食材是组成各种美食的基本原料的统称，地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的重点就是食材，哪些食材让你印象深刻？以下是由小编为你整理的《阿胶红枣炖蝴蝶肚》，请阅读，或许对你有所帮助！
食材明细：
主料：：阿胶半块，蝴蝶肚花胶2块，大颗新疆红枣4颗，
辅料：：红糖适量，
阿胶红枣炖蝴蝶肚的做法步骤：
1.先准备好材料，需要的分量不多，很简单。
2.花胶提前泡发。泡发方法：http://home.meishichina.com/recipe-376192.html
3.这次我用的是蒸发，之后浸水让花胶继续发透。
4.红枣切片去核。
5.阿胶隔着保鲜袋剁碎。
6.我把泡发好的蝴蝶胶切成小块。
7.准备好炖盅，加入适量的水，倒入剁碎的阿胶块。
8.加入红枣。
9.最后放上花胶。
10.盖上盖子，定时炖2小时。
11.在饮用前加上适量的红糖调味。
12.这款花胶的胶质还是很丰富的，喝一口都feel到了黏黏的胶质。甜味适中，一碗下来，暖暖的，大家不妨一试。
小贴士：
阿胶、花胶的挑选分辨方法可以联系我，我可以分享。
此汤中有阿胶，孕妇慎用。
经期间不建议饮用此汤，可以等到经期结束后再进行滋补。
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如果不懂可以加我微信，我可以分享和教导。
微信：cola8415
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阿胶红枣
食材明细：
主料：：红枣适量，阿胶适量，
辅料：：水适量，白糖适量，
阿胶红枣的做法步骤：
1.红枣洗净，隔水蒸至六七成熟（方便去核），然后去核。
2.将阿胶泡好（我的阿胶是之前熬制阿胶糕剩的，已经让药店磨成粉，比较好泡），放置锅中隔水蒸至融化。
4.将阿胶及红枣倒入锅中煮开至阿胶粘稠，且粘至红枣上即可。
5.阿胶红枣就完成了！?
阿胶红枣粽
食材明细：
主料：：糯米300g，
辅料：：阿胶枣适量，粽子叶适量，
配料：：花生油适量，白糖适量，
阿胶红枣粽的做法步骤：
1.干粽叶提前一天泡上，至少也要泡6小时。使劲清洗。
2.糯米泡2-4小时。
3.泡好的糯米沥水放一点花生油和一小勺白糖拌匀。
4.粽叶修剪头尾。
5.准备阿胶枣，超市购买。
6.取一粽叶在三分之一处折成漏斗状。
7.放米和枣，最后用米封住，压实。
8.粽叶缠绕包好。
9.用线捆好，一次包完所有的粽子。
10.没耐心的时候还是做长粽子。
11.放高压锅小火20分钟。断火焖一小时。
阿胶炖瘦肉
食材明细：
主料：：东阿阿胶适量，瘦肉适量，
辅料：：红枣适量，桂圆适量，姜适量，
配料：：盐适量，
阿胶炖瘦肉的做法步骤：
1.瘦肉切适量大小块，切姜两片备用；
2.瘦肉和姜片冷水下锅，焯掉血水后洗净沥干；
3.阿胶一分为二，等量；
4.红枣洗净去核，桂圆肉用清水过一下即可；
5.两个炖盅内分别等量放入瘦肉和姜片
6.放入阿胶；
7.加入红枣和桂圆，并注入开水，约八九分满；盖好盖子，按电子炖盅的说明操作外围也加入开水；
8.炖2.5-3小时即可，食用时可根据喜好加盐，个人没有加盐，觉得味道也还不错！
小贴士：
阿胶的功效：
补血；止血；滋阴；润燥。主血虚证；虚劳咯血；吐血；尿血；便血；血痢；妊娠下血；崩漏；阴虚心烦失眠；肺虚澡咳；虚风内动之痉厥抽搐。
