不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，因为有了好的食材才有好的美食。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对食材感兴趣吗？小编为此仔细地整理了以下内容《【番茄洋葱圈】酸甜中带着洋葱的微微辣》，供你阅读参考，并请收藏本页面！
食材明细：
主料：：番茄1个，红皮洋葱1个，
辅料：：鸡精适量，盐适量，生抽适量，
【番茄洋葱圈】酸甜中带着洋葱的微微辣的做法步骤：
1.番茄去皮切小丁，洋葱切圈
2.锅烧热入油，倒入番茄丁，煸炒至成貌似番茄酱的样子
3.倒入洋葱圈，放盐、一点点生抽
4.最后，盛出装盘就好
小贴士：
1、洋葱分为红皮洋葱、黄皮洋葱和白皮洋葱，推荐红皮洋葱，红皮的味道比较呛，煮熟后则比较甜
2、西红柿去皮很麻烦，用开水焯一下就好了
3、洋葱不要买太大的，要不会导致最外层的圈太大了，就不好看了(我就是买的太大，最后只能把外层的圈撕成小块)
4、切洋葱时，很容易流眼泪，放在水里就会好很多
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豆腐洋葱圈
食材明细：
主料：：洋葱1个，豆腐100，肉馅100克，
辅料：：葱3勺，盐/匙，鸡蛋1个，胡萝卜1克，味精适量，油适量，十三香适量，料酒适量，淀粉适量，青椒适量，姜适量，蒜适量，糖适量，醋适量，
豆腐洋葱圈的做法步骤：
1.把肉馅和葱姜蒜还有蛋清准备好
2.把切好的胡萝卜和辣椒丁放入
3.豆腐和肉馅均匀搅碎。同时，根据自己的口味加入适量的调味料
4.洋葱切好。不要太薄
5.平底锅加入少量油，并均匀锅底
6.洋葱先放入，然后反正微微煎一下
7.把提前调好的豆腐肉馅放入。注意要充分填满。
8.一侧煎好后再煎另一侧
9.注意煎的时候要确保不粘锅底
10.两侧煎好后出锅即可。
咖喱洋葱圈
食材明细：
主料：：洋葱1粒，面粉30克，
辅料：：鸡蛋1粒，面包糠适量，
配料：：咖喱粉15克，盐5克，
咖喱洋葱圈的做法步骤：
1.所有滴用料都预备好。
2.洋葱剥外皮，切成0.5公分厚度的圈圈。
3.把它一圈一圈滴脱出来。去掉里面的白膜。
4.用冰水冰镇15分钟。
5.倒掉冰水，沥干水份。
6.面粉，咖喱粉和盐拌匀成咖喱面粉。
7.鸡蛋打撒成蛋液备用。
8.拿一个洋葱圈沾蛋液，用筷子拿起滴掉多余的蛋液。
9.再沾满一层薄薄的咖喱面粉。
10.然后再沾一次蛋液，滚上一层面包糠。
11.放进6,7分热度的油内关小火慢慢滴炸到金黄色即可。
12.咖喱香味滴洋葱圈就上桌了，吃时记得沾点番茄酱哦！
小贴士：
1）葱圈切0.5至0.8公分最为理想，太大不好入口，太小了吃不出洋葱的香味。
2）用冰水浸泡15分钟能柔和它的辛呛味。
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