食材品类非常的丰富，食材承载了最食物最基本的味道和营养。只有结合食材，美食文化才有根，对于食材，你有哪些见解呢？有请驻留一会，阅读小编为你整理的田园鲜虾粥(1)，希望能对你有所帮助，请收藏。
食材明细：
主料：：五常稻花香大米50克，鲜虾6个，
辅料：：鲜香菇4朵，玉米粒适量，豌豆粒适量，姜适量，
配料：：盐适量，胡椒粉适量，鸡精适量，香油适量，
田园鲜虾粥的做法步骤：
1.准备所有材料。
2.大米淘洗干净，用适量清水浸泡30分钟。
3.鲜虾去掉外壳后，剔除虾线，冲洗干净，放入碗中，撒入胡椒粉，糖和姜丝腌制10分钟。
4.香菇切丝。
5.砂锅中加入适量的清水，水开后，倒入大米。
6.沸腾后改用小火熬制40分钟，倒入玉米粒、豌豆粒。
7.倒入香菇丝继续煮5分钟。
8.最后倒入鲜虾和姜丝，2分钟后关火。
9.放盐，鸡精和香油调味，即可。
小贴士：
1.建议使用矿泉水或纯净水煮饭，以保持品臻客稻花香大米特有的香味。
2.品臻客稻花香大米新米含水比普通米要高，建议做放时的水要比用普通大米做饭放得少，米、水比例为1：1.3。
3.品臻客稻花香大米在做煮饭前需提前浸泡，否则会影响米饭的口感;春夏天浸泡30分钟，秋冬浸泡45分钟后再煮。
97mSw.com相关阅读
田园虾味粥
食材明细：
主料：：香菇适量，胡萝卜适量，虾皮适量，米饭适量，
辅料：：葱适量，盐适量，
田园虾味粥的做法步骤：
1.香菇和胡萝卜切丝；
2.米饭洗净，倒入滚水中小火慢熬；
3.加入香菇丝慢熬；
4.加入胡萝卜丝慢熬；
5.加入虾皮拌匀；
6.起锅前加入盐和葱花拌匀。
小贴士：
1.虾皮本身有咸味，要少加盐。
鲜虾田园沙拉
食材明细：
主料：：鲜虾20只，鸡蛋一粒，香肠2根，
辅料：：芦笋适量，南瓜适量，黑胡椒少许，盐少许，小番茄6个，小青柠3粒，特级初榨橄榄油2勺，葡萄酒醋少许，
鲜虾田园沙拉的做法步骤：
1.成品
2.成品2
3.材料：新鲜大虾20只 鸡蛋一个 玉米粒适量 芦笋适量 香肠2根 小可爱和小青柠少许 南瓜适量 调料：贝鲁奇橄榄油 现磨黑胡椒颗粒 盐 葡萄酒醋
4.将香肠切薄片，南瓜去皮切小块，小番茄和小青柠对半切开备用
5.热锅小火倒入贝鲁奇特级初榨橄榄油少许即可
6.将香肠片放入煎熟（中途可以撒少许的现磨黑胡椒颗粒）
7.虾去壳去肠线，用盐抓拿几分钟然后冲洗干净（这样处理虾仁很Q弹）
8.将玉米、南瓜放入冷水锅中煮熟，然后将虾仁、芦笋也放入焯烫下，鸡蛋也另外煮熟待用
9.将煮熟的鸡蛋切小块，这样所有的食材都准备好了
10.食材放一起，加入一大勺的贝鲁奇特级初榨橄榄油
11.加入少许的盐，一小勺的葡萄酒醋拌匀，如此低热量又美味的海鲜沙拉就做好了
小贴士：
虾用盐抓拿清洗可以让口感很Q弹并且也容易洗干净
田园鲜虾沙拉
食材明细：
主料：：南瓜200克，秋葵150克，鲜虾8只，番茄1个，
辅料：：沙拉汁适量，
田园鲜虾沙拉的做法步骤：
1.准备好食材
2.鲜虾去头剥壳备用
3.南瓜切小块
4.南瓜入冷水煮沸
5. 放入秋葵焯水，大约半分钟即可
6.再放入虾仁煮至卷曲变色，大约半分钟，不要煮过了
7.全部材料稍放凉就可以组装啦
8.秋葵切小段
9. 食材都码入盒子
芹菜鲜虾粥(1)
食材明细：
主料：：大米适量，
辅料：：鲜虾适量，芹菜适量，
配料：：盐适量，
芹菜鲜虾粥的做法步骤：
1.芹菜洗净，切碎。
2.虾洗净，切碎。
3.锅中放水，煮大米粥。
4.加入芹菜一起煮。
5.再加入虾，一起煮。
6.出锅装碗。
火腿鲜虾粥(1)
食材明细：
主料：：大米150克，虾200克，火腿50克，豌豆50克，姜丝10克，
辅料：：料酒少许，白胡椒粉少许，盐少许，
火腿鲜虾粥的做法步骤：
1.半碗大米
2.小锅水煮开，放入大米，熬半小时左右，
3.虾仁，用少许料酒、白胡椒粉、盐腌制20分钟
4.准备豌豆
5.火腿切片
6.放入火腿
7.放入豌豆
8.煮20分钟左右，大米开花，豌豆软了，放入姜丝
9.放入虾仁，待虾仁变色弯曲后就行了
10.成品图
11.成品图。
木耳鲜虾粥(1)
食材明细：
主料：：香米110克，鲜虾180克，木耳75克，
辅料：：姜2片，料酒少许，白胡椒粉少许，盐适量，油适量，
木耳鲜虾粥的做法步骤：
1.备好材料
2.香米淘洗后加少量盐和油拌匀腌制一会儿
3.我通常是先烧开水再放米，这样不太会粘锅底 ，先煮30分钟左右，煮的过程多搅拌搅拌
4.木耳洗净撕小片
5.虾去壳挑去虾肠，加少许盐和料酒、胡椒粉拌匀腌制；姜切丝葱切末
6.粥中加入木耳煮10分钟
7.加入姜丝和虾仁，再煮5分钟
8.最后加盐调味，洒上葱花就可以了。
香菇鲜虾粥(1)
食材明细：
主料：：大米80ml，虾150g，香菇100g，生姜两片，
辅料：：油一茶匙，盐一茶匙，米酒几滴，酱油1/2茶匙，
香菇鲜虾粥的做法步骤：
1.量好大米
2.把大米淘洗干净
3.把淘洗干净的大米放锅胆内，加进适量水。开始煲粥。
4.煲粥时间把配菜备好
5.鲜虾处理干净（去虾线，虾胃，剥壳）
6.加进盐、米酒、酱油、花生油、生姜拌匀，腌制十分钟
7.香菇清洗干净去蒂切片
8.粥煲好前十分钟，把香菇加进
9.再把虾加入
10.继续盖上锅盖煲几分钟，最后再适当调味即可
小贴士：
1.水量按个人口感添减。
2.虾本身很鲜，可以不放酱油或少放。
感谢您阅读“97美食网”的《田园鲜虾粥(1)》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了虾粥的做法专题，希望您能喜欢！
