中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材是美食文化的地基，对于食材你知道的有哪些呢？由此，小编为你收集并整理了紫甘蓝炒米粉相信你能从本文中找到需要的内容。
食材明细：
主料：：紫甘蓝半颗，青椒一颗，洋葱半颗，干红椒适量，
辅料：：油适量，盐适量，鸡精适量，
紫甘蓝炒米粉的做法步骤：
1.将紫甘蓝 青椒 洋葱 切丝备用
2.米粉用热水稍微泡下就好
5.为了颜色效果，我们不能炒太久 放入盐 鸡精 翻炒即可装盘
小贴士：
洋葱比较辣 亲们需要做好准备哦 我就被辣到了
97msw.Com扩展阅读
米粉紫甘蓝粥
食材明细：
主料：：米粉适量，
辅料：：紫甘蓝适量，
米粉紫甘蓝粥的做法步骤：
1.紫甘蓝洗净。
2.紫甘蓝下锅焯水。
3.焯熟的紫甘蓝放入料理机加温水打成泥。
4.米粉用70度的温水泡好加入紫甘蓝泥拌匀。
5.成品图。
牛肉炒米粉
食材明细：
主料：：牛肉片适量，鸡蛋适量，蒜台适量，生菜适量，
辅料：：盐适量，鸡精适量，老抽适量，葱适量，
牛肉炒米粉的做法步骤：
1.买切好的牛肉片，超市有卖的成盒的
2.因为是冷冻的牛肉片有水，事先把牛肉片在锅里先炒一下把水份炒出来，第二遍炒时放葱再煸炒一下，这样干的没水分口感好
3.鸡蛋炒好备用
4.葱姜备用
5.生菜洗净备用
6.米粉备用
7.不粘锅放油，把米粉放入，加盐，老抽翻炒几下放入蒜台翻炒，放炒好的牛肉，鸡蛋，生菜，翻炒几下放鸡精（根据个人口味放鸡精，可放可不放）
喜欢《紫甘蓝炒米粉》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了紫甘蓝的做法专题，希望您能喜欢！
