中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，没有好食材，就没有好美食。美食文化的发展在于食材的发展，你对哪些食材了解较多？或许你需要"冬日能量-----【彩蔬焗牛肉】"这样的内容,如果合你所需，不妨马上收藏本页。
食材明细：
主料：：牛肉500克，土豆350克，胡萝卜200克，
辅料：：辣椒2个，香菜50克，
配料：：生粉15克，油一大碗，盐4克，鸡精8克，白糖3克，
冬日能量-----【彩蔬焗牛肉】的做法步骤：
1.1.材料：牛肉500克 土豆350克 胡萝卜200克 辣椒2个 香菜50克调料：生粉15克 油一大碗 盐4克 鸡精8克 白糖3克
2.把所有材料都洗净，牛肉切片、土豆和胡萝卜切成3*2的菱形（不要太厚）辣椒切丝、香菜切段
3.切菜的同时坐锅上火倒入一大碗油烧到7成热
4.再把土豆和胡萝卜倒入油锅炸到6成熟
5.锅留余油（大概15毫升）倒入牛肉炒至变色
6.再加入半碗清水焗10分钟
7.倒入盐、糖、鸡精
8.紧接着倒入炸好的土豆胡萝卜在焗上8到10分钟
9.出锅前倒入辣椒香菜丝
10.生粉加入10毫升的水调均匀（做芡汁）
11.勾上芡汁即可出锅
小贴士：
小贴士：
1.有高汤最好用高汤，我没有用水了
2.土豆不要切太厚很不容易熟，喜欢吃脆的就不要焗那么久了（这是我煮的时间给大家做参考具体要看大家自己的火力 ）
3.不爱吃糖的可以不加，香菜可以换香葱
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【彩蔬焗饭】
食材明细：
主料：：米饭适量，
辅料：：腊肠适量，香菇适量，圆葱适量，土豆适量，玉米粒适量，豌豆适量，
配料：：马苏里拉奶酪适量，黑胡椒碎适量，盐适量，
【彩蔬焗饭】的做法步骤：
1.米饭一碗。为了增加营养，在做米饭的时候我加入了红米，对女生很好的哦~
2.将腊肠、香菇切片，土豆、圆葱切丁。
3.油锅加热，放入土豆丁稍稍炸一下，至表面金黄。
4.放入圆葱丁爆香。
5.放入腊肠煸出油。
6.把其他的蔬菜一起加入锅中翻炒。
7.加入米饭，放入盐、黑胡椒碎调味。
8.将米饭放入容器内中。
9.在表面铺满马苏里拉奶酪。
10.烤箱200度预热10分钟，上下火烤10分钟，待表面奶酪融化即可出炉啦~
小贴士：
焗饭的做法很灵活，里面可以加入自己喜欢的蔬菜，但是口味一定要搭哦~
杂蔬焗彩椒
食材明细：
主料：：彩椒2个，混合蔬菜丁80g，培根2片，芝士碎100g，盐1/4勺，水30g，
辅料：：黑胡椒粉适量，意大利混合香草1/4勺，
杂蔬焗彩椒的做法步骤：
1.彩椒2个 混合蔬菜丁80g 培根2片 芝士碎100g 盐1/4小勺 黑胡椒粉适量 意大利混合香草1/4小勺 水30g
2.彩椒横切两半，去瓤，清洗干净，培根切丁。
3.热锅不放油，放入培根小火翻炒。
4.翻炒到培根出油，变得两面金黄，加入混合蔬菜丁、盐、黑胡椒粉、意大利香草、翻炒均匀，加入水，加盖转中火焖1分钟。
5.关火，加入一半奶酪碎，拌匀。
6.将拌和好的馅料填入彩椒。
7.在填好的馅料上铺满剩下的奶酪碎，放在垫了锡纸的烤盘上。
8.方太烤箱选择常规烘焙模式、200℃预热好后，把烤盘放入中层，烤15分钟，直到表面的奶酪融化、微微金黄即可取出食用。
9.完成。
牛肉彩蔬浇面
食材明细：
主料：：鸡蛋纯手工挂面适量，红甜椒适量，黄甜椒适量，西兰花适量，胡萝卜适量，黄瓜适量，卤牛肉适量，鸡蛋1个，
辅料：：油适量，红薯淀粉适量，蒜适量，大葱适量，盐适量，酱适量，
牛肉彩蔬浇面的做法步骤：
1.准备好食材，把所需要的所有食材都准备好，备用！
2.红薯淀粉用水拌匀、备用
3.鸡蛋一个备用
4.油烧至七分热、稍微多点油、下鸡蛋先炒一下.
5.下胡萝卜蒜葱牛肉等炒香，
6.再放红黄甜椒 黄瓜西兰花 一起翻炒、这时候放盐、
7.适量加点水，放淀粉一起翻炒.
8.一边放汤锅煮手工面
9.起锅装盘
10.成品、面条捞起来、浇上炒至好的牛肉彩蔬就行啦
小贴士：
营养均衡、促进骨骼生长、宝宝要长得好、就要吃的好哦
牛肉粒时蔬焗饭
食材明细：
主料：：米饭适量，
辅料：：胡萝卜适量，小笋适量，洋葱适量，西兰花适量，蘑菇适量，牛肉粒适量，番茄适量，
配料：：香草适量，淡奶油适量，味精少许，盐适量，马苏里拉奶酪适量，
牛肉粒时蔬焗饭的做法步骤：
1.准备食材：胡萝卜、牛肉、小笋（也可用芦笋）切丁，西兰花、洋葱、蘑菇切小片，西红柿切小块
2.热锅冷油，翻炒准备好的食材：先炒胡萝卜、牛肉粒，再放入笋、洋葱、蘑菇、西兰花一起炒，然后加入西红柿块，最后倒入适量的淡奶油，放入香草、味精、盐
3.然后倒入米饭一起翻炒（喜欢吃干的多炒会，相反则饭粒还显得湿湿的即可出锅）
4.将炒好的饭铺到盆子里，先铺一层，放一点奶酪丝，再铺一层，然后在表面也撒上奶酪丝
5.烤箱提前预热，上下烤200度，将烤盘放入中层焗烤15分钟左右，看奶酪表面焦黄即可
冬日加点能量——巧克力奶油方块
食材明细：
主料：：巧克力块100克，低粉70克，鸡蛋5只，可可粉10克，白糖80克，色拉油50克，淡奶油150克，
辅料：：水20克，
冬日加点能量——巧克力奶油方块的做法步骤：
1.准备好原料。
2.巧克力块刮成小片待用。
3.刮好的巧克力隔水蒸融化。
4.加入蛋黄，白糖，色拉油，水的混合物中。
5.一个方向打发均匀。
6.筛入低粉，可可粉。
7.搅拌均匀。
8.分两道三次加入打发好蛋白拌匀。
9.完全拌好的面糊。
10.倒入垫好锡纸的土司膜里面。
11.170度预热后上下火60分钟，放凉待用。
12.奶油加白糖打发。
13..蛋糕从中间剖开，先涂上一层奶油。
14.切成小块。
15.再在外面涂上打发好奶油
16.筛上可可粉就可以。
小贴士：
1.蛋糕糊的搅拌不能顺着一个方向，避免面糊上劲，影响蛋糕的成品。
2.无论蛋白还是奶油的打发都要注意在无油无水的状态下才能成功。
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