食材指制作食物时所需要使用的原料，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你是食材达人吗？以下由小编为大家精心整理的“红白萝卜豆芽饼”，请收藏并分享给你的朋友们吧！
食材明细：
主料：：白萝卜适量，胡萝卜适量，黄豆芽适量，面粉适量，糯米粉适量，
辅料：：盐2，鸡精适量，辣椒油面适量，胡椒面适量，花椒面适量，
红白萝卜豆芽饼的做法步骤：
1.就是白萝卜，胡萝卜，黄豆芽根据自己吃多少而决定多少。
2.用榨汁机把所有东西都榨成汁，不滤渣！
3.然后添加面粉和糯米粉。
4.然后平底锅加油烧热就可以煎饼了。
5.这个就是煎好的饼，可好吃了。
6.然后用玻璃碗把里面都抹完油。
7.把剩下没用完的面放进里面。
8.然后进微波炉打4分钟。
9.看，就是这样，时间短油也少。这两种方法学会了吧！
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粟米红白萝卜大骨汤
食材明细：
主料：：汤骨1000g，玉米一根，胡萝卜两根，白萝卜一个，
辅料：：盐适量，
粟米红白萝卜大骨汤的做法步骤：
1.所有材料洗净
2.切成块
3.汤骨入锅焯水后捞出洗净沥干
4.和红白萝卜还有玉米一起放入高压锅中，加适量清水，盖上锅盖大火烧开转小火炖二十分钟左右
5.打开调入适量盐调味即可
6.成品图
红白萝卜烧羊肉的做法
小时候，妈妈经常在冬天给我们烧羊肉吃，她说：“要多吃羊肉，羊肉是作暖的。”那时候还不甚明白，只觉得味道好，吃着身上暖和。长大了，才知道羊肉能够补肾壮阳，益气补血，促进血液循环，从而达到暖身的效果。所以，要给你爱的家人多吃羊肉，让他们温暖地过冬。
材料：
羊腿肉750克，白萝卜一个（大的用半个），胡萝卜一个，青蒜三根，生姜适量，干辣椒七八个，八角三个，桂皮一小节，香叶三四片，食用油适量，盐适量，老抽适量，生抽适量，，
红白萝卜烧羊肉的做法的做法步骤：
步骤1，羊腿肉剁小块清水漂半小时，洗净冷水入锅烧开，洒一勺料酒，敞盖煮十分钟后捞出流水冲洗干净后沥水。
步骤2，红白萝卜削皮切滚刀块，青蒜择洗干净分别切蒜白段和蒜叶。生姜去皮切大片，八角香叶桂皮冲洗一下，干辣椒用剪子剪成段。
步骤3，锅内放适量油，下入姜片桂皮八角炒香。
步骤4，下入羊肉爆炒，洒一勺料酒炒匀，同时洒适量老抽上色。
步骤5，加入没过羊肉的热水，下入香叶和干辣椒，大火烧开后盛入电压力锅，盖盖焖压30分钟。
步骤6，时间到，把高压锅内的羊肉和汤汁倒回炒锅内，下入红白萝卜块和适量盐，烧开后盖盖转中小火焖七八分钟。
步骤7，焖煮至汤汁大半干，加适量生抽和少许白糖翻匀，下蒜白焖一两分钟后再下蒜叶稍焖关火即成。
步骤8，羊肉鲜香酥烂，红白萝卜软糯鲜甜，香辣温暖，暖心又暖身。
步骤9，成品图。
秋天怎么吃红白萝卜大骨汤的做法
冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方！放了萝卜的大骨汤，鲜美爽口，入口也没有一般肉汤的那种油腻感，而且制作简单，没有任何技术含量，买上一根大骨，回来慢慢炖就是了。秋风已经吹起，汤汤水水快快煲起来哟！
材料：
猪大骨1根，白萝卜1个，胡萝卜（根据大小）1-2个，姜1块，小葱1把，料酒1.5汤匙，盐适量，，
秋天怎么吃红白萝卜大骨汤的做法的做法步骤：
步骤1，大骨放水里出血水。
步骤2，同时准备好葱姜。
步骤3，出完血水的大骨，一块块洗净。
步骤4，随后，把清洗后的大骨放入汤锅中，放入足量的水，再放入葱姜，倒上点料酒。
步骤5，大火煮开，然后转小火慢炖。
步骤6，炖骨汤的同时，把萝卜处理一下。
步骤7，削皮、切块。
步骤8，等骨头上的肉肉，能用筷子比较轻易地戳进去。（我这根骨头上的肉肉有点多哈，那是因为给斩肉的小哥哥拍了好一通彩虹屁，他就刀下留情了，哈哈啥）
步骤9，就可以把萝卜放进去了，继续小火，炖至萝卜软熟，加盐，关火。
步骤10，完成。
步骤11，完成。
步骤12，完成。
步骤13，完成。
白萝卜蔬菜饼的做法
小孩子喜欢吃萝卜丸子..
材料：
白萝卜半根，面粉适量，葱，姜，小辣椒适量，胡萝卜半根，
白萝卜蔬菜饼的做法的做法步骤：
步骤11，，白萝卜胡萝卜擦细丝（觉着不够细可以再用刀切一下），放入容器内加盐腌一小会儿，至少要腌到萝卜们出水。盐适量，后续不需要再加盐2，葱姜小辣椒切好，倒入腌好的萝卜里搅拌均匀，小辣椒可以根据个人喜好放或不放3，倒入面粉，面粉根据萝卜出水情况加，不宜过多，毕竟蔬菜饼主角是菜，加到用手握时材料不流太快的程度就好，可以边搅拌边加，根据个人喜好吧。如果萝卜出水太少可酌情加水4，平底锅倒油，大火热油，热好后转小火煎蔬菜饼（我是用勺子剜一些摊在锅里煎的），煎至一面微黄转煎另一边，煎好后即可出锅
白萝卜水
食材明细：
主料：：白萝卜半根，
辅料：：蜂蜜少许，水适量，
白萝卜水的做法步骤：
1.将萝卜洗净，去皮，切成薄片。
2.锅中放入适量水，下入白萝卜片，大火煮开，中小火煮15分钟，煮至萝卜软烂即可关火。
3.萝卜水盛杯，晾至不烫，加入蜂蜜即可饮用~
4.成品~
白萝卜浓汤
食材明细：
白萝卜200克，淀粉(豌豆)15克
白萝卜浓汤的做法步骤：
1.白萝卜洗净去皮后切成2厘米厚的圆片状，取其中的1/4烫软，捣烂。
2.将高汤20毫升倒入锅中煮开，倒入捣烂的白萝卜略煮。
3.均匀的倒入调稀后的玉米粉，勾芡后即可食用了。
小贴士：
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
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