食材明细:
主料::年糕250克,辣白菜100克,洋葱1/2个,
辅料::植物油适量,食盐适量,韩式辣酱适量,白糖适量,
【东北】辣白菜炒年糕的做法步骤:
1.食材备齐
2.洋葱切块
3.锅加水烧开,下入年糕焯水至变软
4.捞出放冷水中投凉,防止粘连
5.锅加油烧热,下入洋葱翻炒几下,在下入韩式辣酱翻炒均匀
6.下入辣白菜翻炒均匀
7.下入年糕,白糖,盐快速翻炒均匀,即可盛出装盘
小贴士:
辣白菜有咸味,盐要少放
看看面包机做的白白的年糕哦~很细腻哦~
炒年糕做的卖相不太好,但是味道一级棒哦~
辣白菜牛肉炒年糕
年糕材料:糯米420克,水340克
炒年糕材料:辣白菜,酱牛肉,小葱
辣白菜牛肉炒年糕的做法
1:糯米420克清洗干净,加水,总共760克(这个解释一下哈,因为糯米清洗后,就会含一定水分了,所以不能加340克的水,那样水就多了,清洗后的糯米,放在厨房秤上,慢慢加水,总共760克就好了)加好水的糯米,浸泡半个小时备用。
2:泡好的糯米放入面包机,选年糕选项。
3:做好的年糕放入冰箱冷藏。
4:年糕切片,酱牛肉切片。
5:锅内放油,放入小葱爆香。
6:放入牛肉和年糕翻炒片刻。
7:放入辣白菜,放入适量水,煮一下即可。
因为辣白菜有味道了,所以不用调味,口重的朋友也可以加适量盐调味。
网站小提示
白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动,帮助消化
白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用
不想大费周章做饭的时候来一份炒年糕真的省事不少。
材料:
年糕,辣白菜,韩式辣酱,糖,盐,芝麻,
辣白菜炒年糕的做法的做法步骤:
步骤1,准备好材料。年糕片泡水里,片片掰开。辣白菜切丝。
步骤2,年糕片煮至发白即可。
步骤3,起油锅,下入辣白菜,煸炒片刻。
步骤4,加入年糕片。
步骤5,加少量水,使年糕片均匀裹上辣白菜汤汁。本人有轻微强迫症,不喜欢两片年糕粘一起,所以用筷子把年糕片全部都一片片的分开了…
步骤6,加入适量的韩式辣酱,混合均匀,尝一下味道再加盐糖调味。
步骤7,盛出后,撒些熟白芝麻即可。
食材明细:
主料::年糕适量,
辅料::香菇适量,青豆适量,肉末适量,
配料::韩国辣椒酱适量,盐适量,
韩国辣酱炒年糕的做法步骤:
1.准备食材,洗净备用
2.取一煮锅烧一锅水,水开后下年糕煮沸沥起备用
3.香菇切碎备用
4.热锅冷油,油热后下肉末炒香后再放入香菇翻炒
5.炒香后倒入青豆翻炒,炒变色后放放适量韩国辣椒酱快速翻炒均匀,注入少量清水煮开后放入沥水的年糕,大火煮开后放入盐调味收法即可。
食材明细:
主料::韩国拌饭辣酱一小盒,胡萝卜适量,大葱适量,
辅料::大白菜适量,洋葱适量,蒜适量,
韩国辣炒年糕的做法步骤:
1.首先,炒锅内倒入少许油,放入葱段、蒜片爆香,然后放入所有的切好的菜一起炒几分钟,然后加水。
2.菜煮到稍软放入韩国拌饭辣酱一起煮。
3.煮到汤浓稠即可。如果觉得味道淡就多放点辣酱,直到自己喜欢的口味。其实还是觉得圆年糕比较好。
食材明细:
主料::大白菜2颗,
辅料::长白萝卜一个,小葱适量,梨一个,大葱适量,
配料::老姜适量,细辣椒面适量,粗辣椒面适量,鱼露适量,粗盐适量,细盐适量,白糖适量,蒜适量,
韩国正宗辣白菜的做法步骤:
1.把白菜对半切开,放在盐水里浸泡1天(从早上到晚上),中途记得翻次面;泡好了,拿出来用清水清洗下,晾1小时,把水晾干
2.萝卜切丝;梨榨汁;老姜榨汁;蒜剁泥;大葱切猫耳朵;小葱切长段
3.白菜晾干表面水分后切段;放在一个大盆子里(方便搅拌),然后把第二步的所有材料都放在里面,
4.再倒如适量鱼露,粗细盐(要是没有粗盐就用食用盐就可以了),适量白糖.OK 搅拌均匀,尝下味道为甜不辣最好.
5.然后密封好,放入冰箱.腌制1到两天就可以了,就看你吃的酸不酸,吃的酸就可以再多腌下
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