任何可吃的东西，都可称之为食材，食材承载了最食物最基本的味道和营养。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对哪些食材情有独钟呢？考虑到你的需求，小编特意整理了“蒜炒红苋菜”，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
食材明细：
主料：：红苋菜适量，
辅料：：盐适量，鸡精适量，
蒜炒红苋菜的做法步骤：
1.菜地里的有机红苋菜
2.把茎叶分开掐，洗净沥干。茎留做它用。
3.热锅放油倒入红苋菜翻炒，变色放盐、鸡精调味即可。
4.成品
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蒜香肉末红苋菜
又到了苋菜上市的季节了，一年之中，这是苋菜最美味，爽嫩的时候。作为时令菜，大家不妨经常买来给餐桌增加点亮色吧。我家的几个小家伙，非常喜欢苋菜汁拌饭，一拌之后饭就变成了漂亮的粉红色。
红苋菜富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛（抽筋）。它含有丰富的铁、钙和维生素K，具有促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能。还有对想减肥的姐妹来说它也是福音哦，常食苋菜可以减肥轻身，促进排毒，防止便秘。
蒜香肉末红苋菜
主辅料：红苋菜一把、猪瘦肉一小块，蒜瓣4瓣
蒜香肉末红苋菜的做法
1、红苋菜摘去一部分根部，洗净备用
2、瘦肉剁成肉末，蒜瓣剁成蒜泥备用
3、铁锅烧热，倒入稍多一点的油，然后马上把肉末下锅快速炒散
4、肉末炒散以后再放入蒜末一起炒成金黄色
5、在肉末里加适量老抽，炒匀
6、红苋菜切成4cm左右的段
7、把肉末拨到一边，放入红苋菜翻炒
8、加适量料酒跟盐把所有材料炒匀即可出锅。
这样做出来的红苋菜，不但蒜香扑鼻，还有肉的鲜香味，小朋友拿汤汁拌饭也更营养。
清炒红苋菜
家常小菜清炒红苋菜
广州这边青菜品种多，来了这么多年了有些菜还是叫不上名字。我乐于接受各种新鲜的东西，所以也特别喜欢买我不认识的菜，买时顺便问一下卖菜的怎么吃，后来时间长了也不问了，因为一般的青菜都可以用来炒或者滚汤。
这边的市场有两种苋菜卖，一种是绿苋菜，一种是红苋菜，我今天做的就是红苋菜，炒好后会有漂亮的紫红色汤汁，不要小看它，用来泡饭非常美味哦。
苋菜简单易做，加盐稍炒即可，为最大限度保留其营养价值最好旺火快炒，其实这种清炒的方法几乎适合所有的叶类青菜。
清炒红苋菜材料：红苋菜500克，蒜两瓣，盐适量，食用油。
清炒红苋菜的做法1、将红苋菜去掉根部，择好，洗净，沥水；
2、蒜切片或蓉备用；
3、炒锅注油烧热，下蒜片爆香，接着倒入苋菜大火快炒，待苋菜稍变色调入适量盐翻炒均匀即可出锅。
提示
1、烹调时间不宜过长。
2、在炒苋菜时可能会出很多水，所以在炒制过程中可以不用加水。
3、如果想蒜香扑鼻，出锅前再放些蒜末，这样香味更浓厚。
红苋菜炒土豆
食材明细：
主料：：土豆2个，红苋菜120克，
辅料：：盐适量，鸡精适量，
红苋菜炒土豆的做法步骤：
1.材料：土豆、红苋菜（已清洗）
2.将土豆洗净、去皮。
3.放在案板上切成粗一点的丝。
4.烧锅倒油烧热，下入切开的土豆翻炒翻炒。
5.随后，加适量的清水煮开煮至土豆断生熟软。
6.接着，合入已清洗的红苋菜翻炒翻炒。
7.然后，加适量的盐。
8.加适量的鸡精。
9.调味炒匀，即成。
10.出锅，装盘。
山药炒红苋菜
食材明细：
主料：：山药90克，红苋菜265克，
辅料：：蒜末适量，竹盐适量，味精适量，
山药炒红苋菜 的做法步骤：
1.食材：山药（已清洗去皮切片）、红苋菜（已清洗）、蒜末
2.烧锅倒油烧热，下入蒜末爆香。
3.接着，下入切好的山药翻炒翻炒。
4.然后，合入已清洗好的红苋菜翻炒翻炒。
5.最后，加适量的竹盐。
6.加适量的味精。
7.调味炒匀，即可。
香干炒红苋菜
食材明细：
主料：：红苋菜225克，香干1块，
辅料：：蒜末适量，
配料：：盐适量，鸡精适量，
香干炒红苋菜的做法步骤：
1.材料：红苋菜（已清洗）、香干、蒜末
2.将香干放在案板上切开，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入蒜末炝锅。
4.接着，已清洗好的红苋菜翻炒翻炒。
5.然后，合入切好的香干翻炒一下。
6.最后，加适量的盐。
7.加适量的鸡精。
8.调味炒匀，即成。
9.出锅，装盘。
腐竹炒红苋菜
食材明细：
主料：：腐竹40克，红苋菜310克，
辅料：：蒜末适量，竹盐适量，味精适量，
腐竹炒红苋菜的做法步骤：
1.食材：腐竹（已泡发）、红苋菜（已清洗）、蒜末
2.将已泡发好的腐竹清洗一下。
3.放在案板上切成段，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入蒜末爆香。
5.接着，下入已清洗好的红苋菜翻炒翻炒。
6.然后，合入切好的腐竹翻炒翻炒。
7.最后，加适量的竹盐。
8.加适量的味精。
9.调味炒匀，即成。
感谢您阅读“97美食网”的《蒜炒红苋菜》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了雪里红炒肉专题，希望您能喜欢！
