食材构成了美食最基本的部分，它决定了美食的本味。中国美食文化很重视食材，你对食材了解有多少呢？以下是小编精心收集整理的红枣银耳马蹄汤,带给大家。我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细：
主料：：红枣10多个，马蹄10多个，银耳1朵，
辅料：：冰糖适量，清水适量，
红枣银耳马蹄汤的做法步骤：
1.准备好所需要的主料
2.马蹄削皮切小块
3.锅中放清水，加银耳和红枣煮开，转中小火慢煮至银耳软化出现胶质
4.加冰糖
5.再加入马蹄煮至有稠感
6.成品
小贴士：
1、银耳提前一晚去蒂泡好。
2、煮汤的时候要小火煮最出味。
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红枣银耳马蹄糖水
食材明细：
主料：：新疆美人骏枣10颗，银耳50g，马蹄200g，
辅料：：冰糖3-5块，
红枣银耳马蹄糖水的做法步骤：
1.准备好所需要的原料：新疆美人骏枣10颗左右；泡发的银耳50g左右；新鲜的马蹄200g左右
2.马蹄削皮切块儿备用；
3.锅中放清水，加银耳和美人骏枣煮开，转中小火慢煮至银耳软化出现胶质；
4.加入马蹄煮10分钟；
5.再加冰糖煮到融化即可；
6.成品出来啦，浓浓的枣香味儿，搭配脆甜的马蹄，太诱人啦！！
小贴士：
红枣和银耳煮开后转小火慢煮哦。~
【山西】荸荠（马蹄）银耳红枣汤
食材明细：
主料：：荸荠6~8个，银耳适量，红枣2~3颗，
辅料：：冰糖适量，
【山西】荸荠（马蹄）银耳红枣汤的做法步骤：
1.荸荠洗净去皮
2.取适量银耳与红枣，用温水浸泡
3.银耳泡发后，去掉银耳根，摘洗干净
4.将荸荠、银耳和红枣放入电炖锅，并加入适量冰糖（我不喜太甜的，家里的红枣煮后已经非常甜了，就只放了两颗冰糖）
5.加入适量清水，以距离锅沿一寸为宜
6.选择慢炖键，小火慢炖，自己就可以去睡觉啦！
7.经过黑甜一夜，汤水也炖好了！
8.不仅银耳炖得软糯可口，连汤汁都变成淡淡的褐色，并有种粘稠感
9.盛一碗尝尝
10.银耳软糯，荸荠清甜，汤汁粘稠，清热泻火，开胃消食，是不可多得的节日佳品噢！
【江苏】马蹄银耳红枣汤
食材明细：
主料：：马蹄4个，银耳8g，红枣10颗，
辅料：：老冰糖40g，
【江苏】马蹄银耳红枣汤的做法步骤：
1.备好所需食材
2.银耳泡发后（泡约半小时），去掉黄色根部，撕成小朵
3.马蹄去皮切小块
4.食材处理好后都放入电饭煲内胆中，加入水，到水位线的3/4的位置，开始烹饪
5.程序结束即可
小贴士：
冰糖的量可根据自己口味来放
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