食材明细:
主料::银耳1朵,
辅料::红枣8颗,枸杞1把,雪梨1个,冰糖适量,
银耳雪梨红枣枸杞汤的做法步骤:
1.银耳用清水泡发后切掉根部微黄部分,手撕成小朵
2.雪梨去皮切块
3.准备一小把枸杞,清水浸泡一下
4.准备几颗鲜红枣
5.冰糖冷水下锅
6.冰糖化差不多后加入红枣,银耳,雪梨。电磁炉选择烧水键
7.烧水键煮沸后选择煲汤键再煮3分钟
8.煲汤键煮3分钟后,加入枸杞。再选择文火煮20分钟左右即可
9.熬制汤微微变色,雪梨完全变透即可~
10.银耳入口即化,雪梨软糯、红枣香甜;这个汤营养滋补,美容养颜,很适合爱美的女性食用哦
小贴士:
春季风大,容易上火干燥,这道汤低卡路里,多吃也不用担心发胖,而且美容养颜,去火滋养哦~热吃凉吃都别有风味,勤劳又爱美的你,赶紧试试吧!
食材明细:
主料::红枣6个,银耳适量,雪梨半个,
辅料::枸杞适量,
红枣银耳雪梨滋补汤的做法步骤:
1.银耳提前泡好,大约需要2个小时
2.食材备齐
3.去掉后面的黄色硬硬的部位,把白色的银耳撕成碎碎的小块
4.梨切段
5.红枣和枸杞洗干净
6.将所有处理好的食材入锅,加适量的水(刚好超过食材)
7.启动粥/汤 功能,开始煲汤,完成后会自动提示
小贴士:
喜欢甜的可以加些红糖,颜色会更好看。个人喜欢原味或凉一会儿加些蜂蜜。
这个秋天,我常炖雪梨银耳红枣汤。
这款甜品所用食材,都是我们很常见的,做法更是不能再简单了。原料处理好,只需加水小火慢炖,没啥技术含量,也没有严格的时间限制。但营养和食补价值却很高,滋阴、润燥还养颜,价格也很亲民,而且还好吃,是一道别适合秋季食用的性价比很高的滋补美容甜品。
之所以最近常做,是因为入秋以来,儿子常说喉咙干,于是我每次炖一小锅银耳雪梨红枣汤,晚上他放学回来,给他蒸一小碗食用。
每次炖这个银耳雪梨红枣汤我都是在晚上,收拾完厨房,开火把汤炖上,煮开后把火调到最小,就让它自己咕嘟着,然后咱该干啥干啥去,什么事儿也不耽误。等到空气中弥漫着芳香的时候,就是那种甜蜜中透着枣香、梨子香的时候,去厨房看看,这时候的雪梨银耳红枣汤就炖的差不多了。
我尤其不好甜食,但每次用勺子搅动锅里的银耳雪梨红枣汤时,那晶莹剔透的汤汁,那红润饱满的大枣,还有那特有的甜蜜芳香,也说不清究竟是哪一种的诱惑更大,我总是忍不住给自己盛上一碗,先品为快。
性价比很高的一道秋季滋补美容甜品雪梨银耳红枣汤
原料:雪梨、银耳、红枣、冰糖。
雪梨银耳红枣汤的做法:
1、银耳和红枣提前用冷水泡发。
2、银耳去蒂,手撕成小朵。
3、雪梨去皮去核,削成小块。
4、所有的原料入锅,添加四倍左右的水。
5、大火煮开转小火慢炖40分钟左右。
特别提示:
1、水要一次加足,不要中途加水。
2、炖的时间可长可短,喜欢雪梨和银耳脆一点口感的,炖个二三十分钟即可,喜欢雪梨和银耳口感软糯的,炖的时间就相对长些。
雪梨银耳红枣汤食材搭配小提示
雪梨和川贝母能一起吃:化痰止咳润肺养阴
雪梨和蜂蜜能一起吃:缓解咳嗽。
食材明细:
主料::银耳半朵,木瓜1个,红枣5颗,
辅料::冰糖1块,
美容甜汤---银耳红枣木瓜的做法步骤:
1.银耳泡发洗净。
2.木瓜去皮和籽,切成块。
3.砂锅放水,加入银耳,木瓜,红枣煮开。
4.改小火炖约40分钟,放入老冰糖。
5.再炖约20分钟,银耳软烂,就可关火。
小贴士:
1,好的银耳色泽鲜白带微黄,有光泽,朵大体轻疏松,肉质肥厚,坚韧而有弹性,无黑点,无杂质。
2,银耳颜色过于洁白的银耳不宜购买。
食材明细:
主料::雪梨2个,银耳100克,
辅料::冰糖2汤匙,红枣8个,
红枣冰糖雪梨银耳汤的做法步骤:
1.雪梨削皮切块
2.银耳泡发,去根蒂,撕成小朵
3.红枣用水泡泡去脏
4.黄冰糖用量根据个人口味准备
5.银耳放入锅内,大火煮开后转小火煮10-20分钟
6.加入红枣小火煮5-10分钟
7.加入雪梨和黄冰糖小火煮40-60分钟
8.用勺子试试,雪梨接近透明发软后关火冷却
9.装入保鲜盒放冰箱冷藏
食材明细:
主料::银耳适量,
辅料::雪梨适量,红枣适量,桂圆适量,枸杞适量,
银耳雪梨红枣桂圆枸杞汤的做法步骤:
1.材料: 银耳,梨,红枣,桂圆,枸杞,冰糖,水
2.银耳用凉水泡发半小时洗干净,梨削皮切小块,红枣去籽,桂圆剥壳去籽备用
3.我用的是给宝宝多辅食的电炖锅,隔水炖营养更美味哦!当然电饭煲或别的炖锅也可以的
4.把所有食材放入锅中,加水盖过食材,喜欢多喝汤的可以多放点水,冰糖可以先加也可以等快好了再加,我是闲麻烦,放食材的时候加冰糖了。
5.隔水炖是慢慢炖的,哈哈?,我炖了四小时,要是电饭锅应该一小时就差不多了
6.炖好了放凉,再放到冰箱冷藏一下味道超棒,补血美容养颜
小贴士:
因为中途忘记拍照了,所以没有步骤图
食材明细:
主料::雪梨1只,银耳3,4朵,
辅料::枣6颗,枸杞10-15克,
配料::冰糖适量,
银耳雪梨红枣汤的做法步骤:
1.银耳洗净,冷水发泡2个小时至朵张开,去掉银耳蒂,撕小朵。
2.雪梨切块,大枣,枸杞洗净
3.将银耳,雪梨,大枣,枸杞一并放入锅中,倒入适量清水,武火烧开,文火慢炖1-2个小时。
小贴士:
1. 银耳的品质要求:以色泽黄白,鲜洁发亮,瓣大形似梅花,气味清香,带韧性,胀性好,无斑点杂色,无碎渣者为佳品;
2. 优质银耳呈乳白色或米黄色,略有光泽,朵行盈大、圆整,体积轻松,肉肥厚,无杂质,无脚耳,水发涨性大,略有清香;次质银耳色泽不纯或带灰,耳薄质硬,嚼之有声,耳基未除尽,胀发性差。
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