只有正常的食材才能有正宗的美食，因为有了好的食材才有好的美食。中国美食文化很重视食材，对于食材，你有哪些见解呢？请你阅读小编辑为你编辑整理的《时蔬培根焗饭(1)》，仅供参考，我们来看看吧！
食材明细：
主料：：黄油18克，淡奶油55克，牛奶50克，熟米饭200克，培根36克，
辅料：：洋葱适量，西兰花适量，蘑菇适量，马苏里拉奶酪适量，
配料：：黑胡椒粉适量，盐3克，低筋粉1大匙，
时蔬培根焗饭的做法步骤：
1.洋葱切末，培根切碎，蘑菇撕小朵，西兰花焯水备用；
2.黄油入锅融化，加洋葱末、培根爆香；
3.加低粉、淡奶油和牛奶煮至浓稠；
4.放入蘑菇和西兰花略翻炒，待变软后，加入黑胡椒粉和盐调味；
5.加入米饭；
6.翻炒均匀后离火；
7.烤箱200度上下火提前预热，另取一可适用于烤箱的容器，将以上材料铺入容器内，表面撒适量马苏里拉奶酪；
8.入烤箱烤焙约20分钟，待表面奶酪融化呈焦黄色即可。
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牛肉粒时蔬焗饭
食材明细：
主料：：米饭适量，
辅料：：胡萝卜适量，小笋适量，洋葱适量，西兰花适量，蘑菇适量，牛肉粒适量，番茄适量，
配料：：香草适量，淡奶油适量，味精少许，盐适量，马苏里拉奶酪适量，
牛肉粒时蔬焗饭的做法步骤：
1.准备食材：胡萝卜、牛肉、小笋（也可用芦笋）切丁，西兰花、洋葱、蘑菇切小片，西红柿切小块
2.热锅冷油，翻炒准备好的食材：先炒胡萝卜、牛肉粒，再放入笋、洋葱、蘑菇、西兰花一起炒，然后加入西红柿块，最后倒入适量的淡奶油，放入香草、味精、盐
3.然后倒入米饭一起翻炒（喜欢吃干的多炒会，相反则饭粒还显得湿湿的即可出锅）
4.将炒好的饭铺到盆子里，先铺一层，放一点奶酪丝，再铺一层，然后在表面也撒上奶酪丝
5.烤箱提前预热，上下烤200度，将烤盘放入中层焗烤15分钟左右，看奶酪表面焦黄即可
海鲜培根局时蔬饭
食材明细：
主料：：蔬菜适量，海鲜适量，培根适量，米饭适量，
辅料：：奶酪适量，椰奶适量，
海鲜培根局时蔬饭的做法步骤：
1.油热了放蒜末( 2瓣就够了) 炒香. 然后放入洋葱丝,炒透,加入胡萝卜块...加入姜粉 2 茶匙， 茴香粉 1茶匙。高汤 400ml（鸡精对水就行）。
4.另起锅，煎培根 ，煎脆后放在奶酪上，最后放如烤箱 220‘c 10 分钟左右就好。
5.放入烤箱前可以调整下形状...哈哈。
小贴士：
1、第一步, 放入油后可以先放一两片培根,把油炒香再放蒜。
2、也可以放入鸡肉,土豆等,如果放鸡肉建议先腌制20分钟,而且在放入洋葱后加入。
3、如果放土豆就和胡萝卜一起加入。
培根土豆焗饭(1)
食材明细：
主料：：米饭2碗，土豆1个，洋葱半个，培根5片，
辅料：：葱少许，姜少许，马苏里拉适量，
配料：：盐适量，吉士粉适量，胡椒粉适量，
培根土豆焗饭的做法步骤：
1.将土豆去皮切丁，洋葱切丁，培根切小片，马苏里拉切丝，姜、蒜切碎蓉备用。烤箱200度预热。
2.锅内放少许玉米油，烧热后将培根、姜、蒜，炒出香味。
3.然后放入土豆丁和洋葱丁，与培根一起炒熟。
4.放入米饭，炒拌均匀后，加盐、胡椒粉、吉士粉，出锅。
5.将炒好的米饭放入焗碗，在上面均匀地撒上马苏里拉丝，放入预热好的烤箱，200度，中层，五分钟。烤至马苏熔化成金黄色即可。
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