食材明细:
主料::五花肉240克,笋干菜40克,
辅料::姜片适量,
配料::料酒适量,老抽适量,盐适量,鸡精适量,白糖适量,
五花肉蒸笋干菜的做法步骤:
1.材料:五花肉(已清洗)、姜片
2.笋干菜(已泡发)
3.将已清洗的五花肉,放在案板上切成片。
4.放入盘中。
5.随后,搁入姜片。
6.加适量的料酒。
7.加适量的老抽。
8.加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.调味拌匀,腌制1小时。
11.接着,已泡发的笋干菜淘洗一下,放入盘中。
12.然后,合入腌制好的五花肉。
13.加适量的白糖。
14.最后,放入蒸锅中。
15.盖上盖,上蒸15分钟,即成。
16.开盖、取出,就可以下饭饭去喽。。。
17.开盖、取出,就可以下饭饭去喽。。。
食材明细:
主料::五花肉255克,梅干菜85克,
辅料::料酒适量,生抽适量,白糖适量,盐适量,鸡精适量,
五花肉蒸梅干菜的做法步骤:
1.材料:五花肉、梅干菜(已洗净)
2.将五花肉清洗一下。
3.放在案板上切成片。
4.随后,将切好的五花肉合入梅干菜中。
5.接着,加适量的料酒。
6.加适量的生抽。
7.加适量的白糖。
8.加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.调味拌匀。
11.然后,放入高压锅中。
12.盖上盖上气蒸至10分钟,关火。
13.最后,焖至没气后开盖,取出。
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