食材明细:
主料::生蚝7个,辣椒适量,
辅料::蒜末适量,亚麻仔油适量,
#ACA烘焙明星大赛#蒜烤生蚝的做法步骤:
1.生蚝用刀背稍稍砸开点小口,用刀撬开,割开瑶柱的部分,留一半边,小心割手哦
2.剩余的半边生蚝带壳洗净
3.沥干水分放入烤盘
4.大蒜切成碎末
5.拌入辣椒酱
6.每一个生蚝都放上适量的蒜,喜欢蒜的就多放点,放入烤箱中层190度烤制20分钟即可
7.烤出来后会有些汁那也是很美味的哦,淋上些亚麻籽油吃起来更美味
8.成品
食材明细:
主料::虾适量,
辅料::生抽适量,蚝油适量,大蒜适量,
#ACA烘焙明星大赛#蒜香烤虾的做法步骤:
1.将虾洗净,背后开口(不要破坏头跟尾)
2.将蒜制成蒜蓉(一斤虾约用一头蒜)
3.将蒜蓉中加入一勺蠔油、一勺橄榄油、生抽一勺、五香粉适量;拌匀待用
4.虾摆入烤盘(烤盘底刷油),将拌好的蒜蓉放入虾背
5.烤箱预热,在虾表面刷油,开烤。约180度上下火烘烤,十分钟左右即可
食材明细:
主料::香菇适量,蒜瓣10瓣,青椒适量,胡萝卜适量,
辅料::蚝油适量,生抽适量,植物油适量,胡椒粉适量,
#ACA烘焙明星大赛#蒜香烤香菇的做法步骤:
1.烤箱上下火,调至180°预热,开始洗菜准备。香菇尽量挤干水分,注意别弄破。
2.蒜剁泥,青椒、胡萝卜切碎。
3.除香菇外的所有材料混合拌匀后,再放入香菇轻轻拌匀,确保所有香菇裹油、吸收汁液均匀。
4.烤盘铺锡纸,香菇伞均匀摆放,将佐料颗粒均匀捏在香菇上。
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