食材文化是我国美食文化的重要组成部分，地方美食的差异往往就是食材的差异。食材是美食文化的地基，对于食材你知道的有哪些呢？小编现在向你推荐#秋季滋阴润肺#百合银耳米粥，供你阅读参考，并请收藏本页面！
食材明细：
主料：：大米150克，银耳半朵，百合干15克，
辅料：：清水2000毫升，枸杞少许，冰糖少许，
#秋季滋阴润肺#百合银耳米粥的做法步骤：
1.准备材料，一杯大米150克，银耳、百合提前泡发
2.大米淘洗干净放入锅中，银耳摘掉根部硬块，撕成小朵与百合一同放入锅中，放入清水
3.用粥师傅的自动功能，大米粥功能，38分钟，一切交给它了
4.自动锅停止烹饪后，放入一小把枸杞
5.舀一勺看看，米粥非常浓稠
6.食用时可加入少许的冰糖
小贴士：
新米不用用高压锅熬粥，我用的锅就是专门用来熬粥的，米粒真的是Q弹，而不是软烂
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秋季滋阴润肺:银耳百合莲子羹
食材明细：
主料：：银耳1/4朵，莲子1把，百合1把，大枣3个，枸杞适量，
辅料：：冰糖适量，清水适量，
秋季滋阴润肺:银耳百合莲子羹的做法步骤：
1.银耳浸泡二小时以上，我是晚上睡前泡上，第二天早上用的
2.莲子清洗一下也泡上
3.干百合清洗泡软
4.泡发好的食材清洗干净，银耳撕小朵，与百合、莲子一起放进炖盅里
5.加大枣、枸杞、没过食材的清水
6.加冰糖
7.放进电炖锅里，隔水炖，选择快速键，时间设置2小时
8.炖好的样子，银耳软糯，但还没到出胶状态，想要银耳出胶可以再增加炖制时间
秋季滋阴润肺—银耳润肺汤
食材明细：
主料：：银耳适量，大枣适量，梨汁适量，
辅料：：糖适量，
秋季滋阴润肺—银耳润肺汤的做法步骤：
1.首先必须准备好大颗大颗的冰糖，这里我选择了非常好吃的黄糖
2.然后呢就是把上好的银耳，一朵一朵的，给他放在水里面让他浸泡一会儿
3.切一只梨子，这个可以放到锅里去煮，但是不一定非要吃
4.效果就可以了，慢慢炖半小时
小贴士：
银耳可以用雪耳代替哦
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