食材明细:
主料::虾潺340克,牡蛎130克,
辅料::姜片适量,葱段适量,料酒适量,生抽适量,盐适量,
牡蛎煮虾潺的做法步骤:
1.食材:虾潺(已洗净)、牡蛎(已清洗)、姜片、葱段
2.将已洗净的虾潺用剪刀剪成段,待用。
3.烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
4.随后,下入虾潺,加适量的料酒。
5.翻动一下煮开。
6.接着,加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.调味煮至变色至熟。
9.然后,合入牡蛎翻动一下略煮。
10.最后,搁入葱段,即成。
11.出锅装盘。
食材明细:
主料::虾潺335克,咸菜90克,
辅料::姜片适量,
配料::料酒适量,盐少许,鸡精少许,
咸菜虾潺的做法步骤:
1.材料:虾潺(已洗净)、咸菜(已清洗切碎)、姜片
2.将已洗净的虾潺用剪刀剪成段。
3.烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
4.随后,下入剪成段的虾潺,加适量的料酒。
5.翻动一下。
6.接着,合入切碎的咸菜翻动一下煮至虾潺变色至熟。
7.然后,加少许盐。
8.加少许鸡精。
9.调味翻匀,即成。
10.出锅,装盘。
食材明细:
主料::芹菜95克,虾潺450克,
辅料::姜片适量,剁椒适量,料酒适量,盐适量,
芹菜虾潺的做法步骤:
1.食材:芹菜、虾潺(已洗净)、姜片、剁椒
2.将芹菜摘去叶子去根洗净。
3.放在案板上切开,待用。
4.将已洗净的虾潺用剪刀剪成段,待用。
5.烧锅倒油烧热,下入姜片,搁入适量的剁椒炝锅。
6.随后,下入虾潺,加适量的料酒。
7.翻动一下。
8.接着,加适量的清水。
9.翻动一下煮开,煮至虾潺变色。
10.然后,合入切好的芹菜翻炒一下。
11.最后,加适量的盐。
12.调味炒匀,即成。
13.出锅装盘。
食材明细:
主料::白菜205克,虾潺400克,
辅料::葱段适量,料酒适量,生抽适量,盐适量,
白菜煮虾潺的做法步骤:
1.食材:白菜(已清洗切开)、虾潺(已洗净剪开)、葱段
2.烧锅倒油烧热,下入切好的白菜翻炒翻炒。
3.接着,合入收拾好的虾潺,加适量的料酒。
4.翻动一下
5.然后,加适量的清水煮开至白菜熟透。
6.最后,搁入葱段,加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.调味翻匀,即成。
食材明细:
主料::虾潺490克,豆腐305克,
辅料::姜片适量,葱段适量,料酒适量,酱油适量,盐适量,
豆腐煮虾潺的做法步骤:
1.材料:虾潺(已洗净剪成段)、豆腐(已切开)、姜片、葱段
2.烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
3.接着,下入虾潺,加适量的料酒。
4.翻动一下。
5.然后,合入豆腐,加适量的清水。
6.翻动一下煮开。
7.最后,加适量的酱油。
8.加适量的盐。
9.调味翻匀,搁入葱段即可。
食材明细:
主料::海带40克,虾潺325克,
辅料::料酒适量,生抽适量,盐适量,味精适量,
海带虾潺汤的做法步骤:
1.食材:海带(已泡发洗净)、虾潺(已洗净剪开)
2.将已洗净的海带放在案板上切开。
3.烧锅倒油烧热,下入切好的海带翻炒翻炒。
4.接着,合入剪好的虾潺,加适量的料酒
5.加入一些清水煮开、煮至虾潺变色。
6.然后,加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味翻匀,即成。
食材明细:
主料::虾潺360克,菠菜70克,
辅料::料酒适量,盐适量,味精适量,
菠菜虾潺汤的做法步骤:
1.食材:虾潺(已洗净剪开)、菠菜(已洗净切开)
2.烧锅倒油烧热,下入虾潺,加适量的料酒。
3.翻动一下。
4.接着,加入一些清水煮开、煮至虾潺变色。
5.然后,合入菠菜翻动一下略煮。
6.最后,加适量的盐。
7.加适量的味精。
8.调味翻匀,即成。
食材明细:
主料::豆腐200克,虾潺400克,
辅料::葱段适量,料酒适量,生抽适量,盐适量,味精适量,
虾潺豆腐汤的做法步骤:
1.食材:豆腐、虾潺(已洗净)、葱段
2.将豆腐撕开包装,用刀划开,待用。
3.将已洗净的虾潺用剪刀剪成段。
4.烧锅倒油烧热,下入剪好的虾潺,加适量的料酒。
5.翻动一下。
6.接着,合入豆腐,加入一些清水煮开、煮至虾潺变色。
7.然后,加适量的生抽。
8.加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.调味翻匀。
11.最后,搁入葱段,即成。
食材明细:
主料::水潺750克,
辅料::酱油适量,料酒适量,香葱适量,蒜头适量,色拉油适量,
蒜香水潺的做法步骤:
1.备料水潺,香葱,青蒜。
2.热锅加油,将蒜片下锅爆香。
3.再将水潺改刀下锅。
4.煎制水潺出味,加入酱油料酒及少许许的清水焖制。
5.焖制水潺熟透入味,最后加入葱段点缀提鲜即可。
6.这样子一份简单得蒜香水潺就完成了。
小贴士:
水潺是易碎的食材,在下锅煎炒的时候,不要去翻炒。
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