鲍汁拌杏鲍菇

食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，不同的食材使食物有不同的功效。食材决定了美食文化的高度的深度，你对哪些食材了解较多？由此，小编为你收集并整理了鲍汁拌杏鲍菇仅供参考，我们来看看吧！

食材明细：

主料：：杏鲍菇2个，黄瓜2个，

辅料：：香油适量，寿喜烧酱油适量，鲍鱼汁适量，糖适量，鸡精少许，

鲍汁拌杏鲍菇的做法步骤：

1.准备杏鲍菇、黄瓜，洗净；

2.用削皮刀把杏鲍菇削成一片一片的；

3.削好的杏鲍菇是这样的；

4.黄瓜去皮，也用同样的方法削成长条，黄瓜瓤不用；

5.杏鲍菇入开水锅里焯水；

6.熟后捞出；

7.所有的调料放入调料碗里，加少许的凉开水调拌均匀；

8.黄瓜条与杏鲍菇收在碗里，料汁倒在上面，吃时拌匀即可。

小贴士：

纯素菜，口感较清淡，打眼一看确实像面条，作为减肥的代餐不错。

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鲍汁杏鲍菇豆腐

食材明细：

主料：：杏鲍菇适量，

辅料：：豆腐适量，

配料：：葱适量，盐适量，糖适量，鲍鱼汁适量，

鲍汁杏鲍菇豆腐的做法步骤：

1.杏鲍菇切片，放水中焯一下

2.豆腐切成小块，也放水中焯一下

3.锅中放油，葱花爆香，下入杏鲍菇煸香

4.倒入鲍鱼汁煸匀

5.再加入豆腐块炒匀

6.加入少许水，加盐、一点糖烧开一会即可

7.装盘即可

鲍汁杏鲍菇(2)

食材明细：

主料：：杏鲍菇300克，

辅料：：鲍鱼汁适量，

配料：：盐适量，鸡精适量，

鲍汁杏鲍菇的做法步骤：

1.杏鲍菇洗净切成片

2.热锅入油,放入杏鲍菇

3.加小半勺盐翻炒三分钟

4.在放入鲍鱼汁

5.翻炒至杏鲍菇上色在放入半勺鸡精炒两下即可

蚝油鲍汁杏鲍菇

食材明细：

主料：：杏鲍菇2根，

辅料：：青菜适量，

配料：：蚝油适量，鲍鱼汁适量，糖适量，鸡精适量，盐适量，

蚝油鲍汁杏鲍菇的做法步骤：

1.准备主料和配料

2.杏鲍菇改刀切片，青菜洗净

3.用碗加入蚝油、鲍鱼汁、糖、鸡精、盐、少许水搅拌均匀备用，准备少许小葱备用

4.锅内加入适量的水

5.水开锅后加入杏鲍菇下去烫熟备用

6.可在锅内事先加入少许盐入底味

7.捞出杏鲍菇后接着下入青菜烫熟

8.锅内放少许油加入小葱头爆香

9.小葱头炒出香味下入烫熟的杏鲍菇

10.杏鲍菇入锅后炒香

11.下入备好的酱汁

12.加入酱汁迅速炒均匀酱色

13.加入酱汁后一直中大火炒至酱汁收到粘稠即可

14.成品图，青菜可下锅裹上少许酱汁后拿来摆盘

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