阿胶炖乌鸡
食材明细：
主料：：乌鸡350克，东阿阿胶30克，
辅料：：红枣9粒，黄芪10克，枸杞5克，
配料：：姜片适量，盐适量，
阿胶炖乌鸡的做法步骤：
1.原料准备好；
2.乌鸡斩件入热水中，入姜片，焯水去腥；
3.换入沙锅中；
4.加入阿胶、黄芪、红枣；
5.大火煮转最小火煲2小时，阿胶逐渐融化，汤色逐渐变深；
6.继续加入枸杞，再煲10分钟即可关火；
7.喝前调味即可；
8.成品。
小贴士：
1、生禽类食品我喜欢焯水后再使用，一是去腥，二是杀菌；
2、枸杞不宜煮太久，一般十分钟即可；
3、阿胶比较滋腻，服用期间不要吃得太油，可多吃些新鲜蔬菜和水果。
阿胶红枣生姜茶
食材明细：
主料：：生姜1块，红枣12粒，
辅料：：阿胶粉适量，红糖适量，
阿胶红枣生姜茶的做法步骤：
1.备好所用食材。
2.将生姜去皮红去核。
3.入料理器里打至细碎。
4.如图就是打好的状态。
5.打好之后加入清水入养生壶里煮至出味。
6.将阿胶粉及红糖按个人喜好加至在杯子里。
7.将煮好的生姜红枣水加至在杯里即可。
8.这样子一杯养人又待客体面的养生茶就完成了。
红枣瘦肉炖阿胶——冬季暖身的做法
进入冬季，又是进补的好时机。阿胶味甘、性平，质润无毒，入肝、肾、肺三经，两千多年来一直被公认为治病圣药，滋补佳品，滋补药用两宜，具有滋阴补血，润燥止血的功能，补血效果显著。参与活动:
材料：
阿胶20克，瘦肉50克，红枣8个，桂圆5粒，清水1碗，盐少许，
红枣瘦肉炖阿胶——冬季暖身的做法的做法步骤：
步骤1，准备所需材料。
步骤2，红枣洗净去核。
步骤3，将瘦肉洗净放入炖盅内。
步骤4，再放入红枣、桂圆、阿胶。
步骤5，加入1碗清水。
步骤6，将炖盅放入电炖盅内。
步骤7，开启电炖盅的慢炖功能，炖2小时。
步骤8，炖好后加少许盐即可食用。
黑糯米酿酒红枣枸杞炖阿胶的做法
每次来完月经过后三天我都会炖阿胶吃因为长期坚持你会发现之后来月经时会顺畅很多，做法很简单，好吧，我们一起来学一下吧
材料：
开水适量，东阿啊胶1片，黑糯米酿酒两大勺，红枣6粒，枸杞适量，，
黑糯米酿酒红枣枸杞炖阿胶的做法的做法步骤：
步骤1，不是打广告，只是我吃的是这种，我也吃过福牌，也吃得过。
步骤2，准备好炖盅，放入切好的红枣（去核），枸杞，啊胶，倒入黑糯米酿酒（不放酒可以直接放白开水，差不多炖好放些红糖），再加适量的白开水
步骤3，放入电池炖盅里炖一个钟到两个钟之间，炖期间可搅拌一下，会溶得更快。
步骤4，ok
红枣桂圆阿胶膏
食材明细：
主料：：阿胶250克，桂圆100克，黑芝麻200克，黄酒250克，
辅料：：红枣100克，核桃仁200，冰糖200克，
红枣桂圆阿胶膏的做法步骤：
1.将阿胶隔着包装敲碎
2.放入大的碗中倒入黄酒浸泡2---3天
3.芝麻炒熟
4.准备好桂圆肉
5.核桃仁放烤箱150度15分钟左右
6.红枣去核
7.锅中放水，将阿胶碗放入锅中，用匙子不听的搅拌直到阿胶全部融化（小火）
8.放入冰糖继续搅拌直到冰糖全部融化（小火）
9.加入核桃和桂圆肉搅拌均匀
10.看的均匀裹上阿胶液后，
11.加入红枣搅拌均匀
12.再加入黑芝麻搅拌均匀
13.将容器内铺上厚的保鲜膜，倒入阿胶晾凉后再铺上保鲜膜放冰箱冷藏24小时
14.24小时候，撕去保鲜膜
15.切片即可
小贴士：
全程小火
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