,盐适量,醋适量,生抽适量,红油适量,辣椒面适量,
拌青瓜的做法步骤:
1.所需食材准备就绪。
2.青瓜改刀切片。
3.洋葱青椒改刀,放入辣椒粉。
4.锅中入油烧热淋入菜中。
5.加盐,醋,生抽,红油搅拌均匀即可。
6.食用前撒入香菜末。
7.成品图。
小贴士:
现吃现拌,祝您生活愉快。
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