食材文化是我国美食文化的重要组成部分，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的根在食材文化，你对食材精通吗？我们的小编特意搜集并整理了带豆中翅炒花菜，欢迎大家参考阅读。
食材明细：
主料：：台湾花菜255克，带豆70克，中翅4个，
辅料：：姜片适量，
配料：：料酒适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量，
带豆中翅炒花菜的做法步骤：
1.材料：台湾花菜、带豆（已摘洗）
2.中翅（已清洗）、姜片
3.将花菜掰成小朵清洗一下。
4.捞出待用。
5.将已清洗的中翅放在案板上剁成块。
6.放入盘中。
7.随后，搁入姜片、加适量的料酒。
8.加适量的老抽。
9.拌匀，腌制片刻。
10.将已摘洗好的带豆下入沸水中焯开，2分钟后捞出，待用。
11.烧锅倒油烧热，下入腌制好的中翅翻炒翻炒至熟。
12.接着，合入清洗好的台湾花菜翻炒翻炒至断生。
13.然后，合入焯好的带豆翻炒一下。
14.最后，加适量的盐。
15.加适量的鸡精。
16.调味炒匀，即成。
17.出锅，装盘。
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面筋炒带豆
食材明细：
主料：：带豆145克，面筋75克，
辅料：：生抽适量，盐适量，白糖适量，鸡精适量，
面筋炒带豆的做法步骤：
1.材料：带豆、面筋
2.将带豆摘洗干净，捞出待用。
3.将面筋撕开放入大碗中用开水泡一下。
4.烧锅倒油烧热，下入泡好的面筋，加适量的生抽。
5.翻炒翻炒。
6.接着，合入摘洗干净的带豆翻炒一下。
7.然后，加适量的清水。
8.翻炒翻炒带豆断生至熟。
9.最后，加适量的白糖。
10.加适量的盐。
11.加适量的鸡精。
12.调味炒匀，即成。
13.出锅装盘。
酸带豆炒猪肚
食材明细：
主料：：熟猪肚160克，酸带豆125克，
辅料：：剁椒一勺，
配料：：盐少许，鸡精少许，
酸带豆炒猪肚的做法步骤：
1.材料：熟猪肚
2.酸带豆、剁椒
3.将熟猪肚放在案板上切开，待用。
4.将酸带豆放在案板上切成段，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入剁椒炝锅。
6.接着，合入切好的酸带豆翻炒翻炒。
7.然后，合入切好的猪肚翻炒一下。
8.最后，加少许盐。
9.加少许鸡精。
10.调味炒匀，即成。
11.出锅，装盘。
酸带豆炒毛豆
食材明细：
主料：：毛豆255克，酸带豆115克，
辅料：：盐少许，鸡精少许，
酸带豆炒毛豆的做法步骤：
1.材料：毛豆、酸带豆
2.将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
3.将酸带豆放在案板上切碎，待用。
4.将淘洗好的毛豆下入清水锅中。
5.焯开、至断生，捞出。
6.烧锅倒油烧热，下入切好的酸带豆翻炒翻炒。
7.接着，合入焯好的毛豆翻炒一下。
8.然后，加少许盐。
9.加少许鸡精。
10.调味炒匀，即成。
11.出锅，装盘。
莴笋油条炒中翅
食材明细：
主料：：莴笋1根，油条1根，中翅5个，
辅料：：姜片适量，料酒适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量，
莴笋油条炒中翅的做法步骤：
1.食材：莴笋（已去皮）
2.油条
3.中翅（已洗净）
4.姜片
5.将中翅放在案板上剁成块。
6.放入盘中，加点料酒、盐、生抽拌匀，待用。
7.将已去皮的莴笋清洗一下。
8.放在案板上切成滚刀块，待用。
9.将油条放在案板上切开，待用。
10.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
11.接着，合入拌好的中翅翻炒翻炒，加一些清水煮开后烧煮一会。
12.然后，合入切好的莴笋翻炒翻炒。
13.最后，合入切好的油条，加点盐、鸡精。
14.调味炒匀即成。
猪肉茭白炒带豆
食材明细：
主料：：猪肉75克，带豆115克，茭白135克，
辅料：：料酒适量，生抽适量，盐适量，味精适量，
猪肉茭白炒带豆的做法步骤：
1.食材：猪肉（已切丝）、带豆（已摘洗）、茭白（已剥壳清洗切丝）
2.将已摘洗好的带豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。
3.烧锅倒油烧热，下入已切好的猪肉翻炒翻炒。
4.随后，加适量的料酒。
5.加适量的生抽。
6.翻炒一下。
7.接着，合入切好的茭白翻炒翻炒。
8.然后，合入焯熟的带豆翻炒一下。
9.最后，加适量的盐。
10.加适量的味精。
11.调味炒匀，即可。
鸡翅尖炒带豆
食材明细：
主料：：带豆120克，鸡翅尖130克，
辅料：：料酒适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量，
鸡翅尖炒带豆的做法步骤：
1.食材：带豆（已摘洗）、鸡翅尖（已焯熟）
2.将已摘洗好的带豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。
3.烧锅倒油烧热，下入已焯熟的鸡翅尖，加适量的料酒。
4.翻炒一下。
5.接着，合入焯好的带豆翻炒翻炒。
6.然后，加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.加适量的鸡精。
9.调味炒匀，即成。
10.出锅装盘。
中翅油豆条烧水笋
食材明细：
主料：：中翅175克，水笋175克，油豆条65克，
辅料：：料酒适量，酱油适量，盐适量，白糖适量，味精适量，
中翅油豆条烧水笋的做法步骤：
1.食材：中翅（已清洗）、水笋（已清洗）、油豆条。
2.将已清洗好的水笋放在案板上切开，待用。
3.将已清洗的中翅放在案板上正反划上几刀。
4.烧锅倒油烧热，下入中翅两面煎至有些金黄。
5.接着，合入切好的水笋和油豆条翻炒一下。
6.然后，加适量的清水。
7.加适量的料酒。
8.加适量的酱油。
9.加适量的盐。
10.加适量的白糖。
11.调味烧煮开。
12.最后，烧煮汤汁差不多了，加适量的味精。
13.翻匀，即成。
感谢您阅读“97美食网”的《带豆中翅炒花菜》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了炒荷兰豆专题，希望您能喜欢！
