“十全美德如意盅（花胶炖北菰）、喜获天赐玉麒麟（鲜百合芦笋）”，看菜谱是我们到餐厅的下意识动作，菜谱的背后并不是名字这样简单。一个厨师一辈子都会学习如何做好一道道菜品，你对烹饪美食有什么心得体会吗？以下内容是小编特地整理的“时蔬培根焗饭”，但愿对你的学习工作带来帮助。
食材明细：
主料：培根60g，熟米饭200g，洋葱36g
辅料：牛奶50g，淡奶油55g，黄油18g，低筋粉一大匙，马苏里拉奶酪适量，蘑菇适量，西兰花适量
配料：盐3g，黑胡椒粉适量
时蔬培根焗饭的做法步骤：
1，1、 准备食材，洋葱切末，培根切碎，蘑菇撕小朵，西兰花焯水备
2，2黄油入锅融化，加洋葱末、培根焙
3，3、 加低粉、淡奶油和牛奶煮至浓
4，放入蘑菇和西兰花略翻炒，加入黑胡椒粉和盐调味；
5，加入米饭炒匀， 另取一可用于烤箱的容器，将以上材料铺入容器内，表面撒适量马苏里拉奶酪，入hauswirt烤箱200度烘焙，待表面奶酪完全融化即可，时间约20分
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肉酱焗时蔬
食材明细：
猪肉馅适量，胡萝卜、土豆、西兰花、洋葱、西红柿、蒜、法香适量，盐、糖、酱油、番茄酱、胡椒粉、芝士适量
肉酱焗时蔬的做法步骤：
烹制方法：
1、将土豆、胡萝卜、西兰花放入水中焯烫一下取出备用；
2、坐锅点火倒油，下肉馅、洋葱末、蒜末煸炒，加入酱油、番茄酱、黑胡椒粉、白糖、盐调味炒熟；
3、将炒好的肉酱和蔬菜充分搅拌均匀，倒入烤盘中，撒上芝士末，烤箱预热250度后放入烤5分钟即成，装盘后撒上法香。
乳酪焗时蔬
许多香草都有着自己美丽的传说，不同的香草，不同的部分，在烹调时能发挥特别的作用，添加在食物中，与其它食材、香料混合，或清香或馥郁，还有天然的防腐作用，闻著香草的香气，会让人恍惚间置身另一个空间，还有的能提升记忆力跟注意力，消除沮丧，重拾快乐。
彩虹一样美味乳酪焗时蔬
原料：西红柿4个、黄瓜1根、南瓜半个、茄子1根、土豆1个、车打芝士60克、胡椒碎适量、香草几根
乳酪焗时蔬做法
1、西红柿4个、黄瓜1根、南瓜半个、茄子1根、土豆1个、车打芝士60克、胡椒碎适量、香草几根。
2、蔬菜冲洗干净控干，切成薄片，香草弄碎放在烤盘底部，西红柿、南瓜、茄子、土豆、黄瓜，依次码入烤盘。
3、车打芝士用手弄碎成颗粒状，均匀的撒在烤盘中的蔬菜上。
4、最后撒上些胡椒碎，放进预热190度的烤箱中，下火190度，烘烤40分钟左右.
