食材是美食最基本的构成，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对食材感兴趣吗？以下是小编为大家整理的“当归红糖蛋 ”,供你参考，希望能够帮助到大家。
食材明细：
主料：：当归15克，红糖25克，鸡蛋2个，
当归红糖蛋的做法步骤：
1.1.准备原料
2.2.当归加入清水
3.3.大火烧开，小火炖煮约30分钟
4.4.当归过滤，取汁
5.5.将鸡蛋倒入当归汁中
6.6.中小火，慢慢煮熟
7.7.煮好的当归蛋和备用的红糖
8.8.将热乎乎的当归蛋，倒入红糖碗中，即可。
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红糖当归煮鸡蛋
食材明细：
主料：：鸡蛋1个，当归10g，红枣3颗，桂圆肉5颗，
辅料：：红糖20g，枸杞10g，
红糖当归煮鸡蛋的做法步骤：
1.红糖、大枣、鸡蛋剥壳、当归、枸杞、桂圆，备齐
2.锅里放入三碗水（平时吃饭用的碗），除了枸杞之外的其余食材放入锅里煲，大火烧开之后转文火煲；
3.汤煲至剩下一碗水的量的时候，加入红糖、枸杞，煲一分钟，即可。
4.去掉当归，吃鸡蛋红枣，喝汤
小贴士：
枸杞后放，不然煲太久，汤会酸。鸡蛋事先煮熟，剥壳。红糖的量根据个人口味放。
当归糖水蛋
食材明细：
主料：：鸡蛋适量，
辅料：：当归适量，红糖适量，
当归糖水蛋的做法步骤：
1.当归洗净，红糖适量
2.鸡蛋冷水下锅煮几分钟，放冷水泡一下剥壳，用牙签扎容易入味
3.红糖当归鸡蛋一起放锅里煮10几分钟
4.喝汤吃鸡蛋
黑糖当归蛋
食材明细：
主料：：当归15克，红枣15克，枸杞20克，台湾黑糖适量，鸡蛋4个，黄氏10克，
黑糖当归蛋的做法步骤：
1.将红枣洗干净去核。黄芪、当归用清水泡浸5分钟后用清水冲洗干净
2.鸡蛋煮熟备用，用牙签在煮熟的鸡蛋上扎些洞洞以便入味
3.把鸡蛋除外的所有材料倒进锅中，
4.加入适量清水。大火煮后转中小火，煮10分钟后
5.加入鸡蛋
6.在加入黑糖继续煮10分钟，熄火，焖10分钟。
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