食材明细:
主料::西兰花600克,莴笋1根,白蘑菇200克,浓汤宝2个,牛肉200克,红枣适量,大葱适量,
辅料::香菜适量,金针菇200克,秀珍菇150克,海霸王虾丸系列500克,小白菜120克,盐1勺,姜3片,
浓汤菌菇火锅的做法步骤:
1.准备食材,浓汤宝,大葱和红枣
2.锅里倒入6碗水,把大葱,红枣和姜片倒入锅里,水煮沸后加入2个老母鸡浓汤宝
3.煮了5分钟汤汁已经变白了,尝尝味道觉得淡了可以加一些盐
4.菌菇内的食材洗干净
5.牛肉切条状,海霸王系列倒入碗里
6.素菜也清洗干净
7.加入喜欢的食材,开涮吧
小贴士:
1.食材自行选择自己喜欢的
2.汤汁渐渐变少,可以在添加一块浓汤宝加入3碗水的量
3.浓汤宝可以选择自己喜欢的口味
食材明细:
主料::史云生高汤适量,
辅料::杏鲍菇适量,香菇适量,平菇适量,金针菇适量,萝卜适量,土豆适量,木耳适量,菠菜适量,白菜适量,鸡翅适量,茼蒿适量,撒尿牛丸适量,香菇贡丸适量,包心肉丸适量,夹心海鱼豆腐适量,
配料::花生酱适量,豆瓣酱适量,醋适量,酱油适量,
养生菌菇火锅的做法步骤:
1.香菇泡发洗净,切十字花刀
2.金针菇剪去根部,洗净备用
3.杏鲍菇切片
4.平菇洗净撕成条状
5.土豆去皮洗净切片
6.菠菜,茼蒿洗净备用
7.豆腐切块
8.鱼丸,香菇贡丸,撒尿牛丸备用
9.鱼丸,包心豆腐备用
10.鸡中翅切两段
11.年糕备用
12.粉丝泡发沥干备用
13.锅里放入枸杞,红枣,放入史云生高汤煮开
14.煮开后放入各种涮料,烧开即可
15.花生酱,老干妈豆瓣酱,醋,酱油,葱花
食材明细:
主料::螃蟹适量,虾适量,豆腐适量,金针菇适量,西洋菜适量,胡萝卜适量,
辅料::浓汤宝适量,浙醋适量,酱油适量,
菌菇海鲜火锅 的做法步骤:
1.材料
2.螃蟹等海鲜用酒加水泡晕
3.把浓汤宝放水里煮
4.投入姜片,
5.把螃蟹等海鲜边煮边吃即可,可以蘸点醋、酱油之类一起吃
食材明细:
主料::猪蹄2只,蟹味菇250克,白玉菇250克,新鲜香菇9朵,豆腐500克,鲜藕一截,茼蒿500克,生菜一颗,面条500克,
辅料::鲜姜一块,大葱一段,盐适量,料酒50克,家乐浓汤宝一小盒,
猪蹄菌菇浓汤火锅的做法步骤:
1.猪蹄剁小块,清水洗净,刮掉表面的杂毛
2.入高压锅中,倒料酒、加鲜姜、大葱段,多加些水,用“蹄筋”的程序将其焖熟
3.煮猪蹄时来处理一下配菜:蟹味菇、香菇清洗干净
4.白玉菇清洗干净,豆腐切大块
5.鲜藕刮掉外皮,清洗干净,切成厚片,面条机压出细面条
6.茼蒿洗净
7.生菜洗净
8.将煮熟的猪蹄和汤全部倒进火锅中,小火加热
9.加入一块浓汤宝
10.将配菜一一入锅中,开吃喽
小贴士:
先行用高压锅将猪蹄压熟,这样可以缩短时间,而且在吃火锅时猪蹄软烂;
火锅所用配菜根据个人喜好进行调整;
可以根据个人口味来决定是否加入浓汤宝
材料:
2年的母鸡半只,干羊肚菌6-7枚,砂锅一个,冷水一锅,盐适量,干茶树菇少许,竹荪少许,干虫草花少许,干牛肝菌少许,干松茸少许,干姬松茸少许,小葱适量,
菌菇鸡汤的做法的做法步骤:
步骤1,将干货用温水浸泡1小时左右捞出,泡菌类的水过滤后备用
步骤2,鸡剁小块浸泡一会儿,去干净血水!
步骤3,砂锅放水,再倒入过滤后的菌菇水,冷水下鸡块,水开去浮沫,大火十分钟左右下泡发后的菌菇类,再转中小火40分钟即可!喝时碗中放盐和小葱就OK啦!
步骤4,也可煮面哦!
食材明细:
主料::乌鸡0.5个,
辅料::黑豆20个,香菇4个,
1.乌鸡块凉水浸泡半小时,去去血水,入锅烧开去浮沫
2.倒进电压力锅,加入生姜大蒜,泡好的黑豆,香菇一起炖半小时,炖好后加入适量盐,枸杞,选择大火收汁焖几分钟
3.最后就出锅了,香喷喷的营养乌鸡汤
小贴士:
一定要先凉水烧开,把浮沫都撇去,否则会腥
材料:
大米1碗,鲜猴头菇1个,杏鲍菇1个,蟹味菇50g,洋葱1/4个,蒜3瓣,浓缩鸡汤2汤匙,油适量,
鸡汤菌菇焖饭的做法的做法步骤:
步骤1,大米淘洗干净,放进电饭煲后加水浸泡,水量要比平时焖饭少一点。
步骤2,蟹味菇剪去根,杏鲍菇切成丁,猴头菇用手撕成小块,洋葱和蒜切成末。
步骤3,锅里倒适量的油烧热,放入洋葱末和蒜末,中火炒至洋葱变透明。
步骤4,放入处理好的蘑菇,翻炒均匀。
步骤5,倒入2汤匙的浓缩鸡汤,翻炒均匀后中火煮2分钟。
步骤6,将炒好的蘑菇连同汤汁倒入电饭煲,用勺子将蘑菇铺匀。
步骤7,盖好电饭煲,按煮饭键,米饭煮好后用勺子拌匀就可以了。
这两天降温了一下子好冷,上海的市场里鸡肉卖的可欢脱了,大家都准备煲鸡汤滋润温暖的度过这个早到的冬天,送给你们我觉得超鲜的鸡汤
材料:
老母鸡半只,草菇20克,花菇20克,鸡腿菇20克,平菇20克,干姜一块,盐适量,清水适量,枸杞30克,,
菌菇枸杞鸡汤的做法的做法步骤:
步骤1,把各种菌菇洗净,鸡肉切块
步骤2,菌菇切块,用手撕也行
步骤3,沸水,放姜片,把鸡肉过血水
步骤4,把鸡肉捞出,放清水,把水烧开后放入鸡块
步骤5,煮15分钟后放入菌菇,大火煮二十分钟小火焖15分钟
步骤6,煮到汤色黄亮,放入枸杞,放入盐调料
步骤7,出锅
步骤8,敲好喝的
感谢您阅读“97美食网”的《鸡汤菌菇火锅》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了菇菌食材专题,希望您能喜欢!