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没有好的食材不可能有好的美食,地方美食的差异往往就是食材的差异。只有结合食材美食文化才能发扬光大,哪些食材让你感兴趣?小编花时间专门编辑了西红柿胡萝卜炒花菜,希望你更多关注本网站更新。

食材明细:

主料::花菜适量,西红柿适量,

辅料::盐适量,鸡精适量,蒜末适量,

西红柿胡萝卜炒花菜的做法步骤:

1.蒜瓣切成蒜末

2.西红柿切块

3.花菜洗干净掰成小朵

4.锅里倒入植物油

5.油烧热倒入切好的西红柿块

6.放入蒜末

7.倒入花菜翻炒

8.翻炒至花菜变软放入盐鸡精

9.出锅

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胡萝卜木耳炒黄花菜


食材明细:

主料::黄花菜20克,胡萝卜100克,水发木耳50克,

辅料::食用油适量,盐适量,葱适量,鸡精适量,

胡萝卜木耳炒黄花菜的做法步骤:

1.煮锅烧开适量水,放入黄花菜先煮一煮。

2.煮好的黄花菜放入凉水中漂洗几次然后控干水份备用。

3.胡萝卜洗净切丝,水发木耳摘洗干净后切成条,葱切段。

4.炒锅上火,倒入食用油烧热,下葱段煸香。

5.放入黄花菜、胡萝卜、木耳翻炒至熟。(可加少许水翻炒)

6.调入盐、鸡精翻炒均匀即可。

小贴士:

黄花菜在食用前应先煮一煮或用温水泡发,多次漂洗,这样可去除残留的有害物质。

西红柿炒花菜的做法


老婆爱吃花菜,但是总清炒花菜没什么意思。加点番茄炒,酸酸的好吃还好看。

材料:

西红柿一个,花菜两人份,姜丝适量,大蒜适量,

西红柿炒花菜的做法的做法步骤:

步骤1,花菜掰成小朵,用清水洗后浸泡着备用(最好用淘米水泡着洗,更干净)

步骤2,西红柿用开水烫一下,可以很容易的扒掉表皮,然后切小块。

步骤3,锅中加水烧开后倒入花菜焯熟,几分钟就好了。

步骤4,捞出花菜控干水放一边。锅中水倒掉,擦干水渍。倒油烧热后,下姜和蒜,然后倒入西红柿,炒软出水。

步骤5,倒入花菜翻炒片刻,加入盐和一点鸡精就可以出锅了。。

私房菜——西红柿炒花菜


食材明细:

主料::花菜一颗,

辅料::西红柿一个,

配料::糖适量,番茄酱适量,蒸鱼豉油适量,老抽适量,

私房菜——西红柿炒花菜的做法步骤:

1.花菜洗净,焯水

2.西红柿切块

3.番茄酱,糖,蒸鱼豉油,老抽调好一个汁备用

4.西红柿倒入油锅,翻炒至出汁

5.先后加入花菜和调好的酱汁继续翻炒

6.待花菜成熟后,出锅前淋上几滴麻油,增加香味

西红柿胡萝卜汤面


食材明细:

主料::西红柿2个,胡萝卜丝适量,金针菇适量,鸡毛菜一点,干面条适量,

辅料::玉米油适量,姜蒜适量,干红辣椒适量,八角一个,香菜适量,葱花适量,盐适量,生抽适量,陈醋适量,香油适量,

西红柿胡萝卜汤面的做法步骤:

1.西红柿切小块。

2.胡萝卜擦成丝。

3.金针菇切一指段。备用。

4.锅内适量油烧热,蒜,八角,干红辣椒炒香。

5.西红柿放入,炒成西红柿泥。

6.适量水烧开,放入胡萝卜丝。

7.面条放入,煮至八成熟。

8.金针菇碎,鸡毛菜碎放入。

9.稍煮。

10.香菜,葱姜盛倒碗内,适量盐,生抽,陈醋,香油调味儿。

11.倒入锅中。

12.搅匀盛碗。

13.成品。

14.成品。

西红柿胡萝卜面片


食材明细:

主料::西红柿2个,菠菜适量,胡萝卜丝适量,馄饨皮适量,

辅料::玉米油适量,葱适量,八角适量,香菜适量,盐适量,生抽适量,陈醋适量,香油适量,姜适量,

西红柿胡萝卜面片的做法步骤:

1.西红柿切小块。

2.菠菜洗净切二指段。

3.馄饨皮切面片,抖散备用。

4.香菜,葱花,姜末(没拍上)

5.香菜,葱姜放碗内,适量盐,生抽,陈醋,香油调味。

6.胡萝卜擦丝。

7.锅内适量油烧热,葱花,八角炒香。

8.西红柿放入。

9.借助锅铲炒成泥状。

10.胡萝卜丝放入翻两下。

11.适量清水煮两滚儿。

12.面片放入。

13.煮开。

14.菠菜放入,煮一滚儿关火。

15.倒入香菜等调味。

16.搅匀盛碗?

