食材明细:
主料::南瓜适量,
辅料::红枣适量,
蒸南瓜红枣的做法步骤:
1.准备食材。
2.南瓜去皮洗净切块。
3.南瓜摆盘子四周,红枣摆中间。
4.上锅中大火蒸10分钟即可。
5.成品。
食材明细:
主料::南瓜适量,
辅料::红枣适量,
红枣蒸南瓜的做法步骤:
1.南瓜切块,红枣泡会。
2.所以这个超级简单,把南瓜清洗净切好摆盘放上几颗红枣,上锅蒸20分钟左右就可以了!
小贴士:
1、喜欢吃甜一点的也可以在蒸时放点冰糖在上面也可以!
2、蒸南瓜我喜欢吃它原有的味道,尽量少加工少放调料!
食材明细:
主料::南瓜1小块,
辅料::红枣3个,米粉1小蝶,盐适量,
红枣米粉蒸南瓜的做法步骤:
1.准备好原材料;
2.南瓜切成片放入适量的盐拌均匀腌制一下;
3.将米粉放入南瓜块,将它们拌均匀;
4.再拌好的米粉的南瓜摆放在盘中;
5. 再将去核的红枣摆放在南瓜上;
6.将米粉南瓜放入锅中蒸上十分钟,开吃了。
7.可以开吃了。
小贴士:
1. 南瓜切成小块后放入盐拌均匀腌制一会儿, 再拌入米粉, 将它们拌均匀; 2. 将拌好米粉的南瓜摆放在盘中, 大火蒸上十分钟即可。
食材明细:
主料::南瓜1个,糯米50克,红枣8颗,冰糖6粒,
辅料::清水适量,
红枣糯米蒸南瓜的做法步骤:
1.准备食材,南瓜红枣洗净,糯米用清水浸泡2小时。
2.把南瓜竖切开,如图所示。
3.把南瓜瓤挖出形成南瓜碗
4.放入红枣。
5.用糯米添满,放入红枣和冰糖。
6.脱糖煲中倒入清水,清水用量不要超过滤网噢。
7.放入南瓜。
8.开启蒸菜模式,即可等待开吃啦。时间到后脱糖煲自动停止,关电源后闷5分钟。
9.出锅啦~
10.成品图
11.成品图
12.成品图。
小贴士:
臻米脱糖煲,外观特别漂亮,摆在哪里都好看。内胆是304不锈钢材质,清洗方便,通过内胆加热技术,蒸菜、蒸脱糖米饭的时间都很快,省时省力。脱糖米饭,米饭与米汤分离,经过煮、沥、蒸溶解米饭中的淀粉,脱糖效果特别明显。特别喜欢用臻米脱糖煲做饭。
冰糖可根据自己口味添加。
食材明细:
主料::金南瓜450克,银耳1朵,
辅料::大红枣6个,菠萝块20克,干桂花5克,冰糖15-20颗,糖桂花2-3勺,
桂花红枣南瓜蒸的做法步骤:
1.南瓜清洗干净,去皮去瓤,切小块,红枣去核后切块,其中2颗红枣去核后切成两半。
2.在容器底部铺上2/3撕成小块的银耳,撒上红枣块、一半冰糖,之后码放南瓜。
3.最上层铺满剩下的银耳,切成两半的红枣,水果丁和剩下的冰糖,撒入干桂花。
4.方太蒸箱选择普通蒸模式,当温度达到100℃,把碗放入蒸盘中,置入蒸箱下层, 蒸20分钟,直到冰糖融化即可。盛出后表面淋上糖桂花。
食材明细:
主料::南瓜半个,红枣6-8个,
辅料::糯米粉1小蝶,糖桂花3勺,
桂花红枣蒸南瓜的做法步骤:
1.准备好原材料;
2.将南瓜去皮后切成薄片平铺在盘底;
3.糯米粉加入适量的水混合成面团;
4.将红枣中间的核去掉;
5.拿出1小团糯米粉填入红枣中央;
6.拿出1小团糯米粉填入红枣中央;
7.烧锅开水, 将红枣南瓜放入锅中蒸上10分钟;
8.蒸好后拿出来,浇淋上糖桂花即可。
9.可以开吃了。
小贴士:
1. 红枣去核后填入糯米粉馅料这样吃起来更有滋味; 2. 水开后将红枣南瓜放上去蒸10分钟, 时间要根据南瓜的多少进行调整; 3. 糖桂花的量随意,如果没有, 可以放入些蜂蜜替代。
食材明细:
主料::山药半根约20cm,南瓜1块约三分之一苹果大小,红枣2颗,鸡蛋1个,
辅料::黑芝麻随意,葡萄干随意,
山药南瓜红枣蒸糕的做法步骤:
1.山药南瓜红枣鸡蛋黑芝麻混在一起打成泥装盘(盘中垫硅油纸)撒若干葡萄干或枸杞,点缀物任意添加都可以的
2.加保鲜膜,水开上锅蒸10分钟,焖3分钟,出锅
3.切成小朋友喜欢的形状即可
4.松软可口,适合小朋友食用。
小贴士:
山药的量要比其他食材量多,可以保证蒸糕的松软度
食材明细:
主料::金南瓜450g,银耳1个,
辅料::大红枣6个,菠萝块20g,干桂花5g,冰糖15-20颗,糖桂花2-3勺,
桂花银耳红枣南瓜蒸的做法步骤:
1.南瓜清洗干净,去皮去瓤,切小块,红枣去核后切块,其中2颗红枣去核后切成两半。
2.在容器底部铺上2/3撕成小块的银耳,撒上红枣块、一半冰糖,之后码放南瓜。
3.最上层铺满剩下的银耳,切成两半的红枣,水果丁和剩下的冰糖,撒入干桂花。
4.方太蒸箱选择普通蒸模式,当温度达到100℃,置入蒸箱下层, 蒸20分钟,直到冰糖融化即可。盛出后表面淋上糖桂花。
随着秋季的到来,很多人都会感到口干舌燥、皮肤紧绷、脱皮、瘙痒甚至眼睛发干等不适,这就是气候变化而引起的秋燥现象。因此,在秋季饮食中,中医讲究宜食麻以润其燥,也就是说秋天除了注意水分的补充,还在多吃一些生津润燥、滋阴益气、消热止渴的水果、蔬菜和干果,在满足食欲的同时,还兼具养生的功效!
今天这款菜品用到了益气生津,润心肺养脾胃的大枣;益气健脾、和胃调中、疏肝除烦的南瓜;润肺止咳、养阴消热、清心安神的百合,这些成分不仅具有良好的营养滋补之功,还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。
益气润燥养生菜红枣南瓜蒸百合
原料:南瓜、红枣、鲜百合、自酿桂花蜜
红枣南瓜蒸百合的做法
1.红枣提前洗净,泡发备用(我临时决定做,泡的时间短了点,所以枣皮有点发皱);
2.鲜百合洗净备用;
3.南瓜洗净,去皮,切成片,在盘子外围摆成圆圈;
4.里圈围上一层大红枣,最中间放上鲜百合;
5.入蒸锅,大火蒸制10-15分钟;
6.取出,稍凉一下,浇上前时间自酿的桂花蜜即可。
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芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用,有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多,致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。
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