因为芝士本身有咸度，所以不需要再撒盐了，这样焗出的蔬菜口感也会更好。
烤好的蔬菜搭配上烤鸡翅或者烤肉一起吃，既可以解腻又营养丰富。
网站小提示
黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用，有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮，和血作用，可以平衡营养。
黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。
培根焗饭
食材明细：
冷饭1份，马苏里拉芝士小半碗，蒜薹三根，胡萝卜适量，培根三片，鸡蛋两颗，西红柿一个
培根焗饭的做法步骤：
第1步先将培根、胡萝卜、蒜薹切成小粒备用；西红柿烫去皮后，切成小丁，尽量切的小一点容易出汤汁；
第2步将鸡蛋打散，炒熟，炒的过程中用筷子快速搅拌，就会形成小块状，盛出备用；热锅冷油，放入西红柿翻炒出汤汁，加入蒜薹和胡萝卜粒翻炒一会，加入培根，继续炒，调入盐、鸡精、黑胡椒粒、放入米饭，待米饭炒散后加入之前炒好的鸡蛋，炒匀即可；将炒好的米饭盛入焗碗中，用勺子压平；
第3步在米饭上盖上一层厚厚的马苏里拉芝士，180°预热烤箱，烤制20分钟即可出锅～开吃吧～
培根时蔬卷
食材明细：
大青椒一个，洋葱半个，金针菇1两，培根卷一袋，酱料少许
培根时蔬卷的做法步骤：
1.把青椒切丝，洋葱切丝、金针菇去根在开水里汆一下
2.将买好的培根切两半卷入蔬菜丝，卷好后用牙签在培根接口处固定住。
3.烤箱预热160度8分钟
4.出烤箱后刷上自己喜欢的酱料。
时蔬肥牛饭
食材明细：
肥牛片适量，洋葱适量，西兰花适量，红辣椒适量，黄辣椒适量，蚝油少许，生抽少许，白酒少许，白砂糖少许，盐适量
时蔬肥牛饭的做法步骤：
第1步将西兰花切小朵洗净，焯水后捞出过凉水待用；将肥牛片放入滚水中汆烫一下，捞出沥干水分待用；
第2步红黄大辣椒和洋葱洗净切丝；用3汤匙蚝油、2汤匙生抽、1汤匙白酒、1茶匙白砂糖和适量盐调成调味汁；
第3步炒锅热油，放入洋葱丝炒香；放入红黄大辣椒丝翻炒均匀；
第4步放入汆烫好的肥牛翻炒均匀；倒入调好的调味汁翻炒；
第5步所有食材翻炒均匀即可。
小贴士：
1.时蔬肥牛饭，又是一款快手饭，从准备食材到上桌也就十几分钟。2.做肥牛饭一定要选上好的肥牛，肥牛决定了这款饭的最终质量。 3.肥牛饭的做法有很多种，今天的做法应该算是比较简单的，但味道绝对够赞。4.肥牛最好提前在开水中汆烫一下，这样可以去除肥牛表面的杂质，再炒的时候也会节省时间。5.有人会选择提前将肥牛用酒和其他调味料腌制一会，我这人嘴急，直接用耗油加白酒做了调味汁。再配上自己喜欢的蔬菜，色香味俱全的快手饭就可以上桌啦。
西葫芦焗时蔬
野生的山茶籽油是单不饱和脂肪酸之王，不饱和脂肪酸具有降低血脂、提高免疫力，同时还有防嗮等作用。炎炎夏日，吃点用山茶籽油炒的菜或者色拉什么的，是不是防嗮霜可以少涂点儿呢？
夏天想吃的清淡点儿，所以将蔬菜和水果什么的加在一起用奶酪焗一下，简单又美味，加上用西葫芦做碗，吃完后，连碗也一起吃，省的洗碗了。
西葫芦焗时蔬
材料：西葫芦中等大小1个，桃子1/4个，香蕉半个，番茄1/4个，西兰花3瓣花，豌豆适量，盐少许，胡椒粉少许，牛至叶少许，山茶籽油1小勺，淡奶油2大勺。
表面材料：马苏里拉芝士碎适量，圣女果3个，茴香适量。
西葫芦焗时蔬的做法
1、将西葫芦对半抛开，去掉中间的籽。为了碗大些，你也可以多挖掉些肉。
2、水果切小块。
3、不粘锅里倒入山茶籽油。加西兰花、番茄和豌豆，中火煸炒，适当加入盐、胡椒粉调味，至断生。
4、西葫芦里，加入淡奶油，加入胡椒粉和牛至叶调味。
5、将煸炒后的蔬菜加上水果粒倒入西葫芦碗里。
6、烤箱预热175度，水浴30至40分钟。水面要到西葫芦的1/4处高度。
7、烤好后，在表面加马苏里拉芝士碎，上面加圣女果，烤箱转200度，继续烤8到10分钟至奶酪融化。
出炉后，点缀点儿绿色。
浓郁的奶酪味，清淡的时蔬焗。
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芦笋和西葫芦不能一起吃:加重脾胃虚寒
感谢您阅读“97美食网”的《时蔬培根焗饭》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了蔬菜菜谱专题，希望您能喜欢！