17.成品。

18.成品。

西红柿胡萝卜牛肉粥


食材明细:

主料::白米粥500ml,西红柿1个,酱牛肉粒100克,胡萝卜50克,包心菜30克,

辅料::油15克,盐4克,胡椒粉2克,香油1克,

西红柿胡萝卜牛肉粥的做法步骤:

1.首先将胡萝卜切成小丁,锅里倒入适量油烧热,倒入胡萝卜丁翻炒至断生

2.加入提前酱好的牛肉,切成粒

3.翻炒片刻

4.白米粥煮至粘稠

5.加入炒好的胡萝卜

6.牛肉粒

7.盖上锅盖小火煲至软烂

8.加入包心菜,再煮至熟,调入盐,胡椒粉,香油

9.美味营养的牛肉粒粥!

胡萝卜西红柿炒鸡蛋


食材明细:

主料::胡萝卜适量,鸡蛋适量,

辅料::西红柿适量,

胡萝卜西红柿炒鸡蛋的做法步骤:

1.胡萝卜切片西红柿1个切成较小的块

2.鸡蛋:同做西红柿炒鸡蛋一样将鸡蛋用油烹炒熟备用

3.开炒:锅中放少许植物油,7成热,放入从蒜末爆香-放入五香粉-仿佛胡萝卜片炒2分钟-加入西红柿炒半分钟-放入烹好的鸡蛋翻炒几秒钟-加入盐适量、生抽少许即可出锅咯!

小贴士:

1、此菜保留了西红柿炒鸡蛋的经典味道,同事放入胡萝卜,不仅营养更进一步,而且色泽也是很别样的好看!!

2、开炒前不用放太多的油了,因为烹鸡蛋时已经用了很多油,油都吸在鸡蛋里面!等下炒的时候,油会析出一部分!!要好吃,更要健康才好!!

西红柿炒散花菜的做法


菜花大家都比较喜欢吃,散菜花是菜花的一种,味道更鲜美,口感更清脆,散花菜全称青梗松花菜,花梗较一般花椰菜颜色绿,因花梗更加细长,花球松散,所以称为散花菜;主要区别看花梗颜色,从口感上,青梗松花菜耐煮食,脆而不烂,糖分含量、维生素含量均高于普通花菜。酸酸甜甜开胃爽口。

材料:

开花菜1/4,西红柿1个,胡萝卜1/2,油2勺,盐1茶匙,水4勺,

西红柿炒散花菜的做法的做法步骤:

步骤1,散花菜掰小朵洗净沥干水分

步骤2,胡萝卜去皮洗净,切菱形块

步骤3,锅中热油,油热放入葱花炒香,加入西红柿翻炒,待西红柿变软,淋入适量水

步骤4,炒至汤汁粘稠

步骤5,加入散花菜和胡萝卜翻炒片刻

步骤6,撒适量盐,(喜欢甜味的可以➕少量糖)翻炒均匀,美味的西红柿散花菜菜,西红柿汁酸酸好开胃,散花菜甜甜好口感。酸酸甜甜特别美味。

花菜烩西红柿


食材明细:

主料::花菜1个,西红柿1个,

辅料::番茄酱适量,葱适量,姜适量,

花菜烩西红柿的做法步骤:

1.花菜和西红柿各一个。

2.花菜切小朵洗干净。

3.西红柿洗干净切小块。

4.先把花菜在沸水中捞一下,约8分熟。

5.忘记拍姜末的图片了,锅内倒入少许油加热,下葱姜末爆香。

6.下西红柿翻炒出汁,后加少许番茄酱继续翻炒。

7.下花菜同炒,快出锅时加少许盐和鸡精调味。

8.出锅。
激动的说下,今天的网速很快,一会儿功夫就编辑好了。我爱美食,我爱美食天下,耶。

青椒胡萝卜西红柿蛋炒饭


食材明细:

主料::鸡蛋一个,西红柿半个,青椒两个,

辅料::隔夜米饭一碗,胡萝卜一根,葱适量,姜适量,蒜适量,

青椒胡萝卜西红柿蛋炒饭的做法步骤:

1.姜,葱,蒜,两根青椒, 一根胡萝卜少量西红柿切好!,打入一个鸡蛋搅拌如水, 隔夜米饭搅拌均匀!

2.把锅预热,倒入一勺油, 等油不冒泡散发少量油烟,可先把葱姜蒜下油锅,

3.然后再放入辣椒西红柿胡萝卜, 炒一分钟,倒入鸡蛋, 在倒一勺酱油, 姜粉, 胡椒粉,陆续放入各少量一勺, 再抄, 倒入少半碗水, 就可以出锅了!

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